Предостережение:

• при рассмотрении письма Прокуратуры г. Нальчик вход. № 7183 от 13.12.2024г. основанного на обращении гр. Шхагапсоевой А.М. о готовящихся нарушениях обязательных требований в Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении»Кабардино-Балкарский колледж «Строитель» по адресу: 360024, Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик, ул.Промышленный проезд 1—й, д. 1. Проведена оценка поступивших сведений гр. Шхагапсоева, в своем обращении указывает на антисанитарное состояние буфета учреждения, условиях хранении и реализации булок в коробках не соответствующих санитарным требованиям, отсутствие горячего питания. На основании выше изложенного выявлены нарушения ст.17 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п. 2.9. предприятия общественного питания не оснащены тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения. п.2.18. Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, не подвергаются текущей влажной уборке с применением моющих и дезинфицирующих средств. п.3.9.5. В профессиональной образовательной организации не организовано горячее питание для обучающихся.