|
🔢 ИНН:
|
0804004245 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1020800577060 |
|
📍 Адрес:
|
359463, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Цаган Нур, ул. Санджирова д. 9 магазин №18 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.11.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия 18.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Кетченеровское районное потребительское общество (Председатель правления Мацаков Санал Петрович) (ИНН: 0804004245) , адрес: 359463, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Цаган Нур, ул. Санджирова д. 9 магазин №18
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 359450, Республика Калмыкия, Кетченеровский район, п. Кетченеры, ул. А. Мучкаева, д. 5 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 359467, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Мирный, ул. Советская д. 10, магазин №5 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 359450, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Большой Царын, ул. Школьная д. 24, магазин № 8 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 359465, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Иджил, ул. Молодежная д. 5/2, магазин №12 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 359456, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Хошеут, ул. Центральная д. 13, магазин №39 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Адрес | 359463, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Цаган Нур, ул. Санджирова д. 9 магазин №18 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-09T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | РК, с. Садовое, ул. Коммунальная, 6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-11-18T15:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 16 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Бочкаева Ноган Санджиевна |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе произведена с указанием розничных цен таким образом, что не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, не представлены утвержденные руководителем организации программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.не организован производственный контроль, отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств).не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.). не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала, в магазинах используют умывальники деревенского типа. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Вынесено постановление по ст. 6.4 КоАП РФ на ДЛ, назначено наказание в виде штрафа на сумму 1000р. |
| Код | предписание № 40с |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильной лари, с целью визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, обеспечить информационную надпись «Продукты без заменителя молочного жира». разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, применительно к конкретным условиям каждого магазина. организовать производственный контроль, представить подтверждающие докумнты о проведении производственного контроля (договоры на производственный контроль с аккредитованной организацией, а также результаты лабораторных исследований и экспертных заключений о соответствии или не соответствии гигиеническим нормативам).обеспечить проведение генеральных уборок, обеспечивать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговых залах, оборудовать приборами (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений обеспечить в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств). обеспечить косметическим ремонтом (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальной системой внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Мацаков Санал Петрович |
|---|---|
| Должность | председатель правления |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен, копию акта с приложениями получил лично: председатель правления Кетченеровского РайПО Мацаков Санал Петрович, 09.12.2019г |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-09T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | РК, с. Садовое, ул. Коммунальная, 6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-11-18T14:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 16 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Бочкаева Ноган Санджиевна |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном лари не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, не представлены программы производственного контроля .не организован производственный контроль, не представлены сопроводительные документы на пельмени фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 2,250 кг. при санитарно-микробиологических исследованиях смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП), отобранных в магазине № 12 п. Иджил, из 5 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 2 смывах (40%) обнаружена БГКП («разделочная доска и нож для колбасных изделий», «холодильник для мясных изделий») при гигиеническом нормативе «отсутствие», что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 480 от 21.11.2019г., выданным ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Малодербетовском районе.отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры). внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям, в морозильной лари не соблюдаются правила товарного соседства, допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Вынесено постановление по ст. 6.4 КоАП РФ на ДЛ, назначено наказание в виде штрафа на сумму 1000 р. |
| Код | предписание № 40с |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильной лари, с целью визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, разработать программы производственного контроля, организовать производственный контроль, представить подтверждающие документы о проведении производственного контроля, не допускать хранение и реализацию продукции без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность для здоровья человека и обеспечивающих прослеживаемость данной продукции.не допускать обнаружения БГКП («разделочная доска и нож для колбасных изделий», «холодильник для мясных изделий»),обеспечить проведение генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. обеспечивать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговых залах, оборудовать приборами (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений обеспечить в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств).соблюдать правила товарного соседства, не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. обеспечить косметическим ремонтом (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальной системой внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»: ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Мацаков Санал Петрович |
|---|---|
| Должность | председатель правления |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен, копию акта с приложениями получил лично: председатель правления Кетченеровского РайПО Мацаков Санал Петрович, 09.12.2019г |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-09T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | РК, с. Садовое, ул. Коммунальная, 6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-11-18T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 16 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Бочкаева Ноган Санджиевна |
|---|---|
| Должность | заместитель начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе произведена с указанием розничных цен таким образом, что не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, кроме этого, в торговом зале информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» отсутствует. не представлены утвержденные руководителем организации программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. не организован производственный контроль, не представлена личная медицинская книжка продавцом магазина № 39 Дорджиевой К.В. не представлены сопроводительные документы на крылышки куриные свежемороженые фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 1,980 кг; отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры). внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств). не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем. не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.). не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала, в магазинах используют умывальники деревенского типа. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Вынесено постановление по ст. 6.4 КоАП РФ на ДЛ,Ю назначено наказание в виде штрафа на сумму 1000 р. |
