Проверка Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Троицкая средняя общеобразовательная школа им. Г.К. Жукова»
№082005206996

🔢 ИНН:	0809900439
🆔 ОГРН:	1020800673871
📍 Адрес:	Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Троицкая средняя общеобразовательная школа им. Г.К. Жукова» с.Троицкое, ул.Чавычалова, д. 11 "а"
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	28.10.2020

🎯

Основание проведения

Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора Поповой А.Ю. от 16.10.2020 года №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», на основании поручения Президента Российской Федерации о... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, фото таблицы прилагаются, не проводится своевременная ревизия и замена посуды. Согласно, экспертного заключения №0376 от 12.11.2020 г. протокола лабораторных испытаний «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 15 контрольных см... Еще...Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, фото таблицы прилагаются, не проводится своевременная ревизия и замена посуды. Согласно, экспертного заключения №0376 от 12.11.2020 г. протокола лабораторных испытаний «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 15 контрольных смывов 2 не соответствует требованиям обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе «не допускается») – кружка, разнос, что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья и санитарной обработки столового инвентаря. На момент проверки салат из свеклы с яблоком на растительном масле, заправлен растительным маслом и находился в холодильнике, фото таблицы прилагаются, согласно санитарных правил, заправка салата осуществляется непосредственно перед раздачей. На основании накопительной ведомости за сентябрь и октябрь 2020 г. проведены расчеты по среднесуточному набору пищевых продуктов в процентном соотношении к нормам питания, исходя из 35 % от среднесуточного набора пищевых продуктов: мясо – 63,62 %, мясо птицы – 44,59 %, рыба – 11,76 %, овощи свежие, зелень – 77 %, картофель – 50,5 %, кисломолочные продукты – 66,07 %, сыр – 70,85 %, какао – 42,85 %, сухофрукты – 18,7 %, колбасные изделия (сосиски) – 90,7 %, масло растительное – 140,6 %, масло сливочное – 78,7 %, яйцо – 47,85 %, сметана – 10,86 %, молоко – 29,8 %, крупы – 160,5 %, макаронные изделия – 177,14 %, сахар – 166,3 %, соль – 120 %, хлеб – 78,11 %, сок – 64,65 %, кондитерские изделия – 160 %. На основании накопительных ведомостей за 2 месяца можно сделать вывод, что учащиеся не обеспечиваются набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, питание основано на крупах, макаронных изделиях не достаточно - мяса, мяса птицы, какао, рыбы, сока, овощей, картофеля. А также можно сделать вывод, что закладка и выдача продуктов происходит не в соответствии с технологическими картами, а примерно.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия 28.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Троицкая средняя общеобразовательная школа им. Г.К. Жукова» (ИНН: 0809900439) , адрес: Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Троицкая средняя общеобразовательная школа им. Г.К. Жукова» с.Троицкое, ул.Чавычалова, д. 11 "а"

Выявленные нарушения (1 шт.):

Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, фото таблицы прилагаются, не проводится своевременная ревизия и замена посуды. Согласно, экспертного заключения №0376 от 12.11.2020 г. протокола лабораторных испытаний «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 15 контрольных смывов 2 не соответствует требованиям обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе «не допускается») – кружка, разнос, что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья и санитарной обработки столового инвентаря. На момент проверки салат из свеклы с яблоком на растительном масле, заправлен растительным маслом и находился в холодильнике, фото таблицы прилагаются, согласно санитарных правил, заправка салата осуществляется непосредственно перед раздачей. На основании накопительной ведомости за сентябрь и октябрь 2020 г. проведены расчеты по среднесуточному набору пищевых продуктов в процентном соотношении к нормам питания, исходя из 35 % от среднесуточного набора пищевых продуктов: мясо – 63,62 %, мясо птицы – 44,59 %, рыба – 11,76 %, овощи свежие, зелень – 77 %, картофель – 50,5 %, кисломолочные продукты – 66,07 %, сыр – 70,85 %, какао – 42,85 %, сухофрукты – 18,7 %, колбасные изделия (сосиски) – 90,7 %, масло растительное – 140,6 %, масло сливочное – 78,7 %, яйцо – 47,85 %, сметана – 10,86 %, молоко – 29,8 %, крупы – 160,5 %, макаронные изделия – 177,14 %, сахар – 166,3 %, соль – 120 %, хлеб – 78,11 %, сок – 64,65 %, кондитерские изделия – 160 %. На основании накопительных ведомостей за 2 месяца можно сделать вывод, что учащиеся не обеспечиваются набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, питание основано на крупах, макаронных изделиях не достаточно - мяса, мяса птицы, какао, рыбы, сока, овощей, картофеля. А также можно сделать вывод, что закладка и выдача продуктов происходит не в соответствии с технологическими картами, а примерно.

