Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Периодичность в соответствии с Постановлением правительства РФ от 23 ноября 2009г 944

Выявленные нарушения (7 шт.):

• п24 пп244 в классах школы отсутствует местное освещение над досками софиты
• согласно экспертному заключению к протоколу измерений физических факторов П 712 от 16032021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» замеры уровней искусственной освещенности в кабинете информатики не соответствуют гл5 таблица 554
• согласно заключению П 769 от 17032021г к протоколу лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» обнаружены смывы БГКП в отобранной пробе со стола «ОВ» и разделочный стол «МВ» что гигиеническим нормативом не допускается на 100 см2 в нарушении п 32 СанПиН 2324359020 привести в соответствии нормам
• мойка всей посуды и столовых приборов осуществляется дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению только 1 раз в неделю так же согласно заключению П 769 от 17032021г к протоколу лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» обнаружены смывы БГКП в отобранной пробе со тарелки для 1 блюд что гигиеническим нормативом не допускается на 100 см2 в нарушении п 310 СанПиН 2324359020
• п2 пп28 отсутствуют технологические карты к приготовляемым блюдам
• п5 пп51 на линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд
• п3 пп38 в складском помещении для хранения продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха

Нарушенный правовой акт:

• ст24 ст 28 ФЗ 52 от 300399г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ст24 ст 28 ФЗ 52 от 300399г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 17 ФЗ 52 от 300399г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»
• ч3 ст9 Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• п24 пп244 в классах школы установить местное освещение над досками софиты
• согласно экспертному заключению к протоколу измерений физических факторов П 712 от 16032021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» замеры уровней искусственной освещенности в кабинете информатики не соответствуют гл5 таблица 554 привести в соответствии санитарных норм
• согласно заключению П 769 от 17032021г к протоколу лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» обнаружены смывы БГКП в отобранной пробе со стола «ОВ» и разделочный стол «МВ» что гигиеническим нормативом не допускается на 100 см2 в нарушении п 32 СанПиН 2324359020
• мойка всей посуды и столовых приборов осуществляется дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению ежедневно в конце рабочего дня так же согласно экспертному заключению санитарноэпидемиологической экспертизы режима образовательного процесса П 769 от 17032021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» обнаружены смывы БГКП в отобранной пробе со тарелки для 1 блюд что гигиеническим нормативом не допускается на 100 см2 в нарушении п 310 СанПиН 2324359020 привести в соответствии нормам
• п2 пп28 иметь в наличии и использовать технологические карты к приготовляемым блюдам согласно меню
• п5 пп51 на линии раздачи использовать термометр для контроля температуры блюд
• п3 пп38 в складском помещении для хранения продуктов установить прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха