Предостережение:

• 1) ст.11 Закона №52-ФЗ «индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц»; «обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг» «разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемиологические (профилактические) мероприятия». 2) п.2 ст.17 Закона № 52-ФЗ «при организации питания в дошкольных и других образовательных учреждениях, лечебно-профилактических учреждениях, оздоровительных учреждениях и учреждениях социальной защиты , устанавливаются нормы питания». 3)п.3 ст.39 Закона №52-ФЗ «соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц» 4) пп.8.2, пп.8.2.1., пп.8.2.2, гл.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания » (далее- СП 2.3/2.4.3590-20) «При организации общественного питания детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных детских коллективах, должны соблюдаться следующие требования» « Для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании должно быть организованно лечебное и диетическое в соответствии с представленом радителями (законным представителем родителя) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню должно быть разработанно специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка ( по назначению лечащего врача)» « Выдача детям рационов питания должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню, под контролем ответситвенных лиц, назначенных в организациях»