Причина проверки:

проверка проводится с целью: выполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г № Пр- 1665, приказа Роспотребнадзора № 723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): -соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (4 шт.):

• п.3 пп.3.6 – отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в горячем цеху над э/плитой и моечными ваннами в зоне максимального загрязнения;
• п.6. пп.6.8- не организовано двухразовое горячее питание в школе (завтрак и обед) для всех обучающихся. Всего учащихся 552, из них с 1-4 класс все учащиеся 282 ученика охвачены завтраком, с 5-11 класс 21 учащихся получают завтрак, дети с ОВЗ (ограниченными возможностями здоровья) 17 учеников завтрак и обед;
• п.6 пп.6.1- отсутствуют технологические карты к приготовляемым блюдам;
• п.4 пп.4.14- в складском помещении для хранения продуктов прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха не работает, в связи с чем, не представляется возможным определить условия хранения продуктов.

Нарушенный правовой акт:

• ст.17, ст. 28 ФЗ 52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
• Федеральный Закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.10п.3 ч.2, ч.2 ст.17, ч.1 ст.28 Федеральный Закон № 52 – ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1 «в», п.2 «а» Постановления правительства РФ №438 от 03.04.2020г « Об особенностях осуществления в 2020г государственного контроля ( надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п.7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Выданные предписания:

• п.3 пп.3.6 – установить локальные вытяжные системы вентиляции в горячем цеху над э/плитой и моечными ваннами в зоне максимального загрязнения;
• п.6. пп.6.8- организовать двухразовое горячее питание в школе (завтрак и обед) для всех обучающихся;
• п.6 пп.6.1- разработать и иметь в наличии технологические карты к приготовляемым блюдам;
• п.4 пп.4.14- прибор в складском помещении для хранения продуктов для измерения относительной влажности и температуры воздуха использовать в исправном состоянии.