Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа руководителя ФС Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017 г. «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. Пр-1603; приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 г. №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. № АХ-П11-343. Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и технического регулирования. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения проверки установлено, что в торговом зале магазина «Мария» на хранении и в реализации с ценниками в морозильном ларе, находилась мясная продукция без сопроводительных документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность для здоровья человека и обеспечивающих прослеживаемость данной продукции. В ходе проверки выявлены нарушения продажи товаров и продукции, в отношении которых установлены требования по маркировке и (или) нанесению информации, без соответствующей маркировки и (или) информации, а также с нарушением установленного порядка нанесения такой маркировки и (или) информации. В магазине «Мария» допущена к продаже пищевая мясная продукция с истекшим сроком годности.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный Закон № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст.15. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: п.17, п.12 ст.17. Федеральный Закон РФ от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: ч. 2 ст. 3. Закона Российской Федерации от 07 февраля 1992 года №2300-1 «О защите прав потребителей»: ст.7, ст.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п.8.24. Правила продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. №55: п.5, п.11.
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании» ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)» ТР ТС 022 /2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №881)» ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением ЕЭК от 09.10.2013 № 68)» СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследования) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»

Выданные предписания:

• Во исполнение Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст.15, п.3 ст.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.7 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 12 Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55 п.7.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» на проинспектированный товар представить сопроводительные документы: Полуфабрикаты замороженные пельмени «Петровские», Полуфабрикаты замороженные береги «Ойратские» Изготовитель: ИП Петрова О.М. с.Троицкое, ул.Канукова, 8 «а».. Не допускать к продаже пищевые продукты без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность (товарно-транспортные накладные с указанием сведений о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший или декларации о соответствии).
• Во исполнение Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст. 15; Федерального Закона РФ от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: ч.2 ст. 3; Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: п.7 и п. 12 ст.17; ст.7, ст.10 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; п. 5, п.11 Правил продажи отдельных видов товаров, утверждённых постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п.8.24 1. Приостановить оборот, снять с реализации партии пищевых продуктов с истекшим сроком годности, а именно: 1. Колбаса полукопчёная из мяса птицы охлажденная 1 сорт Колбаса «Губернская». Изготовитель: ООО «МХП «Орион» Россия Ставропольский край Ипатовский район с.Верхнерусское проезд Восточный д.6. Дата изготовления: 29.01.2020 г, срок годности при температуре 15 суток. В количестве 0,634 кг. по цене 360 руб. за кг. (общий вес 0,634 кг. на сумму 228,24 руб.) (фото таблицы прилагаются). 2. Четвертинка ЦБ продукт из мяса птицы (цыпленка-бройлера) варено-копченый охлажденный 1 сорт упакован под вакуумом. Изготовитель: ООО «МХП «Орион» Россия Ставропольский край Ипатовский район с.Верхнерусское проезд Восточный д.6. Дата изготовления: 29.01.2020 г, срок годности 15 суток. В количестве 0,410 кг. по цене 118 руб. (общий вес 0,41 кг. на сумму 118 руб.) (фото таблицы прилагаются).
• 1. Приостановить оборот и снять с реализации пищевую продукцию без маркировки о товаре (информации о его производителе, об условиях хранения, дате изготовления, сроке годности): мясные полуфабрикаты замороженные: перец фаршированный, общим объемом 1,858 кг. по цене 160 руб. за кг., на сумму 297 руб.; голубцы, общим объемом 1,514 кг. по цене 170 руб. за кг., на сумму 257 руб. Срок с 20.02.2020 г. до особого указания. 2. Не допускать к реализации пищевую продукцию и продовольственное сырье без маркировки о товаре, а именно информации о его производителе, об условиях хранения, дате изготовления, сроке годности. Срок: постоянно.