| Код | предписание № 40с |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе, визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. организовать производственный контроль, представить ЛМК продавца магазина № 39 Дорджиевой К.В. обеспечить наличие сопроводительных документов на ПП, обеспечить проведение генеральных уборок, обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале, обеспечить внутреннюю отделку стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств). соблюдать условия хранения, установленные изготовителем.обеспечить периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальную систему внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»: ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Мацаков Санал Петрович |
|---|---|
| Должность | председатель правления |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен, копию акта с приложениями получил лично: председатель правления Кетченеровского РайПО Мацаков Санал Петрович, 09.12.2019г |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-09T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | РК, с. Садовое, ул. Коммунальная, 6 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-11-18T12:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 16 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Бочкаева Ноган Санджиевна |
|---|---|
| Должность | Заместитель начальника ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе произведена с указанием розничных цен таким образом, что не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, не представлены утвержденные руководителем организации программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.не организован производственный контроль, не представлены сопроводительные документы на палочки куриные фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 0,845 кг, на пельмени «Бегемотики» фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 1,065 кг, на фрикадельки фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 0,640 кг; отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств).не обеспечено раздельное использование разделочного инвентаря (доски, ножи) с четкой маркировкой. не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Вынесено постановление по ст. 6.4 КоАП РФ на ДЛ, назначено наказание в виде штрафа на сумму 1000р |
| Код | предписание № 40с |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильной лари, с целью визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, обеспечить информационную надпись «Продукты без заменителя молочного жира».разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, применительно к конкретным условиям каждого магазина. организовать производственный контроль, представить подтверждающие докумнты о проведении производственного контроля (договоры на производственный контроль с аккредитованной организацией, а также результаты лабораторных исследований и экспертных заключений о соответствии или не соответствии гигиеническим нормативам).не допускать хранение и реализацию продукции без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность для здоровья человека и обеспечивающих прослеживаемость данной продукции.обеспечить проведение генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др.обеспечивать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговых залах, оборудовать приборами (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений обеспечить в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств) обеспечить раздельное использование разделочного инвентаря (доски, ножи), инвентарь обеспечить четкой маркировкой. обеспечить косметическим ремонтом (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальной системой внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»: ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Мацаков Санал Петрович |
|---|---|
| Должность | председатель правления |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен, копию акта с приложениями получил лично: председатель правления Кетченеровского РайПО Мацаков Санал Петрович, 09.12.2019г |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Кетченеровское районное потребительское общество (Председатель правления Мацаков Санал Петрович) |
| ИНН | 0804004245 |
| ОГРН | 1020800577060 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-11-13 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001014202 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050866729187 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Сафиуллаева Джиргал Борисовна |
|---|---|
| Должность | помощник врача ФФБУЗ «ЦГиЭ по РК в Малодербетовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Дорджиев Бадма Анатольевич |
| Должность | главный врач ФФБУЗ «ЦГиЭ по РК в Малодербетовском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бочкаева Ноган Санджиевна |
| Должность | заместитель начальника ТО «Северный» Управления Роспотребнадзора по РК в Малодербетовском, Сарпинском, Октябрьском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-11-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-09 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнение приказа руководителя ФС Роспотребнадзора №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г № АХ-П11-343; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продукты их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г (пункт 7, раздел I протокола №1); приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г №592»; приказа руководителя ФС Роспотребнадзора №458 от 08.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 г.; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и технического регулирования; соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Обследование используемых Кетченеровское РАЙПО территорий, зданий, помещений, используемого оборудования и товаров по адресу: 359450, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Большой Царын, ул. Школьная д. 24, магазин № 8; 359463, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Цаган Нур, ул. Санджирова д. 9 магазин №18; 359465, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Иджил, ул. Молодежная д. 5/2, магазин №12; 359456, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Хошеут, ул. Центральная д. 13, магазин №39; 359467, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Мирный, ул. Советская д. 10, магазин №5, в срок с 18.11.2019 г. по 09.12.2019 г. 2. Рассмотрение документов, представленных согласно п. 13 распоряжения в срок с 18.11.2019 г. по 09.12.2019 г. 3. ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК» в Малодербетовском районе провести инструментальные испытания, отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды проведение их исследований (испытаний) в срок с 18.11.2019 г. по 09.12.2019 г. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-11-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-09 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 628 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-12 |
| Положение нормативно-правового акта | - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей» Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. №171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 005/2011 Технический регламент ТС "О безопасности упаковки" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769) ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)» ТР ТС 022 /2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №881)» ТР ТС 029/2012 «Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Утвержден решением Совета ЕЭК от 20.07.2012 № 58)» ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением ЕЭК от 09.10.2013 № 68)» ТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследования) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Санитарные правила СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" Изменения и дополнения N 1 к СП 1.1.1058-01 (утв. постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 27 марта 2007 г. N 13) Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-2013 "Торговля. Термины и определения" |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |