РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное казенное образовательное учреждение «Яшкульская многопрофильная гимназия им. Е.К. Хаглышевой»

(ИНН: 0813900632, ОГРН: 1040800733039, Адрес: 359150, Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Яшкуль, ул. Н.К. Лиджиева, 6)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия 25.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное образовательное учреждение «Яшкульская многопрофильная гимназия им. Е.К. Хаглышевой» (ИНН: 0813900632) , адрес: 359150, Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Яшкуль, ул. Н.К. Лиджиева, 6

Причина проверки:

Контроль (надзор) за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Были выявлены нарушения (2 шт.) :

Нарушенный правовой акт:

Были выданы предписания:

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.)

Хотите получать новые проверки по этой организации?

Общая информация

Проверяющая организация:Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
Регион:Калмыкия республика
Тип проверки:Внеплановая проверка
Статус:Завершено

Выявлены нарушения:Да

Дата начала:25.11.2020

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 359150, Республика Калмыкия, Яшкульский район, п. Яшкуль, ул. Н.К. Лиджиева, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 21.12.2020 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО "Северо Восточный"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 25.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Хочинова Цаган Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - помощника врача ФФБУЗ «ЦГ и в РК» в Яшкульском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Боржикова Айтсана Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – врач – эпидемиолог фФБУЗ «ЦГИЭ по РК» в Яшкульском районе,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Цебеков Джангар Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - главный врач фФБУЗ «ЦГИЭ по РК» в Яшкульском районе;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Озыкова Цагана Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - специалист-эксперт ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6. В нарушение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 - Согласно санитарно – эпидемиологическому заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» № 0432 от 01 декабря 2020г., меню содержит полную информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, приводятся не все ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий 7. В нарушение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 – На момент проверки установлено, что согласно журнала «Бракеража готовой продукции» 19.11.2020г. приготовлено и выдано блюдо «Хуурсн», 20.11.2020г. приготовлено и выдано блюдо «Азу с рисом», однако для приготовления данных блюд не представлены технологические карты, где должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В нарушение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" - Не представлен журнал «Бракеража поступающей продукции». 2. В нарушение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 – Для приготовления блюд будет использоваться кухонная посуда деформированная, с поврежденной эмалью. 3. В нарушение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 - Количество учеников 1-4 кл. – 172. Столовая МКОУ "Яшкульская многопрофильная гимназия им. Е.К. Хаглышевой" не обеспечена достаточным количеством столовой посуды, так как на момент проверки в наличии имелось 192 тарелки для первого блюда, 192 тарелки для второго блюда, 115 чашек. 4. В нарушение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 - Согласно санитарно – эпидемиологическому заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» № 0432 от 01 декабря 2020г., при анализе установлено, что фактический рацион питания детей не соответствует утвержденному меню

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен 1 протокол по статье 6.7. ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 520
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 – Для приготовления блюд будет использовать кухонную посуду недеформированную, не с поврежденной эмалью. 5. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.4.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 - Обеспечить достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил, а также шкафами для ее хранения около раздаточной линии. 6. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. ; п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 – В меню приводить все ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий. 7. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 – Производство блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 520
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" – Представить журнал «Бракеража поступающей продукции». 2. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 - Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 6 СанПиН 2.4.5.2409-08), что должно подтверждаться необходимыми расчетами 3. Обеспечить выполнение требований ст.15, ст.17, ст.28 Федерального Закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6.30. СанПиН 2.4.5.2409-08– Обеспечить соблюдение норм физиологических потребностей детей в энергии и пищевых веществах, потребность одним учащимся в среднем по основным видам продуктов.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.15, ст.17, ст.28. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.14.5., п.4.12., п.4.7., п.6.22., п.6.30., п.6.10., п.6.11.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Делеева Светлана Кониевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор МКОУ «Яшкульская многопрофильная гимназия им. Е.К. Хаглышевой»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казенное образовательное учреждение «Яшкульская многопрофильная гимназия им. Е.К. Хаглышевой»
ИНН проверяемого лица 0813900632
ОГРН проверяемого лица 1040800733039

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050866729187
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Озыкову Цагану Ивановну,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста – эксперта ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Боржикову Айтсану Евгеньевну –
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача – эпидемиолога фФБУЗ «ЦГИЭ по РК» в Яшкульском районе,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Цебекова Джангара Николаевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - главного врача фФБУЗ «ЦГИЭ по РК» в Яшкульском районе,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Хочинову Цаган Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - помощника врача ФФБУЗ «ЦГ и в РК» в Яшкульском районе.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ - Эрдниеву Веру Басанговну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ – заместителя начальника ТО «Северо-Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Яшкульском и Юстинском районах»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 25.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 22.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль (надзор) за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, пункт 1 статьи 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 164
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.11.2020