РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП ЭДЕЕВА БАИРА АЛЕКСЕЕВНА
№081901562014

🔢 ИНН:
080600224444
🆔 ОГРН:
314081614800051
📍 Адрес:
358000, Республика Калмыкия, г. Элиста, проспект О.Бендера, 11 "Д"
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.01.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП ЭДЕЕВА БАИРА АЛЕКСЕЕВНА (ИНН: 080600224444) , адрес: 358000, Республика Калмыкия, г. Элиста, проспект О.Бендера, 11 "Д"

Причина проверки:

Контроль (надзор) за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • не осуществляется контроль за своевременным прохождением профилактических осмотров на туберкулез сотрудниками автомойки с периодичностью не реже 1 раза в год, а именно: не представлены результаты флюорографического обследования администратора, уборщика, в ЛМК старшего администратора результаты флюорографии от 11.12.2017г. программа производственного контроля у ИП Эдеевой Б.А. отсутствует, производственный контроль при выполнении работ и оказании услуг не осуществляется. не ведется контроль за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности, у входа в здание отсутствует знак о запрете курения.
  • - в производственном помещении кафе при автомойке «Драйв» в морозильной камере бытового холодильника на хранении находилось мясное сырье (фарш мясной), полуфабрикаты (бёреги, котлеты и др.) неизвестного происхождения общим весом 7 кг., при этом товарно сопроводительная документация (накладные), декларации о соответствии на указанное сырье не представлены; - в производственном помещении кафе при автомойке «Драйв» производилось хранение овощных консервов домашнего приготовления в герметично упакованной таре, в количестве 2 банки по 3 литра; - для мытья столовой и кухонной посуды установлена 2х секционная бытовая раковина, при этом для мытья столовой посуды должно быть предусмотрено наличие 3х секционной ванны и наличие 2х секционной ванны для мытья кухонной посуды; - мытье кухонной посуды, приборов и разделочного инвентаря производится с нарушениями санитарных норм и правил, инструкция о правилах мытья посуды не вывешена; - к работе допущен персонал (1 человек) не прошедший периодический медицинский осмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке; - разделочные доски и ножи не промаркированы; - пищевые отходы собираются в емкости без крышек; - отсутствует производственный контроль, в том числе лабораторный; -не проводится ежедневная оценка качества приготовленных блюд, отсутствует журнал с указанием времени изготовления блюд, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на реализацию готовой продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
Нарушенный правовой акт:
  • - ст. 11, ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Санитарно-эпидемиологические правила 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»: п. 4.11 , п. 4.13 , п. 4.18 - ст. 11, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Санитарные правила 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»: п. 1.5. - ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»: п.2 ч.2 ст.10 , ч.1 ст. 12 , ч.5 ст.12
  • ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» утв. 06.11.01г. Главным государственным санитарным врачом РФ : п. 7.7, п.7.8, п. 8.24, п. 6.14, п. 6.12, п.6.15, п.6.16, п.6.17, п. 6.21, п.13.1., п. 13.3.,п. 15.1. , п.6.5., п.9.13 п. 14.1, п.15.1 п. 9.1
  • - СанПиН 2.2.1/2.2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; - п. 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - пп. 3 ст 5, ст.ст. 10, 11, п.п. 7 п. 3, п. 6-7 ст. 11, ст. 12, п. 4 ст. 13, пп. 1,3,4 ст. 14, п. 5 ст. 14, п. 1 ст. 15, п. 1 ст. 16, п. 1-8 ст. 17, ст.18 Технический регламент ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880); - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 03 5/2014); - Постановление Правительства Российской Федерации № 222 от 3 марта 2018г. «Правила установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»; Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утв. постановлением правительства РФ от 03.09.2010 г. № 681; - Приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака»
  • - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; - п. 4.2, глава VIII, 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; - п. 10.6 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; - п. 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; - главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - п. 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»;
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон от 18.06.2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; Федеральный закон от 23.03.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; ст.ст. 3, 4, 15, 22, 23 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 24.06.1998г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 22.12.2008г. № 268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию»; Федеральный закон от 22.11.1995г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»;
  • - СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - СП 2.2.9.2510-09 «Гигиенические требования к условиям труда инвалидов»; - пп. 2.2, 2.5, 2.6, 3.1, 3.2 , 3.4, 3.7-3.14, 4.2, 4.4, 4.7, 4.8, 4.10, 4.13-4.20, 5.1, 5.5-5.9, 5.10, 5.11 - 5.16 ,5.19, 6.4, 6.1, 6.2, 6.3, 6.5, 6.8, 6.10, 6.11-6.19, 6.20, 6.21, 6.22, 7.1- 7.6, 7.8, 7.11-7.29 ,8.1- 8.27, 9.2, 9.3, 9.8- 9.13, 10.2, 10.7 - 10.11, 10.14, глава XI, 12.1-12.3, 13.1-13.4,13.6, 13.7, 15.1, 16.3, 16.5, 16.10, 17.3, 17.4, 17.6 , 18.2, 18.3.4, 18.3.5, 18.4, 18.5, 18.16, глава XVIII Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №31 от 8 ноября 2001г); - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - п. 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; - пп. 3.3, 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;
Выданные предписания:
  • Осуществлять контроль за своевременным прохождением сотрудниками профилактических осмотров на туберкулез (флюорография 1 раз в год). Представить результаты флюорографии сотрудников. Основание: п. 4.11 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» Представить программу производственного контроля. Осуществлять производственный контроль, в том числе лабораторный, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг. Основание: п. 1.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Обеспечить соблюдение Федерального закона от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»: установить знак о запрете курения у входа в здание автомойки. Основание: ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