Нарушенный правовой акт:

Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст.17. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: п.12.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п.4.12, п.5.10, п.5.11, п.5.23, п. 6.26, п.6.30, п.8.28.
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" п.3 ч.2 ст.10 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон от 07 декабря 2011 г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299) ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)» ТР ТС 024/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883)» ТР ТС 023/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882)» ТР ТС 029/2012 «Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (Утвержден решением Совета ЕЭК от 20.07.2012 № 58)» ТР ТС 022 /2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №881)» ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 г. № 67)»
ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением ЕЭК от 09.10.2013 № 68)» ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 г. N 797); СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследования) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятия» СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»

Выданные предписания:

В соответствии с разделом 5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», провести генеральную уборку пищеблока, соблюдать правила мытья посуды и производственного инвентаря. В соответствии с требованиями п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» соблюдать при приготовлении кулинарной продукции санитарные правила и нормативы, готовые изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности продукции. В соответствии с п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» провести ревизия посуды, не допускать использование столовой посуды с отбитыми краями, своевременно проводить замену посуды. В соответствии с п.6.30 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» пересмотреть меню довести нормы питания до соответствия по среднесуточному набору пищевых продуктов. В соответствии с п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не принимать продукты питания без сопроводительных документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции.

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Троицкая средняя общеобразовательная школа им. Г.К. Жукова» с.Троицкое, ул.Чавычалова, д. 11 "а"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-11-17T17:00:00.165000Z
Место составления акта о проведении КНМ	с.Троицкое, ул.С.Мукабенова, д. 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2020-10-28T11:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Джеваков Е.О.
Должность	Зам.начальника ТО "Центральный"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Боваева Е.В.
Должность	Ведущий специалист-эксперт ТО "Центральный"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Джурукова И.А.
Должность	Главный врач ФФБУЗ "ЦГиЭ в РК в Целинном районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Манджиева А.В.
Должность	Помощник врача ФФБУЗ "ЦГиЭ в РК в Целинном районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, фото таблицы прилагаются, не проводится своевременная ревизия и замена посуды. Согласно, экспертного заключения №0376 от 12.11.2020 г. протокола лабораторных испытаний «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 15 контрольных смывов 2 не соответствует требованиям обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе «не допускается») – кружка, разнос, что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья и санитарной обработки столового инвентаря. На момент проверки салат из свеклы с яблоком на растительном масле, заправлен растительным маслом и находился в холодильнике, фото таблицы прилагаются, согласно санитарных правил, заправка салата осуществляется непосредственно перед раздачей. На основании накопительной ведомости за сентябрь и октябрь 2020 г. проведены расчеты по среднесуточному набору пищевых продуктов в процентном соотношении к нормам питания, исходя из 35 % от среднесуточного набора пищевых продуктов: мясо – 63,62 %, мясо птицы – 44,59 %, рыба – 11,76 %, овощи свежие, зелень – 77 %, картофель – 50,5 %, кисломолочные продукты – 66,07 %, сыр – 70,85 %, какао – 42,85 %, сухофрукты – 18,7 %, колбасные изделия (сосиски) – 90,7 %, масло растительное – 140,6 %, масло сливочное – 78,7 %, яйцо – 47,85 %, сметана – 10,86 %, молоко – 29,8 %, крупы – 160,5 %, макаронные изделия – 177,14 %, сахар – 166,3 %, соль – 120 %, хлеб – 78,11 %, сок – 64,65 %, кондитерские изделия – 160 %. На основании накопительных ведомостей за 2 месяца можно сделать вывод, что учащиеся не обеспечиваются набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, питание основано на крупах, макаронных изделиях не достаточно - мяса, мяса птицы, какао, рыбы, сока, овощей, картофеля. А также можно сделать вывод, что закладка и выдача продуктов происходит не в соответствии с технологическими картами, а примерно.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, фото таблицы прилагаются, не проводится своевременная ревизия и замена посуды. Согласно, экспертного заключения №0376 от 12.11.2020 г. протокола лабораторных испытаний «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 15 контрольных смывов 2 не соответствует требованиям обнаружены бактерии группы кишечной палочки (при гигиеническом нормативе «не допускается») – кружка, разнос, что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья и санитарной обработки столового инвентаря. На момент проверки салат из свеклы с яблоком на растительном масле, заправлен растительным маслом и находился в холодильнике, фото таблицы прилагаются, согласно санитарных правил, заправка салата осуществляется непосредственно перед раздачей. На основании накопительной ведомости за сентябрь и октябрь 2020 г. проведены расчеты по среднесуточному набору пищевых продуктов в процентном соотношении к нормам питания, исходя из 35 % от среднесуточного набора пищевых продуктов: мясо – 63,62 %, мясо птицы – 44,59 %, рыба – 11,76 %, овощи свежие, зелень – 77 %, картофель – 50,5 %, кисломолочные продукты – 66,07 %, сыр – 70,85 %, какао – 42,85 %, сухофрукты – 18,7 %, колбасные изделия (сосиски) – 90,7 %, масло растительное – 140,6 %, масло сливочное – 78,7 %, яйцо – 47,85 %, сметана – 10,86 %, молоко – 29,8 %, крупы – 160,5 %, макаронные изделия – 177,14 %, сахар – 166,3 %, соль – 120 %, хлеб – 78,11 %, сок – 64,65 %, кондитерские изделия – 160 %. На основании накопительных ведомостей за 2 месяца можно сделать вывод, что учащиеся не обеспечиваются набором пищевых продуктов в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, питание основано на крупах, макаронных изделиях не достаточно - мяса, мяса птицы, какао, рыбы, сока, овощей, картофеля. А также можно сделать вывод, что закладка и выдача продуктов происходит не в соответствии с технологическими картами, а примерно.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Протокол по ст.6.6 КоАП РФ в отношении д/л, штраф на сумму 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Штраф на сумму 5000 руб. оплачен от 08.12.2020 г. через ПАО "Сбербанк" номер операции №7

