Проверка МКОУ «ЦАГАН-УСНСКАЯ СОШ»
№082003493059

🔢 ИНН:	0813900880
🆔 ОГРН:	1040855500290
📍 Адрес:	359162, Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Цаган-Усн, ул. Школьная ,17
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	25.02.2020

🎯

Основание проведения

Контроль (надзор) за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ

⚠️

Выявленные нарушения (9 шт.)

13. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и с... Еще...13. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - В ходе контроля за соблюдением мытья посуды, оборудования, инвентаря специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Яшкульском районе в соответствии с поручением взяты смывы на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) - 10, из них положительных 2 (смыв с разделочного стола «СП», смыв с газовой плиты (протокол лабораторных испытаний №№ 1-10/21-30 от 03 марта 2020г. к акту прилагается), что свидетельствует о некачественном мытье кухонного оборудования (нарушение требований п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"); смывы на яйца гельминтов, цисты патогенных кишечных простейших №15, из них положительных 0 (протокол №№31-40 от 03 марта 2020г. к акту прилагается); смывы на сальмонеллы №5, из них положительных 0 (протокол №№6-10 от 03 марта 2020г. к акту прилагается).
14. В нарушение требований ст.15, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - На склад пищеблока были приняты продукты не имеющие маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, а именно крупа «Рис» весом 2,634кг не имеет маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения (фото к акту прилагаются)

11. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и с... Еще...11. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции. Суточные пробы отбираются поваром пищеблока МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" прокипяченными ложками в прокипяченную стеклянную посуду. Емкости с суточными пробами с плотно закрывающимися крышками (фото к акту прилагается). Посуда с пробами маркируется. В нарушение требований п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.), согласно журнала бракеража готовых блюд, 26 февраля 2020г. было приготовлено и выдано Каша гречневая с маслом, яйцо вареное, хлеб (хлеб приготавливается поваром школы), суточные пробы яйцо вареное, хлеб отсутствуют.
12. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обработку яиц проводят в емкостях с отсутствием маркировки (фото к акту прилагается).

9. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.6.33. СанПиН 2.4.5.2409-08 - Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. , установлено, что не соблюдаются нормы физиологических потребностей ... Еще...9. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.6.33. СанПиН 2.4.5.2409-08 - Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. , установлено, что не соблюдаются нормы физиологических потребностей детей в энергии и пищевых веществах, так за январь и февраль 2020 года потребность одним учащимся в среднем по основным видам продуктов не обеспечена, согласно таблице. Согласно, представленного анализа питания за январь и февраль 2020 года, стоимость питания на 1 учащегося в МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» 1-4 классов составила в январе 8,36 рублей и 19,05 рублей в феврале. Однако так как питание осуществляется за счет бюджетных средств, директор МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучинова Маритта Ганяевна не несет ответственности за указанное нарушение.
10. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" На момент проверки установлено, что выдача готовой продукции осуществляется после оценки качества блюд не всех членов бракеражной комиссии (приказ директора школы, в котором указан состав бракеражной комиссии прилагается), так на момент проверки (27.02.2020г.) в журнале бракеража готовых блюд имеются записи об оценке качества только одним или двумя членами комиссии (фото журнала к акту прилагается). Поваром МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" Санзыровой Н.Н. осуществляется выдача готовых блюд без разрешения комиссии, что подтверждается отсутствием записей в журнале 20.01.2020г., 24.01.2020г., 27.01.2020г., 31.01.2020г., 03.02.2020г., 02.02.2020г., 13.02.2020г., 14.02.2020г., 19.02.2020г., 27.02.2020г. (фото журнала бракеража готовой кулинарной продукции прилагается).

6. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г., приготовление готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология п... Еще...6. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г., приготовление готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд на все виды кулинарных изделий. Технологические карты не оформлены в соответствии с рекомендациями приложения 5 СанПиН 2.4.5.2409-08 . Также установлено, что на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.) технологическая карта для приготовления хлеба отсутствует.
7. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.19. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. , в примерном 10-дневном меню обед не предусмотрен. Однако так как питание осуществляется за счет бюджетных средств, директор МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучинова Маритта Ганяевна не несет ответственности за указанное нарушение.
8. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г., при анализе установлено, что фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному примерному меню, что является несоответствием требований п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 . Согласно утвержденного десятидневного меню: - на 20.01.2020г, 27.01.2020г, 03.02.2020г., 11.02.2020г, 21.02.2020г. - согласно бракеражного журнала на завтрак было приготовлена каша манная, а в 10-дневном утвержденном меню отсутствует данное наименование блюда. - на 20.02.2020г.- по меню должны приготовиться на завтрак - суп мясной, чай сладкий, хлеб, шоколадки, а фактически приготовлено, согласно бракеражного журнала на завтрак- суп мясной, чай сладкий, хлеб. - на 10-й день утвержденного меню прописано рагу мясное, но в январе и феврале 2020г., согласно бракеражного журнала приготовление данного наименования блюда отсутствует.

3. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , по меню для обучающихся МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» предусмотрен только завтрак. Однако так как питание осуществля... Еще...3. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , по меню для обучающихся МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» предусмотрен только завтрак. Однако так как питание осуществляется за счет бюджетных средств, директор МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучинова Маритта Ганяевна не несет ответственности за указанное нарушение.
4. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшкульском районе, с учетом возраста обучающихся в примерном меню не соблюдены все требования приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08: указана только масса порций блюд, пищевая и энергетическая ценность без суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.
5. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшкульском районе, меню содержит неполную информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включающие содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, не имеет ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий.

4. В нарушение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Потолки всех учебных помещений МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" окрашены водоэмульсионной краской. В кабинете Русского языка и литературы, на потолке вдоль всего потолка, рядом с боковой стен... Еще...4. В нарушение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Потолки всех учебных помещений МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" окрашены водоэмульсионной краской. В кабинете Русского языка и литературы, на потолке вдоль всего потолка, рядом с боковой стеной имеется щель заштукатуренная шпаклевкой с местами осыпания шпаклевки (фото к акту прилагаются). В кабинете Технологии на потолке вдоль всего потолка, зашпаклеванная щель, образованная из-за расхождения потолочных плит, в связи с чем, имеется зашпаклеванная щель на всей боковой стене кабинета (фото к акту прилагаются). В кабинете Английского языка, кабинете Математики на потолке вдоль всего потолка, зашпаклеванная щель, образованная из-за расхождения потолочных плит (фото к акту прилагаются).
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения:
1. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , примерное 10-дневное меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню (приложение 2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования").
2. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , примерное 10-дневное меню не согласовано с ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах.

2. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Остекление окон выполнено из не цельного стеклополотна, замена разбитых стекол не проводится своевременно, так как на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.) в кабинете матема... Еще...2. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Остекление окон выполнено из не цельного стеклополотна, замена разбитых стекол не проводится своевременно, так как на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.) в кабинете математики, химии и биологии, английского языка, спортивного зала, кабинете группы продленного дня целостность стекла нарушена (фото к акту прилагаются).
3. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.4.28., п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Окна спортивного зала не закрыты защитными решетками. Отопительные приборы в спортивном зале не имеют ограждений. Высота спортивного зала менее 6,0 м. Потолок спортивного зала, в помещении для снарядов и игры в настольный теннис в центре обвисает, и может обвалиться, что представляет реальную угрозу для жизни и здоровья учащихся. Вдоль боковых стен имеются щели заштукатуренные шпаклевкой с местами осыпания шпаклевки, что делает невозможным проведение качественной уборки влажным способом, с применением дезинфицирующих средств. Стены спортзала местами с отвалившейся краской, штукатуркой, что делает невозможным проведение качественной уборки влажным способом, с применением дезинфицирующих средств. Полы в спортивном зале деревянные, окрашены краской, требуют ремонта. Полы неровные, имеются бугры от старой краски, в щелях скапливается пыль, что делает невозможным проведение влажной уборки. Санитарное состояние спортивного зала не удовлетворительное, нарушены требования п.4.28., п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10. Состояние спортивного зала аварийное и представляет реальную угрозу для жизни и здоровья учащихся .

2. В нарушение требований ст.11, ст.34, ст.35 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н; п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 Согласно представленного экспертного заключения №0069 от 28 февраля 2020г , объем и периодичность ... Еще...2. В нарушение требований ст.11, ст.34, ст.35 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н; п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 Согласно представленного экспертного заключения №0069 от 28 февраля 2020г , объем и периодичность профилактического медицинского осмотра 9 сотрудников МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» не соответствует требованиям приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н. Руководителем общеобразовательного учреждения МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» не осуществляется контроль за исполнением требований, в части своевременного прохождения сотрудниками периодического и предварительного медицинских осмотров, наличия прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, что может повлечь риск возникновения инфекционного заболевания в детском коллективе.
1. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п. 3.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Территория общеобразовательного учреждения ограждена забором, частично имеет твердое покрытие, не озеленена, тогда как согласно требованиям п.3.1. СанПиН 2.4.2.2821-10, озеленение территории предусматривают из расчета не менее 50% площади территории (фото к акту прилагаются).

Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
1. В нарушение требований ст.28, ст.29 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных боле... Еще...Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
1. В нарушение требований ст.28, ст.29 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - Не представлены сведения о проведении осмотров детей на педикулез и чесотку, которые необходимо проводить не реже 4 раз в год после каждых каникул и ежемесячно выборочно (четыре-пять классов). Так как наличие медицинского работника не предусмотрено в штатном расписании регламентированное ведомственной принадлежностью учреждения - Управление образования Администрации Яшкульского районного муниципального образования Республики Калмыкия, а договор на оказание услуг по медицинскому обслуживанию детей и подростков муниципальных учреждений заключен с БУ РК «Яшкульская районная больница» на безвозмездной основе, руководителем общеобразовательного учреждения МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучиновой М.Г. не осуществляется контроль за исполнением требований п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", что может привести к возникновению массового заболевания детей паразитарными и инфекционными заболеваниями.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия 25.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МКОУ «ЦАГАН-УСНСКАЯ СОШ» (ИНН: 0813900880) , адрес: 359162, Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Цаган-Усн, ул. Школьная ,17

Выявленные нарушения (9 шт.):

13. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - В ходе контроля за соблюдением мытья посуды, оборудования, инвентаря специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Яшкульском районе в соответствии с поручением взяты смывы на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) - 10, из них положительных 2 (смыв с разделочного стола «СП», смыв с газовой плиты (протокол лабораторных испытаний №№ 1-10/21-30 от 03 марта 2020г. к акту прилагается), что свидетельствует о некачественном мытье кухонного оборудования (нарушение требований п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"); смывы на яйца гельминтов, цисты патогенных кишечных простейших №15, из них положительных 0 (протокол №№31-40 от 03 марта 2020г. к акту прилагается); смывы на сальмонеллы №5, из них положительных 0 (протокол №№6-10 от 03 марта 2020г. к акту прилагается). 14. В нарушение требований ст.15, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - На склад пищеблока были приняты продукты не имеющие маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, а именно крупа «Рис» весом 2,634кг не имеет маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения (фото к акту прилагаются)
11. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции. Суточные пробы отбираются поваром пищеблока МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" прокипяченными ложками в прокипяченную стеклянную посуду. Емкости с суточными пробами с плотно закрывающимися крышками (фото к акту прилагается). Посуда с пробами маркируется. В нарушение требований п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.), согласно журнала бракеража готовых блюд, 26 февраля 2020г. было приготовлено и выдано Каша гречневая с маслом, яйцо вареное, хлеб (хлеб приготавливается поваром школы), суточные пробы яйцо вареное, хлеб отсутствуют. 12. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обработку яиц проводят в емкостях с отсутствием маркировки (фото к акту прилагается).
9. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.6.33. СанПиН 2.4.5.2409-08 - Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. , установлено, что не соблюдаются нормы физиологических потребностей детей в энергии и пищевых веществах, так за январь и февраль 2020 года потребность одним учащимся в среднем по основным видам продуктов не обеспечена, согласно таблице. Согласно, представленного анализа питания за январь и февраль 2020 года, стоимость питания на 1 учащегося в МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» 1-4 классов составила в январе 8,36 рублей и 19,05 рублей в феврале. Однако так как питание осуществляется за счет бюджетных средств, директор МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучинова Маритта Ганяевна не несет ответственности за указанное нарушение. 10. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" На момент проверки установлено, что выдача готовой продукции осуществляется после оценки качества блюд не всех членов бракеражной комиссии (приказ директора школы, в котором указан состав бракеражной комиссии прилагается), так на момент проверки (27.02.2020г.) в журнале бракеража готовых блюд имеются записи об оценке качества только одним или двумя членами комиссии (фото журнала к акту прилагается). Поваром МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" Санзыровой Н.Н. осуществляется выдача готовых блюд без разрешения комиссии, что подтверждается отсутствием записей в журнале 20.01.2020г., 24.01.2020г., 27.01.2020г., 31.01.2020г., 03.02.2020г., 02.02.2020г., 13.02.2020г., 14.02.2020г., 19.02.2020г., 27.02.2020г. (фото журнала бракеража готовой кулинарной продукции прилагается).
6. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г., приготовление готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд на все виды кулинарных изделий. Технологические карты не оформлены в соответствии с рекомендациями приложения 5 СанПиН 2.4.5.2409-08 . Также установлено, что на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.) технологическая карта для приготовления хлеба отсутствует. 7. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.19. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. , в примерном 10-дневном меню обед не предусмотрен. Однако так как питание осуществляется за счет бюджетных средств, директор МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучинова Маритта Ганяевна не несет ответственности за указанное нарушение. 8. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г., при анализе установлено, что фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному примерному меню, что является несоответствием требований п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 . Согласно утвержденного десятидневного меню: - на 20.01.2020г, 27.01.2020г, 03.02.2020г., 11.02.2020г, 21.02.2020г. - согласно бракеражного журнала на завтрак было приготовлена каша манная, а в 10-дневном утвержденном меню отсутствует данное наименование блюда. - на 20.02.2020г.- по меню должны приготовиться на завтрак - суп мясной, чай сладкий, хлеб, шоколадки, а фактически приготовлено, согласно бракеражного журнала на завтрак- суп мясной, чай сладкий, хлеб. - на 10-й день утвержденного меню прописано рагу мясное, но в январе и феврале 2020г., согласно бракеражного журнала приготовление данного наименования блюда отсутствует.
3. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , по меню для обучающихся МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» предусмотрен только завтрак. Однако так как питание осуществляется за счет бюджетных средств, директор МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучинова Маритта Ганяевна не несет ответственности за указанное нарушение. 4. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшкульском районе, с учетом возраста обучающихся в примерном меню не соблюдены все требования приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08: указана только масса порций блюд, пищевая и энергетическая ценность без суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах. 5. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшкульском районе, меню содержит неполную информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включающие содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, не имеет ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий.
4. В нарушение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Потолки всех учебных помещений МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" окрашены водоэмульсионной краской. В кабинете Русского языка и литературы, на потолке вдоль всего потолка, рядом с боковой стеной имеется щель заштукатуренная шпаклевкой с местами осыпания шпаклевки (фото к акту прилагаются). В кабинете Технологии на потолке вдоль всего потолка, зашпаклеванная щель, образованная из-за расхождения потолочных плит, в связи с чем, имеется зашпаклеванная щель на всей боковой стене кабинета (фото к акту прилагаются). В кабинете Английского языка, кабинете Математики на потолке вдоль всего потолка, зашпаклеванная щель, образованная из-за расхождения потолочных плит (фото к акту прилагаются). Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: 1. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , примерное 10-дневное меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню (приложение 2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"). 2. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , примерное 10-дневное меню не согласовано с ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах.
2. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Остекление окон выполнено из не цельного стеклополотна, замена разбитых стекол не проводится своевременно, так как на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.) в кабинете математики, химии и биологии, английского языка, спортивного зала, кабинете группы продленного дня целостность стекла нарушена (фото к акту прилагаются). 3. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.4.28., п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Окна спортивного зала не закрыты защитными решетками. Отопительные приборы в спортивном зале не имеют ограждений. Высота спортивного зала менее 6,0 м. Потолок спортивного зала, в помещении для снарядов и игры в настольный теннис в центре обвисает, и может обвалиться, что представляет реальную угрозу для жизни и здоровья учащихся. Вдоль боковых стен имеются щели заштукатуренные шпаклевкой с местами осыпания шпаклевки, что делает невозможным проведение качественной уборки влажным способом, с применением дезинфицирующих средств. Стены спортзала местами с отвалившейся краской, штукатуркой, что делает невозможным проведение качественной уборки влажным способом, с применением дезинфицирующих средств. Полы в спортивном зале деревянные, окрашены краской, требуют ремонта. Полы неровные, имеются бугры от старой краски, в щелях скапливается пыль, что делает невозможным проведение влажной уборки. Санитарное состояние спортивного зала не удовлетворительное, нарушены требования п.4.28., п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10. Состояние спортивного зала аварийное и представляет реальную угрозу для жизни и здоровья учащихся .
2. В нарушение требований ст.11, ст.34, ст.35 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н; п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 Согласно представленного экспертного заключения №0069 от 28 февраля 2020г , объем и периодичность профилактического медицинского осмотра 9 сотрудников МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» не соответствует требованиям приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н. Руководителем общеобразовательного учреждения МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» не осуществляется контроль за исполнением требований, в части своевременного прохождения сотрудниками периодического и предварительного медицинских осмотров, наличия прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, что может повлечь риск возникновения инфекционного заболевания в детском коллективе. 1. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п. 3.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Территория общеобразовательного учреждения ограждена забором, частично имеет твердое покрытие, не озеленена, тогда как согласно требованиям п.3.1. СанПиН 2.4.2.2821-10, озеленение территории предусматривают из расчета не менее 50% площади территории (фото к акту прилагаются).
Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения 1. В нарушение требований ст.28, ст.29 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - Не представлены сведения о проведении осмотров детей на педикулез и чесотку, которые необходимо проводить не реже 4 раз в год после каждых каникул и ежемесячно выборочно (четыре-пять классов). Так как наличие медицинского работника не предусмотрено в штатном расписании регламентированное ведомственной принадлежностью учреждения - Управление образования Администрации Яшкульского районного муниципального образования Республики Калмыкия, а договор на оказание услуг по медицинскому обслуживанию детей и подростков муниципальных учреждений заключен с БУ РК «Яшкульская районная больница» на безвозмездной основе, руководителем общеобразовательного учреждения МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучиновой М.Г. не осуществляется контроль за исполнением требований п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", что может привести к возникновению массового заболевания детей паразитарными и инфекционными заболеваниями.