  • Изъять из оборота мясное сырье, полуфабрикаты (фарш, бёреги, котлеты и др.) неизвестного происхождения общим весом 7 кг (без товарно сопроводительной документации), овощные консервы домашнего приготовления в герметично упакованной таре, в количестве 2 банки по 3 литра. Обеспечить наличие инструкция о правилах мытья посуды. Мытье и обработку столовой и кухонной посуды производить в соответствии с инструкцией. Обеспечить емкости для пищевых отходов крышками. Промаркировать разделочный инвентарь строго в соответствии с назначением. Емкости для сбора пищевых отходов обеспечить крышками. Обеспечить ведение необходимой производственной документации (журнал осмотра персонала на гнойничковые и ОРЗ). Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 358000, Республика Калмыкия, г. Элиста, проспект О.Бендера, 11 "Д"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 358000, Республика Калмыкия, г. Элиста, проспект О.Бендера, 11 "Д"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 06.02.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Элиста Республики Калмыкия, ул. Горького,9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 17.01.2019
Длительность КНМ (в днях) 14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Эдеева Б.А.
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эрдниева Гилян Григорьевна.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по РК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дакинова Елена Ириковна; Лиджиева Татьяна Николаевна;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по РК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гадлукова Элла Улюмджиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий СГЛИ - эксперт химик
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Джусубалиева Саглара Петровна, Сариева Елизавета Алексеевна , Санджиева Ирина Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене СГО, инженер санитарно-гигиенической лаборатории исследований, специалист по проведению измерений; помощник врача - специалист по отбору проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не осуществляется контроль за своевременным прохождением профилактических осмотров на туберкулез сотрудниками автомойки с периодичностью не реже 1 раза в год, а именно: не представлены результаты флюорографического обследования администратора, уборщика, в ЛМК старшего администратора результаты флюорографии от 11.12.2017г. программа производственного контроля у ИП Эдеевой Б.А. отсутствует, производственный контроль при выполнении работ и оказании услуг не осуществляется. не ведется контроль за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности, у входа в здание отсутствует знак о запрете курения.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - в производственном помещении кафе при автомойке «Драйв» в морозильной камере бытового холодильника на хранении находилось мясное сырье (фарш мясной), полуфабрикаты (бёреги, котлеты и др.) неизвестного происхождения общим весом 7 кг., при этом товарно сопроводительная документация (накладные), декларации о соответствии на указанное сырье не представлены; - в производственном помещении кафе при автомойке «Драйв» производилось хранение овощных консервов домашнего приготовления в герметично упакованной таре, в количестве 2 банки по 3 литра; - для мытья столовой и кухонной посуды установлена 2х секционная бытовая раковина, при этом для мытья столовой посуды должно быть предусмотрено наличие 3х секционной ванны и наличие 2х секционной ванны для мытья кухонной посуды; - мытье кухонной посуды, приборов и разделочного инвентаря производится с нарушениями санитарных норм и правил, инструкция о правилах мытья посуды не вывешена; - к работе допущен персонал (1 человек) не прошедший периодический медицинский осмотр, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке; - разделочные доски и ножи не промаркированы; - пищевые отходы собираются в емкости без крышек; - отсутствует производственный контроль, в том числе лабораторный; -не проводится ежедневная оценка качества приготовленных блюд, отсутствует журнал с указанием времени изготовления блюд, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на реализацию готовой продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Эдеева Б.А., административное наказание в виде штрафа по статье ст. 6.3. КоАП, сумма штрафа 500руб., по ч.3 ст. 6.25. КоАП наказание в виде ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачено в феврале 2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Формулировка сведения о результате ответ на предписание от 18.02.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04/07
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.02.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Осуществлять контроль за своевременным прохождением сотрудниками профилактических осмотров на туберкулез (флюорография 1 раз в год). Представить результаты флюорографии сотрудников. Основание: п. 4.11 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» Представить программу производственного контроля. Осуществлять производственный контроль, в том числе лабораторный, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг. Основание: п. 1.5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Обеспечить соблюдение Федерального закона от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»: установить знак о запрете курения у входа в здание автомойки. Основание: ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ст. 11, ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Санитарно-эпидемиологические правила 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»: п. 4.11 , п. 4.13 , п. 4.18 - ст. 11, ст. 32 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Санитарные правила 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»: п. 1.5. - ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»: п.2 ч.2 ст.10 , ч.1 ст. 12 , ч.5 ст.12
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Эдеева Б.А. привлечена к административной ответственности по ст.6.6. КоАП РФ, наказание в виде ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04/07
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.02.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Изъять из оборота мясное сырье, полуфабрикаты (фарш, бёреги, котлеты и др.) неизвестного происхождения общим весом 7 кг (без товарно сопроводительной документации), овощные консервы домашнего приготовления в герметично упакованной таре, в количестве 2 банки по 3 литра. Обеспечить наличие инструкция о правилах мытья посуды. Мытье и обработку столовой и кухонной посуды производить в соответствии с инструкцией. Обеспечить емкости для пищевых отходов крышками. Промаркировать разделочный инвентарь строго в соответствии с назначением. Емкости для сбора пищевых отходов обеспечить крышками. Обеспечить ведение необходимой производственной документации (журнал осмотра персонала на гнойничковые и ОРЗ). Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» утв. 06.11.01г. Главным государственным санитарным врачом РФ : п. 7.7, п.7.8, п. 8.24, п. 6.14, п. 6.12, п.6.15, п.6.16, п.6.17, п. 6.21, п.13.1., п. 13.3.,п. 15.1. , п.6.5., п.9.13 п. 14.1, п.15.1 п. 9.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эдеева Б.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена 06.02.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП ЭДЕЕВА БАИРА АЛЕКСЕЕВНА
ИНН проверяемого лица 080600224444
ОГРН проверяемого лица 314081614800051
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 28.05.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 24.12.2018