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№129
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-11-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В соответствии с разделом 5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», провести генеральную уборку пищеблока, соблюдать правила мытья посуды и производственного инвентаря. В соответствии с требованиями п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» соблюдать при приготовлении кулинарной продукции санитарные правила и нормативы, готовые изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности продукции. В соответствии с п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» провести ревизия посуды, не допускать использование столовой посуды с отбитыми краями, своевременно проводить замену посуды. В соответствии с п.6.30 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» пересмотреть меню довести нормы питания до соответствия по среднесуточному набору пищевых продуктов. В соответствии с п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не принимать продукты питания без сопроводительных документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст.17. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: п.12.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п.4.12, п.5.10, п.5.11, п.5.23, п. 6.26, п.6.30, п.8.28.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: ст.17. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»: п.12.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п.4.12, п.5.10, п.5.11, п.5.23, п. 6.26, п.6.30, п.8.28.

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Санджиева Р.П., Долина Н.Г., Даваева Г.М., Чудяева С.И.
Должность	Директор, повар, пом.повара, пом.повара
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	С актом проверки ознакомлена 17.11.2020 г. в 17-00 ч. Санджиева Р.П.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

С актом проверки ознакомлена 17.11.2020 г. в 17-00 ч. Санджиева Р.П.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Троицкая средняя общеобразовательная школа им. Г.К. Жукова»
ИНН	0809900439
ОГРН	1020800673871

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2020-10-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1050866729187
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Джеваков Е.О.
Должность	Зам.начальника ТО "Центральный"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Манджиева А.В.
Должность	Помощник врача ФФБУЗ "ЦГиЭ в РК в Целинном районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Джурукова И.А.
Должность	Главный врач ФФБУЗ "ЦГиЭ в РК в Целинном районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Боваева Е.В.
Должность	Ведущий специалист-эксперт ТО "Центральный"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-10-28
Дата окончания проведения мероприятия	2020-11-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора Поповой А.Ю. от 16.10.2020 года №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», на основании поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665 . Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1. Визуальный осмотр помещений, осмотр пищеблока, подсобных и складских помещений по адресу: с.Троицкое, ул. Чавычалова, д.11 «а» в срок с 28.10.2020 г. по 25.11.2020 г. 2. Рассмотрение документов, представленных согласно п. 13 распоряжения в срок с 28.10.2020 г. по 25.11.2020 г. 3. Провести отбор образцов проб для лабораторных исследований в срок с 28.10.2020 г. по 25.11.2020 г.
Дата начала	2020-10-28
Дата окончания проведения мероприятия	2020-11-25

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ	Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" п.3 ч.2 ст.10
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	132
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2020-10-27

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" п.3 ч.2 ст.10 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон от 07 декабря 2011 г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299) ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)» ТР ТС 024/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 883)» ТР ТС 023/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 882)» ТР ТС 029/2012 «Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (Утвержден решением Совета ЕЭК от 20.07.2012 № 58)» ТР ТС 022 /2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. №881)» ТР ТС 033/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (Принят Решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 г. № 67)»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 034/2013 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением ЕЭК от 09.10.2013 № 68)» ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 г. N 797); СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров (обследования) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятия» СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Троицкая средняя общеобразовательная школа им. Г.К. Жукова» №082005206996