Проверка Чимидов Сергей Владимирович
№081902774502

🔢 ИНН:
081302165347
🆔 ОГРН:
312081321900032
📍 Адрес:
359150 ,Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Яшкуль, ул. Коломейцева, 3 «А»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Чимидов Сергей Владимирович (ИНН: 081302165347) , адрес: 359150 ,Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Яшкуль, ул. Коломейцева, 3 «А»

Причина проверки:

исполнение приказа руководителя ФС Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. №1022 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018г. (пункт 7, раздел 1 протокола №1); приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592»; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • 3. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В складском помещении не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей; 4. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Ежемесячная генеральная уборка проводится без последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды; 5. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - По окончании работы, емкости для сбора отходов и мусора в помещениях не промываются дезинфицирующими средствами; 6. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В магазине отсутствует дезинфицирующее средство;
  • 7. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.7.1., п.8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Рулет свиной, упакован под пищевой пленкой, в количестве 1 ед. общий вес 1,964 кг., по цене 450 руб/кг., реализуется ИП Чимидовым С.В. без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов: 8. В нарушение требований ст.11, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); ст.5 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ; ст.5.ч.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Рулет свиной, упакован под пищевой пленкой, в количестве 1 ед. общий вес 1,964 кг., по цене 450 руб/кг., реализуется ИП Чимидовым С.В. без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.
  • 9. В нарушение требований ст.11, ст.17 ФЗ №52; ст. 17. ч.12. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - 2 упаковки «Шпикачки троицкие, продукт вареный из мяса птицы, 1 сорта», общим весом 0,746 кг вскрыты, без указания даты вскрытия. Согласно информации изготовителя данного продукта, хранение осуществляется 3 дня после вскрытия упаковки. В связи с отсутствием даты вскрытия упаковки, невозможно определить срок годности вскрытого продукта. несоблюдение экологических и санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления, веществами разрушающими озоновый слой, или иными опасными веществами: 10. В нарушение требований ст.11, ст.22 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Отсутствует контейнер для сбора для сбора мусора и пищевых отходов. Отсутствует площадка с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м. во все стороны. Договор на вывоз отходов отсутствует.
  • По результатам проверки выявлены нарушения обязательных требований: санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта: 1. В нарушение требований ст.11, ст.32 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); п.1.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В магазине «Уют», нет разработанной и утвержденной программы производственного контроля; 2. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.6.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Холодильные установки в магазине «Уют» не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов;
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.11, ст.17, ст.22, ст.24, ст.29, ст.32; Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ ст. 5, ст. 17; Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011,утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880 ст.5 ч.3; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п.1.4., п.2.7., п.6.2., п.6.4., п.7.1., п.8.24., п.10.2., п.10.4., п.10.7.
  • - СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299, - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и со-вмещенному освещению жилых и общественных зданий", - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»
  • - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 22 ноября 1995г. №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880; - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. Решением Евразийской экономической комиссией от 13.10.2013г. №68; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011г. №769; - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012); - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением сани-тарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Выданные предписания:
  • В срок до 31.07.2019 г. и далее постоянно: 1. Обеспечить выполнение требований ст.5. ч.3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - снять с реализации Рулет свиной, упакованный под пищевой пленкой, в количестве 1 ед. общий вес 1,964 кг., по цене 450 руб/кг., который реализуется ИП Чимидовым С.В. без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека; 2. Обеспечить выполнение требований ст. 17. ч.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - снять с реализации 2 упаковки «Шпикачки троицкие, продукт вареный из мяса птицы, 1 сорта», общим весом 0,746 кг, которые вскрыты, без указания даты вскрытия. Согласно информации изготовителя данного продукта, хранение осуществляется 3 дня после вскрытия упаковки. В связи с отсутствием даты вскрытия упаковки, невозможно определить срок годности вскрытого продукта.
  • В срок до 31.03.2020 г. и далее постоянно: 8. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.22 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Установить контейнер для сбора для сбора мусора и пищевых отходов. Обеспечить в хозяйственной зоне двора площадку для сбора мусора и пищевых отходов с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Обеспечить наличие договора на вывоз отходов.
  • 6. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.10.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Обеспечить в магазине наличие дезинфицирующего средства; 7. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.7.1., п.8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В магазин «Уют» принимать для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека. Осуществлять реализацию продукции с наличием качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.
  • 3. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» В складском помещении проводить ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей; 4. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.10.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды; 5. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» По окончании работы, емкости для сбора отходов и мусора в помещениях промывать дезинфицирующими средствами;
  • В срок до 30.09.2019 г. и далее постоянно: 1. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24, ст29, ст.32 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Разработать и утвердить программу производственного контроля; 2. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Холодильные установки в магазине «Уют» оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов;

