Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение « Средняя общеобразовательная школа № 11 им. Героя России Трошева Г.Н.» городского округа Нальчик Кабардино-Балкарской Республики
№072005234421
🔢 ИНН:
0711051820
🆔 ОГРН:
1020700753534
📍 Адрес:
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение « Средняя общеобразовательная школа № 11 им. Героя России Трошева Г.Н.» городского округа Нальчик Кабардино-Балкарской Республики
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.11.2020
🎯
Основание проведения
исполнения Приказа №723 от 16.10.2020г. Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр ... Еще...исполнения Приказа №723 от 16.10.2020г. Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр - 1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
4.3. Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование находиться в рабочем состоянии кроме мармита и холодильного оборудования для хранения рыбы, жарочный шкаф требует частичного ремонта-имеются щели между корпусом и дверьми прокладка изношена не прилегае... Еще...4.3. Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование находиться в рабочем состоянии кроме мармита и холодильного оборудования для хранения рыбы, жарочный шкаф требует частичного ремонта-имеются щели между корпусом и дверьми прокладка изношена не прилегает плотно.
Перед началом нового учебного года на пищеблоке не проведен технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам.
П.6.22. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Копия меню прилагается. (В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике 19.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение « Средняя общеобразовательная школа № 11 им. Героя России Трошева Г.Н.» городского округа Нальчик Кабардино-Балкарской Республики (ИНН: 0711051820) , адрес: Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение « Средняя общеобразовательная школа № 11 им. Героя России Трошева Г.Н.» городского округа Нальчик Кабардино-Балкарской Республики
Выявленные нарушения (1 шт.):
4.3. Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование находиться в рабочем состоянии кроме мармита и холодильного оборудования для хранения рыбы, жарочный шкаф требует частичного ремонта-имеются щели между корпусом и дверьми прокладка изношена не прилегает плотно.
Перед началом нового учебного года на пищеблоке не проведен технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам.
П.6.22. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Копия меню прилагается. (В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами)
Нарушенный правовой акт:
Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п.п. «в» п.1, п.п. «а» п.2 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. N 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей", ч.2 ст.17, ч.1 ст.28, Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Выданные предписания:
4.3. Задействовать мармит и холодильное оборудования для хранения рыбы, жарочный шкаф.
- Перед началом нового учебного года на пищеблоке проводить технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам.
П.6.22. Кормить учащихся в соответствии с утвержденным примерным меню. В исключительных случаях допускать замену одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами)
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение « Средняя общеобразовательная школа № 11 им. Героя России Трошева Г.Н.» городского округа Нальчик Кабардино-Балкарской Республики
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-08T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по КБР
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-07T00:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шетова Хаишат Ахмедовна
Должность
старший специалист 1 разряда отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
4.3. Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование находиться в рабочем состоянии кроме мармита и холодильного оборудования для хранения рыбы, жарочный шкаф требует частичного ремонта-имеются щели между корпусом и дверьми прокладка изношена не прилегает плотно.
Перед началом нового учебного года на пищеблоке не проведен технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам.
П.6.22. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Копия меню прилагается. (В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ст.6.3. ч.1 юридическое лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
68
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-08
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
4.3. Задействовать мармит и холодильное оборудования для хранения рыбы, жарочный шкаф.
- Перед началом нового учебного года на пищеблоке проводить технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам.
П.6.22. Кормить учащихся в соответствии с утвержденным примерным меню. В исключительных случаях допускать замену одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 настоящих санитарных правил), что должно подтверждаться необходимыми расчетами)
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Резуненко В.А.
Должность
и.о. директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена , подписано
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение « Средняя общеобразовательная школа № 11 им. Героя России Трошева Г.Н.» городского округа Нальчик Кабардино-Балкарской Республики
ИНН
0711051820
ОГРН
1020700753534
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-16
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001016575
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050700207018
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Нахушева Римма Давидовна
Должность
главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Шетова Хаишат Ахмедовна
Должность
старший специалист 1 разряда отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-19
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения Приказа №723 от 16.10.2020г. Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр - 1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов юридического лица/индивидуального предпринимателя и иной информации о его деятельности в течение 5 рабочих дней;
- осмотр и обследование используемых при осуществлении деятельности зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования в течение 5 рабочих дней,
- отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований, испытаний в течение 10 рабочих дней.
Дата начала
2020-11-19
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-08
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
735
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-16
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п.п. «в» п.1, п.п. «а» п.2 постановления Правительства РФ от 3 апреля 2020 г. N 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей", ч.2 ст.17, ч.1 ст.28, Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».