Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРАГАЧСКИЙ МОЛОКОЗАВОД"
№07260041000121572829
🔢 ИНН:
0716001735
🆔 ОГРН:
1020701193920
📍 Адрес:
Кабардино-Балкарская Респ, Прохладненский р-н, село Карагач, ул Отарова, д 80
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
30.04.2026
🎯
Основание проведения
при рассмотрении информации, полученной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике исх.№1943 от 08.04.2026г., направленной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благо... Еще...при рассмотрении информации, полученной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике исх.№1943 от 08.04.2026г., направленной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан исх.№05-00-05/09-2903-2026 от 07.04.2026 (вх.№340 от 10.04.2026г.)
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
При рассмотрении информации, полученной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике исх.№1943 от 08.04.2026г., направленной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благо... Еще...При рассмотрении информации, полученной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике исх.№1943 от 08.04.2026г., направленной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан исх.№05-00-05/09-2903-2026 от 07.04.2026 (вх.№340 от 10.04.2026г.) установлено, при проведении внеплановой проверки в отношении КФХ Султанбековой Сарият Шихшабековны (ОГРН-316057100140321) по адресу Республика Дагестан, Кайтагский район, с.Маджалис, ул.Шоссейная, 12.03.2026г. в 09ч. 00мин. была отобрана проба продовольственного сырья пищевых продуктов, что подтверждается протоколом отбора проб №01-26 от 12.03.2026, по результатам испытании выявлена проба пищевой продукции несоответствующая требованиям , а именно: Молоко питьевое УП с м.д.ж. 3,2 %, дата изготовления: 02.02.2026г. изготовитель: ООО «Карагачский молокозавод» о адресу: Кабардино-Балкарская Республика, район Прохладненский, с. Карагач, пер.Отарова, 80 (регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.PA12.B.08717/25, дата регистрации декларации о соответствии 26.12.2025, декларация о соответствии действительна с даты регистрации по 25.12.2028 включительно) не соответствует по физико-химическим показателям: жирно-кислотному составу:
1) массовая доля деценовой кислоты (С10:1) результат - менее 0,1 (норматив -0,2-0,4)
2) массовая доля каприловой кислоты (C8:0), результат 0,2 ± 0,4 (норматив 1-2)
3) массовая доля каприновой кислоты (C 10:0), результат 0,3 ± 0,4 (норматив 2-3,8)
4) массовая доля капроновой кислоты (С6:0), результат менее 0,1 (норматив 1,5-3)
5) массовая доля линолевой кислоты (С18:2), результат 15,3 ± 2,2 (норматив 2,4-5)
6) массовая доля масляной кислоты (С4:0), результат менее 0,1 ± 0,4 (норматив 2,4-4,2)
7) массовая доля миристиновой кислоты (С14:0), результат 2,2 ± 0,4 (норматив 8-13)
8) массовая доля метилового эфира миристолеиновой кислоты (С14:1), результат 0,1 (норматив 0,6-1,5)
9) массовая доля пальмитиновой кислоты ( 16:01), результат 39,7 ± 2,2 ( норматив 21-32)
10) массовая доля пальмитолеиновой кислоты (C16:l), результат 0,2 ± 0,4 (норматив 1,5-2)
11) массовая доля стеариновой кислоты (С18:0), результат 5,9 ± 2,2 (норматив 8-14)
что подтверждается протоколом испытаний ФБУ3 «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Дагестан» №05-00/03473-26 от 24.03.2026 и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований пищевой продукции №27-05-00/03473-26-П-2026 от 02 апреля 2026г.
В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.
В соответствии с п. 2 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
В соответствии с п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.
В соответствии с п. 36 разд. VII ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" Физико-химические и микробиологические показатели идентификации молочной продукции установлены в приложении N 1 к настоящему техническому регламенту.
В соответствии с п.7 разд. IV ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Союза при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется.
В соответствии с п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011. "О безопасности пищевой продукции" Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРАГАЧСКИЙ МОЛОКОЗАВОД" (ИНН: 0716001735) , адрес: Кабардино-Балкарская Респ, Прохладненский р-н, село Карагач, ул Отарова, д 80
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
При рассмотрении информации, полученной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике исх.№1943 от 08.04.2026г., направленной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан исх.№05-00-05/09-2903-2026 от 07.04.2026 (вх.№340 от 10.04.2026г.) установлено, при проведении внеплановой проверки в отношении КФХ Султанбековой Сарият Шихшабековны (ОГРН-316057100140321) по адресу Республика Дагестан, Кайтагский район, с.Маджалис, ул.Шоссейная, 12.03.2026г. в 09ч. 00мин. была отобрана проба продовольственного сырья пищевых продуктов, что подтверждается протоколом отбора проб №01-26 от 12.03.2026, по результатам испытании выявлена проба пищевой продукции несоответствующая требованиям , а именно: Молоко питьевое УП с м.д.ж. 3,2 %, дата изготовления: 02.02.2026г. изготовитель: ООО «Карагачский молокозавод» о адресу: Кабардино-Балкарская Республика, район Прохладненский, с. Карагач, пер.Отарова, 80 (регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.PA12.B.08717/25, дата регистрации декларации о соответствии 26.12.2025, декларация о соответствии действительна с даты регистрации по 25.12.2028 включительно) не соответствует по физико-химическим показателям: жирно-кислотному составу:
1) массовая доля деценовой кислоты (С10:1) результат - менее 0,1 (норматив -0,2-0,4)
2) массовая доля каприловой кислоты (C8:0), результат 0,2 ± 0,4 (норматив 1-2)
3) массовая доля каприновой кислоты (C 10:0), результат 0,3 ± 0,4 (норматив 2-3,8)
4) массовая доля капроновой кислоты (С6:0), результат менее 0,1 (норматив 1,5-3)
5) массовая доля линолевой кислоты (С18:2), результат 15,3 ± 2,2 (норматив 2,4-5)
6) массовая доля масляной кислоты (С4:0), результат менее 0,1 ± 0,4 (норматив 2,4-4,2)
7) массовая доля миристиновой кислоты (С14:0), результат 2,2 ± 0,4 (норматив 8-13)
8) массовая доля метилового эфира миристолеиновой кислоты (С14:1), результат 0,1 (норматив 0,6-1,5)
9) массовая доля пальмитиновой кислоты ( 16:01), результат 39,7 ± 2,2 ( норматив 21-32)
10) массовая доля пальмитолеиновой кислоты (C16:l), результат 0,2 ± 0,4 (норматив 1,5-2)
11) массовая доля стеариновой кислоты (С18:0), результат 5,9 ± 2,2 (норматив 8-14)
что подтверждается протоколом испытаний ФБУ3 «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Дагестан» №05-00/03473-26 от 24.03.2026 и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований пищевой продукции №27-05-00/03473-26-П-2026 от 02 апреля 2026г.
В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.
В соответствии с п. 2 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
В соответствии с п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.
В соответствии с п. 36 разд. VII ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" Физико-химические и микробиологические показатели идентификации молочной продукции установлены в приложении N 1 к настоящему техническому регламенту.
В соответствии с п.7 разд. IV ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Союза при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется.
В соответствии с п.2 ст.7 ТР ТС 021/2011. "О безопасности пищевой продукции" Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5(1) и 6 к настоящему техническому регламенту.