РОСПРОВЕРКИ

Проверка Кетченеровское районное потребительское общество (Председатель правления Мацаков Санал Петрович)
№081903982806

🔢 ИНН:
0804004245
🆔 ОГРН:
1020800577060
📍 Адрес:
359463, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Цаган Нур, ул. Санджирова д. 9 магазин №18
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия 18.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Кетченеровское районное потребительское общество (Председатель правления Мацаков Санал Петрович) (ИНН: 0804004245) , адрес: 359463, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Цаган Нур, ул. Санджирова д. 9 магазин №18

Причина проверки:

исполнение приказа руководителя ФС Роспотребнадзора №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г № АХ-П11-343; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продукты их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г (пункт 7, раздел I протокола №1); приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г №592»; приказа руководителя ФС Роспотребнадзора №458 от 08.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 г.; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и технического регулирования; соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе произведена с указанием розничных цен таким образом, что не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, не представлены утвержденные руководителем организации программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.не организован производственный контроль, отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств).не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.). не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала, в магазинах используют умывальники деревенского типа.
  • выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном лари не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, не представлены программы производственного контроля .не организован производственный контроль, не представлены сопроводительные документы на пельмени фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 2,250 кг. при санитарно-микробиологических исследованиях смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП), отобранных в магазине № 12 п. Иджил, из 5 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 2 смывах (40%) обнаружена БГКП («разделочная доска и нож для колбасных изделий», «холодильник для мясных изделий») при гигиеническом нормативе «отсутствие», что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 480 от 21.11.2019г., выданным ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Малодербетовском районе.отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры). внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям, в морозильной лари не соблюдаются правила товарного соседства, допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала
  • выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе произведена с указанием розничных цен таким образом, что не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, кроме этого, в торговом зале информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» отсутствует. не представлены утвержденные руководителем организации программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. не организован производственный контроль, не представлена личная медицинская книжка продавцом магазина № 39 Дорджиевой К.В. не представлены сопроводительные документы на крылышки куриные свежемороженые фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 1,980 кг; отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры). внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств). не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем. не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.). не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала, в магазинах используют умывальники деревенского типа.
  • выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе произведена с указанием розничных цен таким образом, что не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, не представлены утвержденные руководителем организации программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.не организован производственный контроль, не представлены сопроводительные документы на палочки куриные фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 0,845 кг, на пельмени «Бегемотики» фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 1,065 кг, на фрикадельки фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 0,640 кг; отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств).не обеспечено раздельное использование разделочного инвентаря (доски, ножи) с четкой маркировкой. не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»: ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
  • - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей» Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. №171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 005/2011 Технический регламент ТС "О безопасности упаковки" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769) ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)» ТР ТС 022 /2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №881)» ТР ТС 029/2012 «Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Утвержден решением Совета ЕЭК от 20.07.2012 № 58)» ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением ЕЭК от 09.10.2013 № 68)» ТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67)
  • СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследования) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Санитарные правила СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" Изменения и дополнения N 1 к СП 1.1.1058-01 (утв. постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 27 марта 2007 г. N 13) Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-2013 "Торговля. Термины и определения"
Выданные предписания:
  • обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильной лари, с целью визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, обеспечить информационную надпись «Продукты без заменителя молочного жира». разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, применительно к конкретным условиям каждого магазина. организовать производственный контроль, представить подтверждающие докумнты о проведении производственного контроля (договоры на производственный контроль с аккредитованной организацией, а также результаты лабораторных исследований и экспертных заключений о соответствии или не соответствии гигиеническим нормативам).обеспечить проведение генеральных уборок, обеспечивать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговых залах, оборудовать приборами (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений обеспечить в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств). обеспечить косметическим ремонтом (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальной системой внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала.
  • обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильной лари, с целью визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, разработать программы производственного контроля, организовать производственный контроль, представить подтверждающие документы о проведении производственного контроля, не допускать хранение и реализацию продукции без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность для здоровья человека и обеспечивающих прослеживаемость данной продукции.не допускать обнаружения БГКП («разделочная доска и нож для колбасных изделий», «холодильник для мясных изделий»),обеспечить проведение генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. обеспечивать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговых залах, оборудовать приборами (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений обеспечить в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств).соблюдать правила товарного соседства, не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. обеспечить косметическим ремонтом (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальной системой внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала.
  • обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе, визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. организовать производственный контроль, представить ЛМК продавца магазина № 39 Дорджиевой К.В. обеспечить наличие сопроводительных документов на ПП, обеспечить проведение генеральных уборок, обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале, обеспечить внутреннюю отделку стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств). соблюдать условия хранения, установленные изготовителем.обеспечить периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальную систему внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала.
  • обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильной лари, с целью визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, обеспечить информационную надпись «Продукты без заменителя молочного жира».разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, применительно к конкретным условиям каждого магазина. организовать производственный контроль, представить подтверждающие докумнты о проведении производственного контроля (договоры на производственный контроль с аккредитованной организацией, а также результаты лабораторных исследований и экспертных заключений о соответствии или не соответствии гигиеническим нормативам).не допускать хранение и реализацию продукции без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность для здоровья человека и обеспечивающих прослеживаемость данной продукции.обеспечить проведение генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др.обеспечивать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговых залах, оборудовать приборами (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений обеспечить в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств) обеспечить раздельное использование разделочного инвентаря (доски, ножи), инвентарь обеспечить четкой маркировкой. обеспечить косметическим ремонтом (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальной системой внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 359450, Республика Калмыкия, Кетченеровский район, п. Кетченеры, ул. А. Мучкаева, д. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 359467, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Мирный, ул. Советская д. 10, магазин №5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 359450, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Большой Царын, ул. Школьная д. 24, магазин № 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 359465, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Иджил, ул. Молодежная д. 5/2, магазин №12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 359456, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Хошеут, ул. Центральная д. 13, магазин №39
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 359463, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Цаган Нур, ул. Санджирова д. 9 магазин №18
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.12.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ РК, с. Садовое, ул. Коммунальная, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 18.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бочкаева Ноган Санджиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе произведена с указанием розничных цен таким образом, что не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, не представлены утвержденные руководителем организации программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.не организован производственный контроль, отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств).не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.). не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала, в магазинах используют умывальники деревенского типа.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Вынесено постановление по ст. 6.4 КоАП РФ на ДЛ, назначено наказание в виде штрафа на сумму 1000р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание № 40с
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.11.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильной лари, с целью визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, обеспечить информационную надпись «Продукты без заменителя молочного жира». разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, применительно к конкретным условиям каждого магазина. организовать производственный контроль, представить подтверждающие докумнты о проведении производственного контроля (договоры на производственный контроль с аккредитованной организацией, а также результаты лабораторных исследований и экспертных заключений о соответствии или не соответствии гигиеническим нормативам).обеспечить проведение генеральных уборок, обеспечивать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговых залах, оборудовать приборами (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений обеспечить в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств). обеспечить косметическим ремонтом (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальной системой внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мацаков Санал Петрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ председатель правления
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, копию акта с приложениями получил лично: председатель правления Кетченеровского РайПО Мацаков Санал Петрович, 09.12.2019г

