РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Тюрбеевой Нины Манджиевны
№081902758073

🔢 ИНН:
080301220716
🆔 ОГРН:
312081306000058
📍 Адрес:
пищеблок лагеря дневного пребывания при МКОУ «Северная средняя общеобразовательная школа, им. Лиджи-Горяева Т.Л-Г.»,Лаганский район, с. Северное, ул. Школьная, 30.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП Тюрбеевой Нины Манджиевны (ИНН: 080301220716) , адрес: пищеблок лагеря дневного пребывания при МКОУ «Северная средняя общеобразовательная школа, им. Лиджи-Горяева Т.Л-Г.»,Лаганский район, с. Северное, ул. Школьная, 30.

Причина проверки:

выполнения Приказа Руководителя Роспотребнадзора Поповой А.Ю. №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285 в соответствии с п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • выявлена не правильно отобранная суточная проба от 10.06.2019г. обед гуляш из окорочков в одной емкости с гарниром макароны, не отобрали суточную пробу чай сладкий. разделочный инвентарь два ножа без маркировки; кухонная посуда одна емкость для мытья овощей без маркировки. выявлены три тарелки со сколами.
Нарушенный правовой акт:
  • В нарушении ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10), СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08): п.9.24 приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • - ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». - Федеральный Закон от 23.02.2013г №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окру-жающего табачного дыма и последствий потребления табака». - Федерального закона №29-ФЗ «О качестве безопасности пищевых продуктов». - ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 029/2012 «Требование безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 023/2011 на соковую продукцию из фруктов и овощей; ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизо-ванных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации ре-жима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обу-чающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования». - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности». - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению де-ратизационных мероприятий».
Выданные предписания:
  • 1. В соответствии с п.9.24 приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 отбор суточных проб вторых блюд и гарнира осуществлять в разные емкости. 2. В соответствии с п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 промаркировать разделочный инвентарь ножи и кухонную посуду для мытья овощей. 3. В соответствии с п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 не использовать тарелки со сколами.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ пищеблок лагеря дневного пребывания при МКОУ «Северная средняя общеобразовательная школа, им. Лиджи-Горяева Т.Л-Г.»,Лаганский район, с. Северное, ул. Школьная, 30.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 19.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО «Восточный Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Лаганском и Черноземельском районах, г. Лагань, ул. адучиева, д.63
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 05.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарбаев Алексей Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела «Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Лаганском и Черноземельском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выявлена не правильно отобранная суточная проба от 10.06.2019г. обед гуляш из окорочков в одной емкости с гарниром макароны, не отобрали суточную пробу чай сладкий. разделочный инвентарь два ножа без маркировки; кухонная посуда одна емкость для мытья овощей без маркировки. выявлены три тарелки со сколами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол №45 от 19.06.19г по ст. 6.6 КоАП РФ на Тюрбееву Н.М.; постановление №41 от 26.06.19г по ст. 6.6 КоАП рФ , предупреждение.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В соответствии с п.9.24 приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 отбор суточных проб вторых блюд и гарнира осуществлять в разные емкости. 2. В соответствии с п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 промаркировать разделочный инвентарь ножи и кухонную посуду для мытья овощей. 3. В соответствии с п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 не использовать тарелки со сколами.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта В нарушении ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10), СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее СанПиН 2.4.5.2409-08): п.9.24 приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тюрбеева Нина Манджиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена ИП Тюрбеева Н.М. от 19.06.19г

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Тюрбеевой Нины Манджиевны
ИНН проверяемого лица 080301220716
ОГРН проверяемого лица 312081306000058

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050866729187
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трактирову Булгун Геннадьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Лаганском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарбаева Алексея Ивановича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника ТО «Восточный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Лаганском и Черноземельском районах (руководитель проверяющей группы).
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Очир-Горяеву Наталью Вячеславовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Лаганском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Убушаеву Эльвиру Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Лаганском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марылову Байрту Станиславовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта ТО «Восточный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Лаганском и Черноземельском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 05.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 19.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения Приказа Руководителя Роспотребнадзора Поповой А.Ю. №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285 в соответствии с п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследование территорий, зданий, строений, помещений, транспортных средств, оборудования на пищеблоке по адресу: Республика Калмыкия, Лаганский район, с. Северное, ул. Школьная, 30; рассмотрение документов, договоров используемых при осуществлении деятельности ИП по адресу: Республика Калмыкия, Лаганский район, с. Северное, ул. Школьная, 30; 3) ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Лаганском районе провести отбор образцов объектов окружающей среды, готовой продукции с проведением их исследований, проведение экспертиз: СПМЗ-15, ПППЗ-2, ВПМБ-1, СМБГКП-15, СМСЛМ-10, ППМБ-2, ГБМБ-2, ППСХ-2 в срок с 05.06.2019г. по 17.06.2019г

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 110
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». - Федеральный Закон от 23.02.2013г №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окру-жающего табачного дыма и последствий потребления табака». - Федерального закона №29-ФЗ «О качестве безопасности пищевых продуктов». - ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 029/2012 «Требование безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 023/2011 на соковую продукцию из фруктов и овощей; ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизо-ванных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации ре-жима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обу-чающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования». - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности». - СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению де-ратизационных мероприятий».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой