Предостережение:

• при рассмотрении обращения установлено о выявлении нарушении санитарного законодательства продукции ИП Эльдарова А.А., «Торт Мастер» ОГРНИП: 325070000008490, ИНН: 070105960718, а именно нарушение № 52 ФЗ, ТР ТС 021/2011, СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В частности, указано (текст обращения) – Здравствуйте! 16.02.2026 в 14:25 в фирменном магазине Торт Мастер по адресу просп. Кулиева, 20 был приобретен торт «Вишня в пломбире» по цене 600 руб. Вечером 17.02.2026 во втором слое торта (на первой фотографии это видно) был обнаружен женский волос. Судя по фотографии отдельного куска с волосом, волос попал в торт с кремом (на второй фотографии хорошо видно его отдельно, а также то, как он проходит через крем и теряется в середине куска). Праздник, на подготовку которого ушла неделя, был испорчен. Теперь вид самого любимого десерта, торта, вызывает рвотный рефлекс. На просьбу выплатить материальный и моральный ущербы (ст. 18, ст. 14 и ст.15 Ф3 "О защите прав потребителей"), продавец предложил заменить торт. Замена торта не имеет смысла. Во-первых, праздник прошел. Во-вторых, нет никакого желания больше употреблять продукцию данного производителя, потому что она вызвала рвоту, а рвота, а также последующее отвращение при виде тортов и стресс из-за испорченного праздника являются физическим и моральным страданием в соответствии со ст. 151 ГК РФ, ст.15 Ф3 "О защите прав потребителей". Фотографии волоса и переписка с организацией прикреплены к обращению. Прошу проверить данную организацию и привлечь ее к ответственности. В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ (ред. от 26.12.2024) "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с п.2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" - При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность. В соответствии с п.1 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»- Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.