Проверка ЖАНГУЛАНОВ ИСЛАМ ВАЛЕРЬЕВИЧ
№07230041000108042773

🔢 ИНН:	072110350768
🆔 ОГРН:	310072015300093
📍 Адрес:	361624, Кабардино-Балкарская Республика, Р-Н Эльбрусский, Г. Тырныауз, УЛ. Баксанская, Д. Д.5, КВ. 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.10.2023

Управление Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике. организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЖАНГУЛАНОВ ИСЛАМ ВАЛЕРЬЕВИЧ (ИНН: 072110350768) , адрес: 361624, Кабардино-Балкарская Республика, Р-Н Эльбрусский, Г. Тырныауз, УЛ. Баксанская, Д. Д.5, КВ. 1

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике.

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	072110350768
ОГРН проверяемого лица	310072015300093
Наименование проверочного листа	ЖАНГУЛАНОВ ИСЛАМ ВАЛЕРЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.71
Наименование проверочного листа	Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	361624, Кабардино-Балкарская Республика, Р-Н Эльбрусский, Г. Тырныауз, УЛ. Баксанская, Д. Д.5, КВ. 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	хлебобулочные и кондитерские изделия

Подвид объекта

Значение	хлебобулочные и кондитерские изделия

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кримготова Юлия Хизировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике.

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	письменное обращение гр. Мирзоевой Фатимат Юсуповны (вх. №1371/31-ж от 27.09.2023г.)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Усилить контроль за исполнением требований: - гл. 3, ст. 10 ч. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 1) выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; 2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; 3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; 5) проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; 8) содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; 10) выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; - гл. 3, ст. 14 ч. 1, п.п.3 и 4- планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: 3) защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; 4) возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений; - гл. 3 ст. 14, ч.2 п.4 - производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: 4) открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых.

Значение

Усилить контроль за исполнением требований: - гл. 3, ст. 10 ч. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 1) выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; 2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; 3) определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; 5) проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 6) обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции; 8) содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; 10) выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; - гл. 3, ст. 14 ч. 1, п.п.3 и 4- планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: 3) защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; 4) возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений; - гл. 3 ст. 14, ч.2 п.4 - производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: 4) открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых.

Проверка ЖАНГУЛАНОВ ИСЛАМ ВАЛЕРЬЕВИЧ №07230041000108042773