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.12.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ РК, с. Садовое, ул. Коммунальная, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 18.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бочкаева Ноган Санджиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном лари не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, не представлены программы производственного контроля .не организован производственный контроль, не представлены сопроводительные документы на пельмени фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 2,250 кг. при санитарно-микробиологических исследованиях смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП), отобранных в магазине № 12 п. Иджил, из 5 контрольных смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 2 смывах (40%) обнаружена БГКП («разделочная доска и нож для колбасных изделий», «холодильник для мясных изделий») при гигиеническом нормативе «отсутствие», что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 480 от 21.11.2019г., выданным ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Малодербетовском районе.отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры). внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям, в морозильной лари не соблюдаются правила товарного соседства, допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Вынесено постановление по ст. 6.4 КоАП РФ на ДЛ, назначено наказание в виде штрафа на сумму 1000 р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание № 40с
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.11.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильной лари, с целью визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, разработать программы производственного контроля, организовать производственный контроль, представить подтверждающие документы о проведении производственного контроля, не допускать хранение и реализацию продукции без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность для здоровья человека и обеспечивающих прослеживаемость данной продукции.не допускать обнаружения БГКП («разделочная доска и нож для колбасных изделий», «холодильник для мясных изделий»),обеспечить проведение генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. обеспечивать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговых залах, оборудовать приборами (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений обеспечить в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств).соблюдать правила товарного соседства, не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. обеспечить косметическим ремонтом (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальной системой внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»: ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мацаков Санал Петрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ председатель правления
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, копию акта с приложениями получил лично: председатель правления Кетченеровского РайПО Мацаков Санал Петрович, 09.12.2019г

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.12.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ РК, с. Садовое, ул. Коммунальная, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 18.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бочкаева Ноган Санджиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе произведена с указанием розничных цен таким образом, что не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, кроме этого, в торговом зале информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира» отсутствует. не представлены утвержденные руководителем организации программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. не организован производственный контроль, не представлена личная медицинская книжка продавцом магазина № 39 Дорджиевой К.В. не представлены сопроводительные документы на крылышки куриные свежемороженые фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 1,980 кг; отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры). внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств). не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем. не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.). не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала, в магазинах используют умывальники деревенского типа.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Вынесено постановление по ст. 6.4 КоАП РФ на ДЛ,Ю назначено наказание в виде штрафа на сумму 1000 р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание № 40с
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.11.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе, визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. организовать производственный контроль, представить ЛМК продавца магазина № 39 Дорджиевой К.В. обеспечить наличие сопроводительных документов на ПП, обеспечить проведение генеральных уборок, обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале, обеспечить внутреннюю отделку стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств). соблюдать условия хранения, установленные изготовителем.обеспечить периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальную систему внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»: ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мацаков Санал Петрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ председатель правления
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, копию акта с приложениями получил лично: председатель правления Кетченеровского РайПО Мацаков Санал Петрович, 09.12.2019г