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 359150 ,Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Яшкуль, ул. Коломейцева, 3 «А»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Яшкульском и Юстинском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Димонова Виктория Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Озыкова Цагана Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В складском помещении не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей; 4. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Ежемесячная генеральная уборка проводится без последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды; 5. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - По окончании работы, емкости для сбора отходов и мусора в помещениях не промываются дезинфицирующими средствами; 6. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В магазине отсутствует дезинфицирующее средство;
Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.7.1., п.8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Рулет свиной, упакован под пищевой пленкой, в количестве 1 ед. общий вес 1,964 кг., по цене 450 руб/кг., реализуется ИП Чимидовым С.В. без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов: 8. В нарушение требований ст.11, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); ст.5 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ; ст.5.ч.3. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Рулет свиной, упакован под пищевой пленкой, в количестве 1 ед. общий вес 1,964 кг., по цене 450 руб/кг., реализуется ИП Чимидовым С.В. без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.
Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 9. В нарушение требований ст.11, ст.17 ФЗ №52; ст. 17. ч.12. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - 2 упаковки «Шпикачки троицкие, продукт вареный из мяса птицы, 1 сорта», общим весом 0,746 кг вскрыты, без указания даты вскрытия. Согласно информации изготовителя данного продукта, хранение осуществляется 3 дня после вскрытия упаковки. В связи с отсутствием даты вскрытия упаковки, невозможно определить срок годности вскрытого продукта. несоблюдение экологических и санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления, веществами разрушающими озоновый слой, или иными опасными веществами: 10. В нарушение требований ст.11, ст.22 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Отсутствует контейнер для сбора для сбора мусора и пищевых отходов. Отсутствует площадка с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м. во все стороны. Договор на вывоз отходов отсутствует.
Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По результатам проверки выявлены нарушения обязательных требований: санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта: 1. В нарушение требований ст.11, ст.32 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); п.1.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В магазине «Уют», нет разработанной и утвержденной программы производственного контроля; 2. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.6.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Холодильные установки в магазине «Уют» не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлено 3 протокола в отношении ИП Чимидова С.В. по ст. 6.4. КоАП РФ, ст. 8.2. ч.1 КоАП РФ, ст. 14.43. ч.1 КоАП РФ 1 протокол в отношении Гюнзиковой по ст.14.43 ч.1
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Вынесено 4 постановления

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 33
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В срок до 31.07.2019 г. и далее постоянно: 1. Обеспечить выполнение требований ст.5. ч.3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - снять с реализации Рулет свиной, упакованный под пищевой пленкой, в количестве 1 ед. общий вес 1,964 кг., по цене 450 руб/кг., который реализуется ИП Чимидовым С.В. без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека; 2. Обеспечить выполнение требований ст. 17. ч.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - снять с реализации 2 упаковки «Шпикачки троицкие, продукт вареный из мяса птицы, 1 сорта», общим весом 0,746 кг, которые вскрыты, без указания даты вскрытия. Согласно информации изготовителя данного продукта, хранение осуществляется 3 дня после вскрытия упаковки. В связи с отсутствием даты вскрытия упаковки, невозможно определить срок годности вскрытого продукта.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В срок до 31.03.2020 г. и далее постоянно: 8. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.22 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Установить контейнер для сбора для сбора мусора и пищевых отходов. Обеспечить в хозяйственной зоне двора площадку для сбора мусора и пищевых отходов с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Обеспечить наличие договора на вывоз отходов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.10.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Обеспечить в магазине наличие дезинфицирующего средства; 7. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.7.1., п.8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В магазин «Уют» принимать для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека. Осуществлять реализацию продукции с наличием качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» В складском помещении проводить ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей; 4. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.10.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды; 5. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» По окончании работы, емкости для сбора отходов и мусора в помещениях промывать дезинфицирующими средствами;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В срок до 30.09.2019 г. и далее постоянно: 1. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24, ст29, ст.32 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.1.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Разработать и утвердить программу производственного контроля; 2. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Холодильные установки в магазине «Уют» оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.11, ст.17, ст.22, ст.24, ст.29, ст.32; Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ ст. 5, ст. 17; Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011,утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г №880 ст.5 ч.3; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п.1.4., п.2.7., п.6.2., п.6.4., п.7.1., п.8.24., п.10.2., п.10.4., п.10.7.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чимидов Сергей Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Чимидов Сергей Владимирович
ИНН проверяемого лица 081302165347
ОГРН проверяемого лица 312081321900032

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050866729187
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Озыкова Цагана Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Димонова Виктория Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хочинова Цаган Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК» в Яшкульском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цебеков Джангар Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК» в Яшкульском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Умарова Гульджамиля Муслимовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК» в Яшкульском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 08.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение приказа руководителя ФС Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. №1022 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018г. (пункт 7, раздел 1 протокола №1); приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592»; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Обследование используемых ИП Чимидова С.В. территорий, зданий, помещений, оборудования, в срок с 10.06.2019г. по 08.07.2019г. 2. Рассмотрение документов, договоров в срок с 10.06.2019г. по 08.07.2019г. 3. Филиалу ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Яшкульском р-не провести лабораторно инструментальные испытания, в срок с 10.06.2019г. по 08.07.2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 145
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299, - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и со-вмещенному освещению жилых и общественных зданий", - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 22 ноября 1995г. №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880; - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. Решением Евразийской экономической комиссией от 13.10.2013г. №68; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011г. №769; - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012); - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением сани-тарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой