Причина проверки:

исполнение приказа руководителя ФС Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. №1022 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018г. (пункт 7, раздел 1 протокола №1); приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592»; приказа руководителя ФС Роспотребнадзора № 458 от 08.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов» изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 05.07.2019г.; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (6 шт.):

• 8. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - График генеральных уборок не утвержден и не вывешен, нет сведений о проведении генеральных уборок; 9. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В магазине «Радуга» отсутствует дезинфицирующее средство. 10. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.5.10. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Полы складского помещения имеют покрытие линолеум, состояние изношенное, местами имеются протертости, отсутствие линолеума, что не позволяет проводить их качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств (фото №2, №3, №4 прилагаются).
• По результатам проверки выявлены нарушения обязательных требований: нарушение правил продажи отдельных видов товаров: 1. В нарушение требований ст.11, 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ст.8 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»; п.33 (1) Постановления Правительства РФ от 28 января 2019г. №50 в Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства РФ от 19 января 1998г. №55) - в торговом зале не осуществляется выкладка молочных продуктов согласно правилам, отсутствует информационная надпись "Продукты без заменителя молочного жира" (В торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира").
• нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов: 2. В нарушение требований ст.11, ст.17 ФЗ №52; ст. 17. ч.12. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - 1 упаковка ««Шпикачки от ВМ», вскрыты без указания даты вскрытия. Изделие колбасное вареное из мяса птицы. СТО 223-82968-002-2016. Упаковано в модифицированную атмосферу. В количестве 1 ед. вскрытой, общим весом 0,614 кг., по цене 328 руб/кг. Дата изготовления 11.09.2019г., срок годности 31 сут. При вскрытии упаковки хранить не более 3 суток в пределах срока годности. Знак ЕАС имеется, сопроводительная документация имеется. В связи с отсутствием даты вскрытия упаковки, невозможно определить срок годности вскрытого продукта. 3. В нарушение требований ст.11, ст.17 ФЗ №52; ст.3. п.2 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; ст. 17. ч.12. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В торговом зале, в холодильной витрине реализуется пищевой продукт с истекшим сроком годности, в ассортименте: - Кефир «Новая деревня» 1 %. Массовая доля жира 1%. ГОСТ 31454-2012. Состав: восстановленное молоко из сухого обезжиренного молока, молоко цельное, закваска на кефирных грибах. Изготовитель: ООО «Нальчикский молочный комбинат», 360000, Российская Федерация, Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик, ул. Кирова, 294 А. Дата изготовления 17.09.2019г., годен до 01.10.2019г. В количестве 1 ед., общим весом 0,45 кг., по цене 45 руб/уп.
• 4. В нарушение требований ст.11, ст.17, ст.15 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.5 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ; ст.5 ч.3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - На момент проверки (фактическое нахождение на объекте 01.10.2019г.), установлено: - Сосиски молочные, упакованные в полиэтиленовый пакет, в количестве 1 ед. общий вес 0,576 кг., по цене 175 руб/кг., реализуются ИП Халгаевым В.О. без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека. несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления: 5. В нарушение требований ст.11, ст.22 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В хозяйственной зоне двора имеется контейнер для сбора мусора и пищевых отходов, крышка отсутствует. Контейнер не установлен на площадку с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны (фото №1 прилагается).
• нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта: 6. В нарушение требований ст.11, ст.32 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); п.1.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.1.5., п.2.1., п.2.6., п.4.1. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - В магазине «Радуга», нет разработанной и утвержденной программы производственного контроля. Договор с аккредитованной организацией на проведение производственного контроля отсутствует. 7. В нарушение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); п.12.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.3.3. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" - Договор на проведение дезинсекционных и дератизационных работ в помещениях магазина отсутствует.
• 11. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.5.9., п.10.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Стены складского помещения побелены, имеются трещины, неровности, что не позволяет проводить их качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, текущий ремонт (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) не проводится по мере необходимости (фото №5 прилагается). 12. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.5.9., п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Для сбора отходов и мусора в помещениях установлены емкости без крышек. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они очищаются, а по окончании работы промываются только моющими средствами.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.11, ст.15, ст.17., ст.22, ст.24, ст.32. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ ст.5, ст.3. п.2 Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» ст.8 Постановление Правительства РФ от 28 января 2019г. №50 в Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства РФ от 19 января 1998г. №55 п.33 (1) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.5 ч.3., ст. 17. ч.12. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.5.9., п.10.8., 5.10., п.1.4, п.10.2, п.10.7, п.12.2., п.2.7., п. 8.24., п.10.4. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" п.3.3. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» п.1.5., п.2.1., п.2.6., п.4.1.
