Причина проверки:

Проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 18.08.2017 г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 №Пр-1603,задачами проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и технического регулирования.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в ходе проведения проверки 05.02.2020 г. в 10:30 ч. установлено, что в торговом зале продовольственного магазина ИП Кравченко Н.П. на хранении и в реализации с ценниками в морозильном ларе, находилась мясная продукция без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность для здоровья человека и обеспечивающих прослеживаемость данной продукции, индивидуальным предпринимателем Кравченко Н.П. к контролю не представлены товаросопроводительные документы на полуфабрикат замороженный "Пельмени Русские",«Тефтели»,«Котлеты Аппетитные»,"Фрикадельки Домашние" изготовитель: ИП Деликов Ц.О. с. Троицкое.На момент проверки, в торговом зале в морозильном ларе в магазине «Дружба» в реализации находилась пищевая продукция без маркировки о товаре (информации о его производителе, об условиях хранения, дате изготовления, сроке годности): сосиски, общим объемом 2,4 кг. на сумму 302,4 руб.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст.15 Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: ч.2 ст.3 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»: ч.3 ст.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п. 8.24 Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55): п.5, п.11, п.12
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании» ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)» ТР ТС 022 /2011 «Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №881)» ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (Принят Решением ЕЭК от 09.10.2013 № 68)» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» Правила продажи отдельных видов товаров (утв. пост. Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55)
• Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследования) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Санитарные правила СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Изменения и дополнения N 1 к СП 1.1.1058-01 (утв. постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 27 марта 2007 г. N 13)

Выданные предписания:

• 1. приостановить оборот, снять с реализации пищевую продукцию без сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность пищевой продукции, следующую мясную продукцию: полуфабрикат замороженный «Пельмени Русские» в количестве 5 ед., по 0,450 гр., по цене 82 руб. за ед. (общий вес 2,250 кг., на сумму 410 руб.); полуфабрикат замороженный «Тефтели» в количестве 2 ед., по 0,450 гр., по цене 85 руб. за ед. (общий вес 0,9 кг., на сумму 170 руб.); полуфабрикат замороженный «Котлеты Аппетитные» в количестве 4 ед., по 0,450 гр., по цене 82 руб. за ед. (общий вес 1,8 кг., на сумму 328 руб.); полуфабрикат замороженный «Фрикадельки Домашние» в количестве 3 ед., по 0,350 гр., по цене 82 руб. за ед. (общий вес 1,05 кг., на сумму 246 руб.).Представить документы о возврате (накладные) поставщику (производителю) или акт об утилизации (уничтожении) пищевой продукции без сопроводительной документации.
• 1. Приостановить оборот и снять с реализации пищевую продукцию без маркировки о товаре (информации о его производителе, об условиях хранения, дате изготовления, сроке годности): сосиски, общим объемом 2,4 кг. на сумму 302,4 руб. Срок с 06.02.2020 г. до особого указания. 2. Не допускать к реализации пищевую продукцию и продовольственное сырье без маркировки о товаре, а именно информации о его производителе, об условиях хранения, дате изготовления, сроке годности. Срок: до 01.04.2020 г. и далее постоянно.