Причина проверки:

проверка проводится с целью обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации Пр1665 от 14102020 реализации Приказа Роспотребнадзора от 16102020 за 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в нарушение требований п 816 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска в нарушение требований п28 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» не представлены результаты производственного лабораторного контроля в МКОУ СОШ 2 с п Малка в нарушение приложения 2 таб 18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» морковь тертая с заправкой по микробиологическим показателям не соответствует требованиям заключение 282 от 19022021гр в нарушение таб 1 приложения 10 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения питание не сбалансированное не соответствует нормам возрастной физиологической потребности в пищевых веществах и энергии соотношение белков жиров и углеводов в суточном рационе не соответствует требованиям заключение 285 от 19022021г

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст10 п3 ч2
• Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст 10 п3 ч2

Выданные предписания:

• в нарушение требований п 816 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в меню не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные витаминами и микроэлементами а также витаминизированные напитки промышленного выпуска в нарушение требований п28 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» не представлены результаты производственного лабораторного контроля в МКОУ СОШ 2 с п Малка в нарушение приложения 2 таб 18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» морковь тертая с заправкой по микробиологическим показателям не соответствует требованиям заключение 282 от 19022021гр в нарушение таб 1 приложения 10 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения питание не сбалансированное не соответствует нормам возрастной физиологической потребности в пищевых веществах и энергии соотношение белков жиров и углеводов в суточном рационе не соответствует требованиям заключение 285 от 19022021г