• -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» - СП 3.5.1378-03 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» - СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно эпидемиологические требования к проведению дератизации» - СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих» - СанПиН 3.2.1333-03 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; - СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предвари-тельных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда (приложения 1, 2, 3).
• - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; -Федеральный закон от 24 июня 1998г. №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления», - Федеральный закон от 17 сентября 1998 года N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля»; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 22 ноября 1995г. №171-ФЗ «О государственном регулировании производ-ства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; - Федеральный закон от 21 ноября 2011 года № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»; -ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствии потребления табака» №15-ФЗ от 23.02.2013г.
• - Федеральный Закон от 22.12.2008 №268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию»; - Федеральный закон от 24.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ - Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» - Правила продажи отдельных видов товаров, утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 - ТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67) - Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-2013 "Торговля. Термины и определения" - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880; - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881; - ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 882; - ТР ТС 024/2011 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 883; - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012); - ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 67
• - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. Решением Евразийской экономической комиссией от 13.10.2013г. №68; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011г. №769; - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприя-тий», - СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299, - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• В срок до 30.09.2020 г.: 5. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.5.9., п.5.10., п.10.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Текущий ремонт магазина (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производить по мере необходимости. Полы складского помещения обеспечить покрытием, имеющее ровную поверхность, без выбоин. Для отделки, облицовки и окраски помещений использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств. 6. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.22 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Обеспечить в хозяйственной зоне двора площадку для сбора мусора и пищевых отходов с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны
• В срок до 02.03.2020г. и далее постоянно: 1. Во исполнение ст.15 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст. 5 ч.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Не допускать к продаже пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность (товарно-транспортные накладные с указанием сведений о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший или декларации о соответствии). 2. Во исполнение требований ст.11, ст.17 ФЗ №52; ст.3. п.2 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; ст. 17. ч.12. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - в торговом зале осуществлять своевременный контроль за сроками годности пищевых продуктов. Не допускать к продаже продукты с истекшими сроками годности. В случае указания производителем изменения срока годности пищевого продукта после вскрытия, осуществлять маркировку с указанием даты вскрытия.
• 3. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - В магазине «Радуга» применять моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов. 4. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.5.9., п.10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По окончании работы промывать разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскивать горячей водой.
• В срок до 02.03.2020г.: 1. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.32 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); п.1.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.1.5., п.2.1., п.2.6., п.4.1. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - Представить программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. 2. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее ФЗ №52); п.12.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.3.3. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" Обеспечить наличие договора на проведение дезинсекционных и дератизационных работ в помещениях магазина. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52; п.10.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Ежемесячно проводить генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. Утвердить график генеральных уборок, представить сведения о проведении генеральных уборок.
• 1. Обеспечить выполнение требований Постановления Правительства РФ от 28 января 2019г. №50 в Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства РФ от 19 января 1998г. №55 пункт 33 (1) - В торговом зале осуществлять выкладку молочных продуктов согласно правилам. Осуществлять размещение молочной продукции в обеденном зале позволяющее визуально отделить вышеуказанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".
• 1. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17 ФЗ №52; ст.3. п.2 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; ст. 17. ч.12. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Приостановить оборот и снять с реализации пищевые продукты с истекшими сроками годности 2. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17 ФЗ №52; ст. 17. ч.12. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Приостановить оборот и снять с реализации: - «Шпикачки от ВМ», вскрыты без указания даты вскрытия. Изделие колбасное вареное из мяса птицы. СТО 223-82968-002-2016. Упаковано в модифицированную атмосферу. В количестве 1 ед. вскрытой, общим весом 0,614 кг., по цене 328руб/кг. Дата изготовления 11.09.2019г., срок годности 31 сут. При вскрытии упаковки хранить не более 3 суток в пределах срока годности. Знак ЕАС имеется, сопроводительная документация имеется. В связи с отсутствием даты вскрытия упаковки, невозможно определить срок годности вскрытого продукта. 3. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.17, ст.15 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.5 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ; ст.5 ч.3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Приостановить оборот и снять с реализации пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека