Причина проверки:

обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации Пр1665 от 14102020 реализации Приказа Роспотребнадзора от 16102020 за 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации Пр1665 от 14102020 реализации Приказа Роспотребнадзора от 16102020 за 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не организован производственный лабораторный и инструментальный контроль не представлены протокола исследований испытании за 20202021учебный годне более чем в две перемены При обеденном зале не установлены умывальники при норме из расчета один кран на 20 посадочных мест для мытья рук пользуются умывальниками классного помещения рядом со столовой

Нарушенный правовой акт:

• в нарушение требований ч1 ст32 52 ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п 21 СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п15 гл1 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпи демических профилактических мероприятий» п18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в нарушение требований п343 СП24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в МОУ Прогимназия 2 г о Баксан обеденный зал укомплектован столовой мебелью на 25 посадочных места в то время как количество мест в обеденном зале должно обеспечивать организацию питания всех обучающихся в течение не более трех перемен во вновь строящихся и реконструируемых
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон 52 от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон 29ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон 89 от 24061998г «Об отходах производства и потребления» ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясных продуктов» Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 ТР ТС 005021 «О безопасности упаковки» ТР ТС005021 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную» Сан ПиН 23234359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей» СП 21367820 «Санитарно эпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» СП 22367020 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям труда» СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий Приказ Минздравсоцразвития России 302н от 12042011года «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»

Выданные предписания:

• организовать производственный лабораторный и инструментальный контроль с представлением протоколов исследований испытаниипредусмотреть в МКОУ «Прогимназия 2 г о Баксан количество мест в обеденном зале обеспечивающее организацию питания всех обучающихся в течение не более трех перемен установить при обеденном зале МКОУ Прогимназия 2 г о Баксан умывальники при норме из расчета один кран на 20 посадочных мест