Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Периодичность в соответствии с Постановлением правительства РФ от 23 ноября 2009г 944

Выявленные нарушения (2 шт.):

• на пищеблоке для организации питания детей использовался согласно представленной сопроводительной документации продукт белковый жировой торгового знака «Vinetta» маркировка на котором была частично оторвана сотрудниками пищеблока при приготовлении пищи что не позволяет получить информацию о 1 наименовании пищевой продукции2 составе пищевой продукции 3 количествемпищевой продукции4 дате изготовления пищевой продукции5 сроке годности пищевой продукции6 условиях хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции на пищеблоке для организации питания детей использовался согласно представленной сопроводительной документации продукт белковый жировой торгового знака «Vinetta» вместо сыра тогда как согласно санитарным правилам продукт на основе растительных жиров не допускается при организации питания детей на пищеблоке в ходе проверки были выявлены овощи морковь и лук с частичными признаками порчи на пищеблоке в производственном цехе открывающееся внешнее окно фрамуга не оборудована легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых на пищеблоке в помещении для хранения продуктов питанияовощей сыпучих продуктов обнаружены насекомыемухи
• на 4 этаже в 7 классе в неисправном состоянии 2 осветительных прибора на 3 этаже в 11 классе в неисправном состоянии 1 осветительный прибор в рекреации на 1 этаже в неисправном состоянии 2 осветительных прибора на 4 этаже в 7 классе в коридорах напольное покрытие представлено линолеумом с частичным нарушением целостности

Нарушенный правовой акт:

• в нарушение ст 39 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 ст 4 п 41 Технического регламента Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011
• в нарушение п 819 приложения 6 п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• в нарушение ст 14 п24 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011
• в нарушение п 289 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• в нарушение п 252 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г N 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»