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050866729187
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эрдниева Г.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Джусубалиева С.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене СГО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Оненова Е.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая СГО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Даванова Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гадлукова Э.У.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая СГЛИ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Санджиева И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача, специалист по отбору проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лялина Г.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дакинова Е.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лиджиева Т.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сариева Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер СГЛИ, специалист по проведению измерений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васькаева Г.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене СГО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киштеев Б.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химик-эксперт СГЛИ, специалист по проведению измерений
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 14.01.2019
Дата окончания проведения мероприятия 08.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль (надзор) за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ с 14.01.2019г. по 08.02.2019г.: рассмотрение документов, используемых при осуществлении деятельности, обследование используемых территории, зданий, строений, помещений, инструментальные исследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК»

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.05.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 384/07
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.12.2018

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.2.1/2.2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; - п. 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - пп. 3 ст 5, ст.ст. 10, 11, п.п. 7 п. 3, п. 6-7 ст. 11, ст. 12, п. 4 ст. 13, пп. 1,3,4 ст. 14, п. 5 ст. 14, п. 1 ст. 15, п. 1 ст. 16, п. 1-8 ст. 17, ст.18 Технический регламент ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 880); - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 03 5/2014); - Постановление Правительства Российской Федерации № 222 от 3 марта 2018г. «Правила установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»; Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утв. постановлением правительства РФ от 03.09.2010 г. № 681; - Приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н «О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; - п. 4.2, глава VIII, 8.1 - 8.7 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; - п. 10.6 СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; - п. 3.1 - 3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; - главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; - п. 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон от 18.06.2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; Федеральный закон от 23.03.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; ст.ст. 3, 4, 15, 22, 23 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 24.06.1998г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 22.12.2008г. № 268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию»; Федеральный закон от 22.11.1995г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; - СП 2.2.9.2510-09 «Гигиенические требования к условиям труда инвалидов»; - пп. 2.2, 2.5, 2.6, 3.1, 3.2 , 3.4, 3.7-3.14, 4.2, 4.4, 4.7, 4.8, 4.10, 4.13-4.20, 5.1, 5.5-5.9, 5.10, 5.11 - 5.16 ,5.19, 6.4, 6.1, 6.2, 6.3, 6.5, 6.8, 6.10, 6.11-6.19, 6.20, 6.21, 6.22, 7.1- 7.6, 7.8, 7.11-7.29 ,8.1- 8.27, 9.2, 9.3, 9.8- 9.13, 10.2, 10.7 - 10.11, 10.14, глава XI, 12.1-12.3, 13.1-13.4,13.6, 13.7, 15.1, 16.3, 16.5, 16.10, 17.3, 17.4, 17.6 , 18.2, 18.3.4, 18.3.5, 18.4, 18.5, 18.16, глава XVIII Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №31 от 8 ноября 2001г); - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - п. 2 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; - пп. 3.3, 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой