Причина проверки:

реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП 124795 приказа руководителя Роспотребнадзора Поповой АЮ от 21042021г 199 «О проведении внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в нарушение п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в смыве с ложки на пищеблоке в 1 ой пробе из 10 обнаружено БГКП 854 с ложки протокол лабораторных исследований 2458 от 18062021г в нарушении пункта 219 главы 2 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения уборочный инвентарь для уборки туалета не промаркирован в нарушении пункта 310 главы 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения не проводится обработка посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению в нарушении пункта 864 главы 8 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции не используется термометр расположенный встроенный внутри холодильного оборудования в нарушение требований п 845 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения время смены кипяченой воды не отмечается в графике ведение которого должно осуществляться организацией в произвольной форме в нарушении пункта 34 главы 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее замены в наличии по два комплекта в нарушение п 2117 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи не представлены журналы генеральных уборок во всех видах помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п 2114 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи для проведения ежедневной уборки туалетов умывальных помещений для оказания медицинской помощи обеденного зала столовых производственных цехов пищеблока с использованием дезинфицирующих средств не представлены расчеты дезинфицирующих растворов и дезинфицирующих средств а так же приход и расход дезинфицирующих средств в нарушение п 165 168 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий не представлена утвержденная схема по сбору хранению перемещению отходов потребность организации в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов в нарушение п208 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий для учета медицинских отходов классов А Б В не представлены технологические журналы учета отходов в соответствии с классом отхода в нарушении требований п214 главы 2 СанПиН213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» не обеспечен реактивами для проведения контроля качества предстерилизационной очистки изделий медицинского назначения в нарушении требований п235 главы 2 СанПиН213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» медицинский кабинет не обеспечен химическими индикаторами для осуществления контроля качества стерилизации изделий медицинского назначения в нарушение п 15196СанПиН 213263010 Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность отсутствует перечень препаратов для проведения экстренной профилактики гепатита B и ВИЧинфекции в соответствии с приложением 12 указанного СанПиН 213263010 в нарушение п 3115 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в ЛОУ не организован изолятор раздельно для капельных и кишечных инфекций в нарушение п 3122 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи помещения ЛОУ в местах пребывания детей игровые помещения дополнительного образования не оборудованы приборами для дезинфекция воздушной среды

Нарушенный правовой акт:

• ст10 п3 ч2 Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• нарушение п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в смыве с ложки на пищеблоке в 1 ой пробе из 10 обнаружено БГКП 854 с ложки протокол лабораторных исследований 2458 от 18062021г нарушении пункта 219 главы 2 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения уборочный инвентарь для уборки туалета не промаркирован нарушении пункта 310 главы 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения не проводится обработка посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению нарушении пункта 864 главы 8 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения для контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции не используется термометр расположенный встроенный внутри холодильного оборудования нарушение требований п 845 СанПиН 2324359020 Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения время смены кипяченой воды не отмечается в графике ведение которого должно осуществляться организацией в произвольной форме нарушении пункта 34 главы 3 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее замены в наличии по два комплекта в нарушение п 2117 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи не представлены журналы генеральных уборок во всех видах помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушение п 2114 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи для проведения ежедневной уборки туалетов умывальных помещений для оказания медицинской помощи обеденного зала столовых производственных цехов пищеблока с использованием дезинфицирующих средств не представлены расчеты дезинфицирующих растворов и дезинфицирующих средств а так же приход и расход дезинфицирующих средств нарушение п 165 168 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий не представлена утвержденная схема по сбору хранению перемещению отходов потребность организации в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов нарушение п208 СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий для учета медицинских отходов классов А Б В не представлены технологические журналы учета отходов в соответствии с классом отхода нарушении требований п214 главы 2 СанПиН213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» не обеспечен реактивами для проведения контроля качества предстерилизационной очистки изделий медицинского назначения нарушении требований п235 главы 2 СанПиН213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» медицинский кабинет не обеспечен химическими индикаторами для осуществления контроля качества стерилизации изделий медицинского назначения нарушение п 15196СанПиН 213263010 Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность отсутствует перечень препаратов для проведения экстренной профилактики гепатита B и ВИЧинфекции в соответствии с приложением 12 указанного СанПиН 213263010 нарушение п 3115 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи в ЛОУ не организован изолятор раздельно для капельных и кишечных инфекций нарушение п 3122 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи помещения ЛОУ в местах пребывания детей игровые помещения дополнительного образования не оборудованы приборами для дезинфекция воздушной средыУказанные нарушения устранить в установленные сроки