Нарушенный правовой акт:

ст.28, ст.29, ст.11, ст.34, ст.35, ст.24, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда (приложения 1,2,3); п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п. 11.8., п.13.1., п. 3.1., п.6.10., п.4.28., п.4.29., СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" п.6.4., п.6.5., п.6.8., п.6.9., п.6.10., п.6.11., п.6.19., п.6.22., п.6.33., п.14.6., п.14.11., п.8.14., п.5.14., п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
- Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополу-чии населения"; -Федеральный закон от 24 июня 1998г. №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления», - Федеральный закон от 17 сентября 1998 года N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекцион-ных болезней»; - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 21 ноября 2011 года № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»; -ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствии потребления табака» №15-ФЗ от 23.02.2013г; - Федеральный закон от 24.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880; - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881; - Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 882; - ТР ТС 024/2011 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масло-жировую продукцию" утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 883; - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, аро-матизаторов и технических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012);
- Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 67; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. Решением Евразийской экономической комиссией от 13.10.2013г. №68; - ТР ТС 035/2014 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табач-ную продукцию" Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12 ноября 2014 года N 107; - ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О без-опасности рыбы и рыбной продукции" Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года N 162; - ТР ЕАЭС 044/2017 Технический регламент Евразийского экономического союза "О без-опасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" Принят Решени-ем Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2017 года N 45; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011г. №769; -ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением сани-тарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприя-тий»,
- СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением сани-тарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", - СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного возду-ха населенных мест" - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пи-щевых продуктов», -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и сов-мещенному освещению жилых и общественных зданий", - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помеще-ний» - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водо-снабжения. Санитарная охрана источников» - СанПиН 2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасован-ной в емкости. Контроль качества";
- СП 3.5.1378-03 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению де-ратизационных мероприятий" - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болез-ней»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.1.2950-11 "Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции"; - СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций"; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федера-ции» - СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляю-щим медицинскую деятельность»; - СП 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами»; - ГН 2.2.5.3532-18 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе ра-бочей зоны" - ГН 2.1.6.3492-17 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмо-сферном воздухе городских и сельских поселений" (с изменениями на 31 мая 2018 года) - ГН 2.2.5.2308-07 Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; - СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»
- СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспор-тирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утв. Правительства РФ от 3 сентября 2010 г. N 681); - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда (приложения 1, 2, 3). - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации горячего пи-тания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - СанПиН 2.1.7.3550-19 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий муниципальных образований»

Выданные предписания:

4. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" примерное 10-дневное меню составить в соответствии с рекомендуемой форме составления примерного меню (приложение 2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования").
16. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии товаро-сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов (маркировка). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции должна сохраняться до окнчания использования продукции. Не допускать к реализации пищевую продукцию не имеющей маркировки. 8. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.
13. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. 14. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обработку яиц проводить в отдельном помещении либо в специально отведенном месте. Для этих целей использовать промаркированные емкости, в количестве не менее 3-х единиц. 15. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - соблюдать правила мытья посуды, оборудования, инвентаря. Качественно производить мытье посуды, не допускать наличия на посуде, инвентаре бактерий группы кишечной палочки (БГКП).
9. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями (приложение 5 настоящих санитарных правил). 10. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.19. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обед должен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. 11. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. 12. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек.
5. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" примерное 10-дневное меню должно быть согласовано руководителем МКОУ и с ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах. 6. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Для обучающихся образовательных учреждений необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед). 7. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил) и учреждениях начального и среднего профессионального образования (таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил).
По части 2 в срок до 14.09.2020 г. и далее постоянно: 1. Обеспечить выполнение требований ст.28, ст.29 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - обеспечить проведение осмотра детей на педикулез и чесотку. 2. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.34, ст.35 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда (приложения 1,2,3); п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" обеспечить своевременное прохождение сотрудниками периодического и предварительного медицинских осмотров, наличия прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. 3. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - Территорию общеобразовательного учреждения озеленить не менее 50% площади территории.
1. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» - Остекление окон должно быть из цельного стеклополотна, замена разбитых стекол проводить своевременно. 2. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.28., п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" предусмотреть капитальный ремонт приспособленного спортивного зала. 3. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - Потолки и стены всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. 4. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - Полы в учебных помещениях, кабинетах и рекреациях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений.
1. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - Приостановить оборот и снять с реализации пищевые продукты не имеющие маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, а именно крупа «Рис» весом 2,634кг не имеет маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	359162, Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Цаган-Усн, ул. Школьная ,17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес	359162, Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Цаган-Усн, ул. Школьная ,17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-03-23T15:00:00.291000Z
Место составления акта о проведении КНМ	ТО"северо-Восточный"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2020-02-27T10:00:00.505000Z
Длительность КНМ (в днях)	19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	- Ишкеева Татьяна Николаевна -
Должность	помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «ЦГ и в РК» в Яшкульском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	- Хочинова Цаган Сергеевна -
Должность	помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологий в Республике Калмыкия» в Яшкульском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	- Цебеков Джангар Николаевич -
Должность	главный врач фФБУЗ «ЦГИЭ по РК» в Яшкульском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	- Озыкова Цагана Ивановна -
Должность	специалист-эксперт ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	- Димонова Виктория Васильевна -
Должность	начальник ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах» - руководитель проверяющей группы;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	13. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - В ходе контроля за соблюдением мытья посуды, оборудования, инвентаря специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Яшкульском районе в соответствии с поручением взяты смывы на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) - 10, из них положительных 2 (смыв с разделочного стола «СП», смыв с газовой плиты (протокол лабораторных испытаний №№ 1-10/21-30 от 03 марта 2020г. к акту прилагается), что свидетельствует о некачественном мытье кухонного оборудования (нарушение требований п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"); смывы на яйца гельминтов, цисты патогенных кишечных простейших №15, из них положительных 0 (протокол №№31-40 от 03 марта 2020г. к акту прилагается); смывы на сальмонеллы №5, из них положительных 0 (протокол №№6-10 от 03 марта 2020г. к акту прилагается). 14. В нарушение требований ст.15, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - На склад пищеблока были приняты продукты не имеющие маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, а именно крупа «Рис» весом 2,634кг не имеет маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения (фото к акту прилагаются)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	11. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции. Суточные пробы отбираются поваром пищеблока МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" прокипяченными ложками в прокипяченную стеклянную посуду. Емкости с суточными пробами с плотно закрывающимися крышками (фото к акту прилагается). Посуда с пробами маркируется. В нарушение требований п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.), согласно журнала бракеража готовых блюд, 26 февраля 2020г. было приготовлено и выдано Каша гречневая с маслом, яйцо вареное, хлеб (хлеб приготавливается поваром школы), суточные пробы яйцо вареное, хлеб отсутствуют. 12. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обработку яиц проводят в емкостях с отсутствием маркировки (фото к акту прилагается).
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	9. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.6.33. СанПиН 2.4.5.2409-08 - Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. , установлено, что не соблюдаются нормы физиологических потребностей детей в энергии и пищевых веществах, так за январь и февраль 2020 года потребность одним учащимся в среднем по основным видам продуктов не обеспечена, согласно таблице. Согласно, представленного анализа питания за январь и февраль 2020 года, стоимость питания на 1 учащегося в МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» 1-4 классов составила в январе 8,36 рублей и 19,05 рублей в феврале. Однако так как питание осуществляется за счет бюджетных средств, директор МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучинова Маритта Ганяевна не несет ответственности за указанное нарушение. 10. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" На момент проверки установлено, что выдача готовой продукции осуществляется после оценки качества блюд не всех членов бракеражной комиссии (приказ директора школы, в котором указан состав бракеражной комиссии прилагается), так на момент проверки (27.02.2020г.) в журнале бракеража готовых блюд имеются записи об оценке качества только одним или двумя членами комиссии (фото журнала к акту прилагается). Поваром МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" Санзыровой Н.Н. осуществляется выдача готовых блюд без разрешения комиссии, что подтверждается отсутствием записей в журнале 20.01.2020г., 24.01.2020г., 27.01.2020г., 31.01.2020г., 03.02.2020г., 02.02.2020г., 13.02.2020г., 14.02.2020г., 19.02.2020г., 27.02.2020г. (фото журнала бракеража готовой кулинарной продукции прилагается).
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	6. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г., приготовление готовых блюд не осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд на все виды кулинарных изделий. Технологические карты не оформлены в соответствии с рекомендациями приложения 5 СанПиН 2.4.5.2409-08 . Также установлено, что на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.) технологическая карта для приготовления хлеба отсутствует. 7. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.19. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. , в примерном 10-дневном меню обед не предусмотрен. Однако так как питание осуществляется за счет бюджетных средств, директор МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучинова Маритта Ганяевна не несет ответственности за указанное нарушение. 8. В нарушение требований ст.17 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г., при анализе установлено, что фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному примерному меню, что является несоответствием требований п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 . Согласно утвержденного десятидневного меню: - на 20.01.2020г, 27.01.2020г, 03.02.2020г., 11.02.2020г, 21.02.2020г. - согласно бракеражного журнала на завтрак было приготовлена каша манная, а в 10-дневном утвержденном меню отсутствует данное наименование блюда. - на 20.02.2020г.- по меню должны приготовиться на завтрак - суп мясной, чай сладкий, хлеб, шоколадки, а фактически приготовлено, согласно бракеражного журнала на завтрак- суп мясной, чай сладкий, хлеб. - на 10-й день утвержденного меню прописано рагу мясное, но в январе и феврале 2020г., согласно бракеражного журнала приготовление данного наименования блюда отсутствует.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	3. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , по меню для обучающихся МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» предусмотрен только завтрак. Однако так как питание осуществляется за счет бюджетных средств, директор МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучинова Маритта Ганяевна не несет ответственности за указанное нарушение. 4. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшкульском районе, с учетом возраста обучающихся в примерном меню не соблюдены все требования приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08: указана только масса порций блюд, пищевая и энергетическая ценность без суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах. 5. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Согласно представленного экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе №0070 от 28 февраля 2020г. филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшкульском районе, меню содержит неполную информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включающие содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, не имеет ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	4. В нарушение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Потолки всех учебных помещений МКОУ "Цаган-Уснская СОШ" окрашены водоэмульсионной краской. В кабинете Русского языка и литературы, на потолке вдоль всего потолка, рядом с боковой стеной имеется щель заштукатуренная шпаклевкой с местами осыпания шпаклевки (фото к акту прилагаются). В кабинете Технологии на потолке вдоль всего потолка, зашпаклеванная щель, образованная из-за расхождения потолочных плит, в связи с чем, имеется зашпаклеванная щель на всей боковой стене кабинета (фото к акту прилагаются). В кабинете Английского языка, кабинете Математики на потолке вдоль всего потолка, зашпаклеванная щель, образованная из-за расхождения потолочных плит (фото к акту прилагаются). Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: 1. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , примерное 10-дневное меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню (приложение 2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"). 2. В нарушение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 Согласно представленного экспертного заключения №0070 от 28 февраля 2020г. , примерное 10-дневное меню не согласовано с ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	2. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Остекление окон выполнено из не цельного стеклополотна, замена разбитых стекол не проводится своевременно, так как на момент проверки (фактическое нахождение на объекте 27.02.2020г.) в кабинете математики, химии и биологии, английского языка, спортивного зала, кабинете группы продленного дня целостность стекла нарушена (фото к акту прилагаются). 3. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.4.28., п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Окна спортивного зала не закрыты защитными решетками. Отопительные приборы в спортивном зале не имеют ограждений. Высота спортивного зала менее 6,0 м. Потолок спортивного зала, в помещении для снарядов и игры в настольный теннис в центре обвисает, и может обвалиться, что представляет реальную угрозу для жизни и здоровья учащихся. Вдоль боковых стен имеются щели заштукатуренные шпаклевкой с местами осыпания шпаклевки, что делает невозможным проведение качественной уборки влажным способом, с применением дезинфицирующих средств. Стены спортзала местами с отвалившейся краской, штукатуркой, что делает невозможным проведение качественной уборки влажным способом, с применением дезинфицирующих средств. Полы в спортивном зале деревянные, окрашены краской, требуют ремонта. Полы неровные, имеются бугры от старой краски, в щелях скапливается пыль, что делает невозможным проведение влажной уборки. Санитарное состояние спортивного зала не удовлетворительное, нарушены требования п.4.28., п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10. Состояние спортивного зала аварийное и представляет реальную угрозу для жизни и здоровья учащихся .
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	2. В нарушение требований ст.11, ст.34, ст.35 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н; п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 Согласно представленного экспертного заключения №0069 от 28 февраля 2020г , объем и периодичность профилактического медицинского осмотра 9 сотрудников МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» не соответствует требованиям приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н. Руководителем общеобразовательного учреждения МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» не осуществляется контроль за исполнением требований, в части своевременного прохождения сотрудниками периодического и предварительного медицинских осмотров, наличия прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, что может повлечь риск возникновения инфекционного заболевания в детском коллективе. 1. В нарушение требований ст.11, ст.24 ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п. 3.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 - Территория общеобразовательного учреждения ограждена забором, частично имеет твердое покрытие, не озеленена, тогда как согласно требованиям п.3.1. СанПиН 2.4.2.2821-10, озеленение территории предусматривают из расчета не менее 50% площади территории (фото к акту прилагаются).
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения 1. В нарушение требований ст.28, ст.29 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - Не представлены сведения о проведении осмотров детей на педикулез и чесотку, которые необходимо проводить не реже 4 раз в год после каждых каникул и ежемесячно выборочно (четыре-пять классов). Так как наличие медицинского работника не предусмотрено в штатном расписании регламентированное ведомственной принадлежностью учреждения - Управление образования Администрации Яшкульского районного муниципального образования Республики Калмыкия, а договор на оказание услуг по медицинскому обслуживанию детей и подростков муниципальных учреждений заключен с БУ РК «Яшкульская районная больница» на безвозмездной основе, руководителем общеобразовательного учреждения МКОУ «Цаган-Уснская СОШ» Гучиновой М.Г. не осуществляется контроль за исполнением требований п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", что может привести к возникновению массового заболевания детей паразитарными и инфекционными заболеваниями.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Вынесено 4 постановления
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	Составлено 5 протоколов

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	4. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" примерное 10-дневное меню составить в соответствии с рекомендуемой форме составления примерного меню (приложение 2 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования").
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	16. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии товаро-сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов (маркировка). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции должна сохраняться до окнчания использования продукции. Не допускать к реализации пищевую продукцию не имеющей маркировки. 8. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	13. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляет работник пищеблока (повар) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил. 14. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обработку яиц проводить в отдельном помещении либо в специально отведенном месте. Для этих целей использовать промаркированные емкости, в количестве не менее 3-х единиц. 15. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.5.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - соблюдать правила мытья посуды, оборудования, инвентаря. Качественно производить мытье посуды, не допускать наличия на посуде, инвентаре бактерий группы кишечной палочки (БГКП).
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	9. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями (приложение 5 настоящих санитарных правил). 10. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.19. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Обед должен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. 11. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. 12. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек.
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	5. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" примерное 10-дневное меню должно быть согласовано руководителем МКОУ и с ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах. 6. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Для обучающихся образовательных учреждений необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед). 7. Обеспечить выполнение требований ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" в примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 3 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах для различных групп обучающихся в общеобразовательных учреждениях (таблицы 1, 3 и 4 приложения 4 настоящих санитарных правил) и учреждениях начального и среднего профессионального образования (таблица 2 приложения 4 настоящих санитарных правил).
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	По части 2 в срок до 14.09.2020 г. и далее постоянно: 1. Обеспечить выполнение требований ст.28, ст.29 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п.13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - обеспечить проведение осмотра детей на педикулез и чесотку. 2. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.34, ст.35 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда (приложения 1,2,3); п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" обеспечить своевременное прохождение сотрудниками периодического и предварительного медицинских осмотров, наличия прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. 3. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 3.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - Территорию общеобразовательного учреждения озеленить не менее 50% площади территории.
Код	8
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-08-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.10. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» - Остекление окон должно быть из цельного стеклополотна, замена разбитых стекол проводить своевременно. 2. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.28., п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" предусмотреть капитальный ремонт приспособленного спортивного зала. 3. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - Потолки и стены всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. 4. Обеспечить выполнение требований ст.11, ст.24 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" - Полы в учебных помещениях, кабинетах и рекреациях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений.
Код	06
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - Приостановить оборот и снять с реализации пищевые продукты не имеющие маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, а именно крупа «Рис» весом 2,634кг не имеет маркировку с указанием даты выработки, сроков и условий хранения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст.28, ст.29, ст.11, ст.34, ст.35, ст.24, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда (приложения 1,2,3); п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п. 11.8., п.13.1., п. 3.1., п.6.10., п.4.28., п.4.29., СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" п.6.4., п.6.5., п.6.8., п.6.9., п.6.10., п.6.11., п.6.19., п.6.22., п.6.33., п.14.6., п.14.11., п.8.14., п.5.14., п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст.28, ст.29, ст.11, ст.34, ст.35, ст.24, ст.17 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 года № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда (приложения 1,2,3); п.13.2. СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", п. 11.5., п. 11.8., п.13.1., п. 3.1., п.6.10., п.4.28., п.4.29., СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" п.6.4., п.6.5., п.6.8., п.6.9., п.6.10., п.6.11., п.6.19., п.6.22., п.6.33., п.14.6., п.14.11., п.8.14., п.5.14., п.6.26., п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Гучинова Маритта Ганяевна
Должность	директор МКОУ "Цаган-Уснская средняя общеобразовательная школа",
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МКОУ «ЦАГАН-УСНСКАЯ СОШ»
ИНН	0813900880
ОГРН	1040855500290
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2018-03-14

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2020-02-17

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050866729187
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Цебеков Джангар Николаевич
Должность	главный врач фФБУЗ «ЦГИЭ по РК» в Яшкульском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Хочинова Цаган Сергеевна
Должность	помощник врача ФФБУЗ «ЦГ и в РК» в Яшкульском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ишкеева Татьяна Николаевна
Должность	помощник врача ФФБУЗ «ЦГ и в РК» в Яшкульском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Озыкова Цагана Ивановна
Должность	специалист-эксперт ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Димонова Виктория Васильевна
Должность	начальник ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-02-25
Дата окончания проведения мероприятия	2020-03-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Контроль (надзор) за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1. Обследование используемых МКОУ «Цаган-Уснская средняя общеобразовательная школа» территорий, зданий, помещений, используемого оборудования в срок с 25.02.2020г. по 24.03.2020г. 2. Рассмотрение документов, договоров в срок с 25.02.2020г. по 24.03.2020г. 3. Филиалу ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Яшкульском районе провести инструментальные испытания в срок с 25.02.2020г. по 24.03.2020г.
Дата начала	2020-02-25
Дата окончания проведения мероприятия	2020-03-24

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ	ч.9 ст.9 Федерального Закона № 294-ФЗ от 26 декабря 2008,Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 г N 944
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ	Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2018-03-14
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	- Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополу-чии населения"; -Федеральный закон от 24 июня 1998г. №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления», - Федеральный закон от 17 сентября 1998 года N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекцион-ных болезней»; - Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон от 21 ноября 2011 года № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»; -ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствии потребления табака» №15-ФЗ от 23.02.2013г; - Федеральный закон от 24.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880; - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881; - Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 882; - ТР ТС 024/2011 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масло-жировую продукцию" утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 883; - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, аро-матизаторов и технических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012);
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	- Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 67; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. Решением Евразийской экономической комиссией от 13.10.2013г. №68; - ТР ТС 035/2014 Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табач-ную продукцию" Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12 ноября 2014 года N 107; - ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О без-опасности рыбы и рыбной продукции" Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года N 162; - ТР ЕАЭС 044/2017 Технический регламент Евразийского экономического союза "О без-опасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" Принят Решени-ем Совета Евразийской экономической комиссии от 23 июня 2017 года N 45; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011г. №769; -ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением сани-тарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприя-тий»,
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	- СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением сани-тарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", - СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного возду-ха населенных мест" - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пи-щевых продуктов», -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и сов-мещенному освещению жилых и общественных зданий", - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помеще-ний» - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водо-снабжения. Санитарная охрана источников» - СанПиН 2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасован-ной в емкости. Контроль качества";
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	- СП 3.5.1378-03 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению де-ратизационных мероприятий" - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болез-ней»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; - СП 3.1.2950-11 "Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции"; - СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций"; - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федера-ции» - СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляю-щим медицинскую деятельность»; - СП 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами»; - ГН 2.2.5.3532-18 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе ра-бочей зоны" - ГН 2.1.6.3492-17 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмо-сферном воздухе городских и сельских поселений" (с изменениями на 31 мая 2018 года) - ГН 2.2.5.2308-07 Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; - СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	- СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспор-тирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утв. Правительства РФ от 3 сентября 2010 г. N 681); - Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 года N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда (приложения 1, 2, 3). - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации горячего пи-тания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" - СанПиН 2.1.7.3550-19 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий муниципальных образований»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка МКОУ «ЦАГАН-УСНСКАЯ СОШ» №082003493059