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 09.12.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ РК, с. Садовое, ул. Коммунальная, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 18.11.2019
Длительность КНМ (в днях) 16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бочкаева Ноган Санджиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) выкладка (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильном ларе произведена с указанием розничных цен таким образом, что не позволяет визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, не представлены утвержденные руководителем организации программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.не организован производственный контроль, не представлены сопроводительные документы на палочки куриные фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 0,845 кг, на пельмени «Бегемотики» фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 1,065 кг, на фрикадельки фасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 0,640 кг; отсутствуют графики проведения генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. не проводится. контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в торговом зале не осуществляется, отсутствуют приборы (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений магазинов не соответствует санитарным требованиям (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств).не обеспечено раздельное использование разделочного инвентаря (доски, ножи) с четкой маркировкой. не обеспечены периодическим ремонтом по мере необходимости (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).не обеспечены водоснабжением, отсутствует локальная система внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Вынесено постановление по ст. 6.4 КоАП РФ на ДЛ, назначено наказание в виде штрафа на сумму 1000р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание № 40с
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить выкладку (размещение) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без заменителя молочного жира в холодильных витринах, в морозильной лари, с целью визуально отделить молочные продукты без заменителя молочных жиров от иных пищевых продуктов, обеспечить информационную надпись «Продукты без заменителя молочного жира».разработать программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, применительно к конкретным условиям каждого магазина. организовать производственный контроль, представить подтверждающие докумнты о проведении производственного контроля (договоры на производственный контроль с аккредитованной организацией, а также результаты лабораторных исследований и экспертных заключений о соответствии или не соответствии гигиеническим нормативам).не допускать хранение и реализацию продукции без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность для здоровья человека и обеспечивающих прослеживаемость данной продукции.обеспечить проведение генеральных уборок, следовательно, генеральные уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др.обеспечивать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговых залах, оборудовать приборами (термометры, психрометры).внутренняя отделка стен и потолка торговых залов и складских помещений обеспечить в соответствии с гигиеническими требованиями (для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств) обеспечить раздельное использование разделочного инвентаря (доски, ножи), инвентарь обеспечить четкой маркировкой. обеспечить косметическим ремонтом (побелка, покраска помещений, оборудования и др.).обеспечить водоснабжением, оборудовать локальной системой внутреннего водопровода, с подводкой воды к раковинам для мытья рук персонала.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»: ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мацаков Санал Петрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ председатель правления
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, копию акта с приложениями получил лично: председатель правления Кетченеровского РайПО Мацаков Санал Петрович, 09.12.2019г

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Кетченеровское районное потребительское общество (Председатель правления Мацаков Санал Петрович)
ИНН проверяемого лица 0804004245
ОГРН проверяемого лица 1020800577060

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 13.11.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050866729187
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сафиуллаева Джиргал Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача ФФБУЗ «ЦГиЭ по РК в Малодербетовском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дорджиев Бадма Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач ФФБУЗ «ЦГиЭ по РК в Малодербетовском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бочкаева Ноган Санджиевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника ТО «Северный» Управления Роспотребнадзора по РК в Малодербетовском, Сарпинском, Октябрьском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение приказа руководителя ФС Роспотребнадзора №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г № АХ-П11-343; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продукты их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г (пункт 7, раздел I протокола №1); приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г №592»; приказа руководителя ФС Роспотребнадзора №458 от 08.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 г.; осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и технического регулирования; соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Обследование используемых Кетченеровское РАЙПО территорий, зданий, помещений, используемого оборудования и товаров по адресу: 359450, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Большой Царын, ул. Школьная д. 24, магазин № 8; 359463, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Цаган Нур, ул. Санджирова д. 9 магазин №18; 359465, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Иджил, ул. Молодежная д. 5/2, магазин №12; 359456, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Хошеут, ул. Центральная д. 13, магазин №39; 359467, Республика Калмыкия, Октябрьский район, п. Мирный, ул. Советская д. 10, магазин №5, в срок с 18.11.2019 г. по 09.12.2019 г. 2. Рассмотрение документов, представленных согласно п. 13 распоряжения в срок с 18.11.2019 г. по 09.12.2019 г. 3. ФФБУЗ «ЦГ и Э в РК» в Малодербетовском районе провести инструментальные испытания, отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды проведение их исследований (испытаний) в срок с 18.11.2019 г. по 09.12.2019 г.
Дата начала проведения мероприятия 18.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 09.12.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 628
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.11.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Закон РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей» Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. №171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ТР ТС 005/2011 Технический регламент ТС "О безопасности упаковки" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769) ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)» ТР ТС 022 /2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №881)» ТР ТС 029/2012 «Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Утвержден решением Совета ЕЭК от 20.07.2012 № 58)» ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением ЕЭК от 09.10.2013 № 68)» ТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследования) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Санитарные правила СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" Изменения и дополнения N 1 к СП 1.1.1058-01 (утв. постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 27 марта 2007 г. N 13) Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-2013 "Торговля. Термины и определения"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой