|
Значение |
При рассмотрении информации, полученной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике исх.№2233 от 20.04.2026г., направленной из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области исх.№51-00-04/29-609-2026 от 17.04.2026 установлено несоответствие продукции ООО «Терский консервный завод» требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
В частности, указано, что 19.03.2026г специалистом ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» инженером ООП Толстиковой Н.В. проведен отбор пробы: Консервы. Огурцы с зеленью в заливке. Высший сорт ТМ «Луговица», дата изготовления 20.02.2025г., срок годности: 2 года, изготовитель: ООО «Терский консервный завод», юридический адрес: 361201, Кабардино-Балкарская Республика, р-н Терский, г. Терек, ул. Лермонтова, д. 18, фактический адрес: 361201, Кабардино-Балкарская республика, р-н Терский, г. Терек, ул. Лермонтова, д. 18 -протокол (акт) отбора проб Nº 3/09/ТH от 19.03.2026г.; время отбора 11.20, проба опечатана пломбой Nº А-0003309414, маркировка имеется, упаковка не вскрыта. Условия доставки: автотранспорт, изотермический контейнер, температура в контейнере +4°С.
Продукция поступила в МАУО «ЦП» от поставщика ООО «Продальянс» в сопровождении счет фактуры Nº УТ-4623 от 18.03.2026г, декларации о соответствии Nº АЭС N RU Д-RU.PA1O.B.26852/23 от 04.12.2023г., приложения к накладной № УТ-4623 от 18.03.2026г.
Отбор проб осуществлен в соответствии с ГОСТ 26313-2014 «Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб (с поправкой), количество отобранных образцов 6 шт. х 720 мл, в том числе для испытаний 2 шт. х 720 мл, а также удвоенная выборка в количестве 4 шт. х 720 мл опечатана в сейф-пакет № 95692933, оставлена на ответственное хранение в МАУО «ЦІП» по адресу: 183053, г. Мурманск, ул. Героев Рыбачьего, д.15, пищеблок МБОУ г. Мурманска «СОШ Nº42 имени E.В. Шовского» при условиях хранения согласно маркировке.
Исследования проведены испытательным лабораторным центром (ИЛЦ) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области», аккредитованным в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации РОСС RU.0001.510133).
По результатам исследований продукции: Консервы. Огурцы с зеленью в заливке. Высший сорт ТМ «Луговица», дата изготовления 20.02.2025г., срок годности: 2 года, изготовитель: ООО «Терский консервный завод», юридический адрес: 361201, Кабардино-Балкарская Республика, р-н Терский, г. Терек, ул. Лермонтова, д. 18, фактический адрес: 361201, Кабардино-Балкарская Республика, р-н Терский, г. Терек, ул. Лермонтова, д. 18 установлено: массовая доля хлоридов в пересчете на хлористый натрий составила - 1,2 + 0,1 %, что не соответствует величине допустимого уровня по ГОСТ 31713-2012 «Консервы. Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке. Технические условия.» в пределах 2,5-3,5%, что подтверждается протоколом испытании №51-00/03860-26 от 30.03.2026г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области»,
В соответствии с ГОСТ 26313-2014 «Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб» п.4.10 - «При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному из физико-химических показателей проводят повторные испытания (анализы) на удвоенной выборке», 06.04.2026г. проведен отбор удвоенной выборки продукции (акт отбора № 8/09/КВ от 06.04.2026г., время отбора 13.10).
По результатам повторного исследования удвоенной выборки продукции: Консервы. Огурцы с зеленью в заливке. Высший сорт ТМ «Луговица», дата изготовления 20.02.2025г., срок годности: 2 года, изготовитель: ООО «Терский консервный завод», юридический адрес: 361201, Кабардино-Балкарская Республика, р-н Терский, г. Терек, ул. Лермонтова, д. 18, фактический адрес: 361201, Кабардино-Балкарская Республика, р-н Терский, г. Терек, ул. Лермонтова, д. 18 установлено: массовая доля хлоридов в пересчете на хлористый натрий составила - 1,2 + 0,1 %, что не соответствует величине допустимого уровня по ГОСТ 31713-2012 «Консервы. Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке. Технические условия - в пределах 2,5-3,5%, что подтверждается протоколом испытании № 51-00/04964-26 от 08.04.2026г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области».
По результатам проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных испытаний отобранных проб на объекте: МАУО «ЦШП», ОГРН: 1115190029426, ИНН: 5190001619, юридический адрес: 183036, г. Мурманск, ул. Мира, д. 2/2, расположенного по фактическому адресу осуществления деятельности: 183053, г. Мурманск, ул. Героев Рыбачьего, д. 15 на базе МБОУ г. Мурманска «СОШ Nº 42 имени Е.В. Шовского» установлено: продукция: Консервы. Огурцы с зеленью в заливке. Высший сорт ТМ «Луговица», дата изготовления 20.02.2025г., срок годности: 2 года, изготовитель: ООО «Терский консервный завод», юридический адрес: 361201, Кабардино-Балкарская Республика, р-п Терский, г. Терек, ул. Лермоптова, д. 18, фактический адрес: 361201, Кабардино-Балкарская Республика, р-н Терский, г. Терек, ул. Лермонтова, д. 18 не соответствует требованиям ст.39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 ч. 4.12 п. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», так как сведения вынесенные на маркировку продукции (на маркировке продукции указан ГОСТ 31713-2012), вводят потребителя в заблуждение, т.к. продукция не соответствует данному нормативному документу по массовой доле хлоридов, что подтверждается экспертным заключением по выполнению государственного задания №03-35-3715/4409 от 17 апреля 2026г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области».
Учитывая вышеизложенное, юридическим лицом ООО «Терский консервный завод» не приняты меры, направленные на недопущения нарушения требований ст. 11, п.5 ст.15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; гл. 6 ст. 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст. 4 ч. 4.12 п. 1 ТР TC 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
В соответствии со ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.
В соответствии с п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.
В соответствии с гл. 6 «Маркировка пищевой продукции» ст. 39 «Требования к маркировке пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В соответствии со ст. 4 «Требования к маркировке пищевой продукции» ч. 4.12 «Требования к способам доведения маркировки» п. 1 ТР TC 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. |
