Причина проверки:

выполнения утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Кабардино Балкарской Республике ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществление надзора контроля за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области санитарноэпидемиологического надзора санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

на основании ст 81 ст 9 п 93 ст 262 п1 подпункт 1 ФЗ 294 от 26122008г постановления правительства 806 от 17082016г

Выявленные нарушения (16 шт.):

• на хозяйственной зоне расположен надворный туалет выгребного типа с навесом и внутренними экранперегородками размещенный на расстоянии примерно 25 м от жилой зоны столовой На момент проверки не обеспечивается искусственное освещение отсутствует наличие туалетной бумаги условия для мытья рук мылом стены снаружи и внутри отходит отделка что является нарушением п 24 пп2411 п 25 пп253 п28 пп289 СП 24364820
• п23 пп231 по периметру фасад школы отходит кирпичная кладка разрушается местами
• п27 пп272 оконные рамы во многих местах прогнившие требуют замены в связи с чем в некоторых помещениях невозможно открывать окна или открывается с трудом
• п28 пп283 остекление окон здания в некоторых местах выполнено не из цельного стекло полотна
• п34 пп3413 в кабинетах физики химии и биологии к установленным раковинам не подходит холодное и горячее водоснабжение в начальных классах отсутствуют умывальные раковины и подводка к ним водоснабжения так как в каждый класс заходит труба для подачи воды с краником предусмотренное проектом
• п25 пп253 в школе складском помещении покрытие стены потолка с дефектами в связи с чем не представляется возможным обрабатывать поверхности дезинфицирующими средствами
• п24 пп244 во всех классах школы отсутствует местное освещение над досками софиты
• п27 пп 273 не осуществляется контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи с помощью термометров
• п24 пп2411 в санитарном узле на первом этаже отсутствует сиденья на унитазах рядом с умывальными раковинами отсутствуют бумажные полотенца
• п2 пп213 на пищеблоке в школе над электроплитой и моечными для мытья столовой и кухонной посуды в зоне максимального загрязнения выделения тепла и влаги отсутствуют принудительная вытяжная система вентиляции
• п5 пп51 на линии раздачи отсутствует термометр для контроля температуры блюд
• п3 пп38 в складском помещении для хранения продуктов не работает прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в связи с чем не представляется возможным определить условия хранения продуктов
• п32 приложение 6 пп812 п81 гл8 в школе в наличии имеется сметана с заменителем молочного жира на основе растительных жиров «Молочная Лавка 25» изготовитель ООО «МК Светловодский» КабардиноБалкарская Республика Зольский район с Светловодское ул Октябрьская бн в количестве 2 ведер объемом по 075 кг
• согласно заключению к протоколу лабораторных исследований П 1145 от 09042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» в пищеблоке школы обнаружены смывы БГКП с ножа «ОВ» что не допускается гигиеническим нормативом на 100 см2 в нарушении п32 СанПиН 2324359020
• п32 приложение 6 пп812 п81 гл8 в дошкольном подразделении в наличии имеется продукт сычужный с заменителем молочного жира 100 от жировой фазы на основе растительных жиров «Голландский оригинальный 50» изготовитель ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» Пермский край Пермский район п Юг в количестве 1 упаковки весом 3472 кг
• согласно заключению к протоколу лабораторных исследований П 1144 от 09042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» в пищеблоке дошкольной организации обнаружены смывы БГКП с раздаточного стола «ОВ» с ножа «ОВ» разделочной доски «МВ» что не допускается гигиеническим нормативом на 100 см2 в нарушении п32 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• ст 24 ФЗ 52 от 300399г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 28 ФЗ 52 от 300399г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 17 ФЗ 52 от 300399г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» «СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»
• Федеральный Закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ст9ч3 Федеральный Закон 52 ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Выданные предписания:

• п 24 пп2411 п 25 пп253 п28 пп289 на хозяйственной зоне расположен надворный туалет выгребного типа с навесом и внутренними экранперегородками размещенный на расстоянии примерно 25 м от жилой зоны столовой Обеспечить искусственное освещение иметь в наличии туалетную бумагу обеспечить условия для мытья рук мылом отделку стен снаружи и внутри привести в соответствии нормам
• п23 пп231 по периметру фасад школы отходит кирпичная кладка разрушается местами устранить
• п27 пп272 оконные рамы во многих местах прогнившие заменить
• п28 пп283 остекление окон здания выполнить из цельного стекло полотна
• п34 пп3413 в кабинетах физики химии и биологии к установленным раковинам подвести холодное и горячее водоснабжение в начальных классах установить умывальные раковины и подвести к ним водоснабжение
• п25 пп253 в школе складском помещении покрытие стены потолка устранить без дефектов поддающийся для обрабатывания поверхностей дезинфицирующими средствами
• п24 пп244 во всех классах школы приобрести и установить местное освещение над досками софиты
• п27 пп 273 осуществлять контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи с помощью термометров
• п24 пп2411 в санитарном узле на первом этаже приобрести и установить сиденья на унитазах рядом с умывальными раковинами установить бумажные полотенца
• п2 пп213 на пищеблоке в школе над электроплитой и моечными для мытья столовой и кухонной посуды в зоне максимального загрязнения выделения тепла и влаги установить и использовать принудительную вытяжную систему вентиляции
• п5 пп51 на линии раздачи использовать термометр для контроля температуры блюд
• п3 пп38 в складском помещении для хранения продуктов использовать рабочий прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха для определения условия хранения продуктов
• п32 приложение 6 пп812 п81 гл8 в школе в наличии имеющуюся сметану с заменителем молочного жира на основе растительных жиров «Молочная Лавка 25» изготовитель ООО «МК Светловодский» КабардиноБалкарская Республика Зольский район с Светловодское ул Октябрьская бн в количестве 2 ведер объемом по 075 кг заменить
• согласно заключению к протоколу лабораторных исследований П 1145 от 09042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» в пищеблоке школы обнаружены смывы БГКП с ножа «ОВ» что не допускается гигиеническим нормативом на 100 см2 в нарушении п32 СанПиН 2324359020 привести в соответствии нормам
• п32 приложение 6 пп812 п81 гл8 в дошкольном подразделении в имеющийся в наличии продукт сычужный с заменителем молочного жира 100 от жировой фазы на основе растительных жиров «Голландский оригинальный 50» изготовитель ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» Пермский край Пермский район п Юг в количестве 1 упаковки весом 3472 кг заменить
• согласно заключению к протоколу лабораторных исследований П 1144 от 09042021г филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в КБР в г Прохладном Прохладненском Терском Урванском и Лескенском районах» в пищеблоке дошкольной организации обнаружены смывы БГКП с раздаточного стола «ОВ» с ножа «ОВ» разделочной доски «МВ» что не допускается гигиеническим нормативом на 100 см2 в нарушении п32 СанПиН 2324359020 привести в соответствии нормам