Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УЛЬЯНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№082100177185
🔢 ИНН:
0812001720
🆔 ОГРН:
1020800508167
📍 Адрес:
359025 Республика Калмыкия Яшалтинский район сУльяновское улШкольная 6
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.04.2021
🎯
Основание проведения
исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14 октября 2020 года Пр1665 в соответстви... Еще...исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14 октября 2020 года Пр1665 в соответствии с п 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в нарушение п 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 для реализации полноценного технологического процесса при приготовлении пищи в соответствии с рационом питания и для реализации пищевой продукции из технологического оборудования дополнительно требуется промышленная электрическая плита с духов... Еще...в нарушение п 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 для реализации полноценного технологического процесса при приготовлении пищи в соответствии с рационом питания и для реализации пищевой продукции из технологического оборудования дополнительно требуется промышленная электрическая плита с духовым шкафом мармитная линия линия раздачи В неисправном состоянии 1 бытовая элплита 1 морозильный ларь в нарушение п 272 п 283 СП 24364820 п 23 СП 3124359820 конструкция окон в обеденном зале в моечном помещении пищеблока изза их ветхого состояния не обеспечивает возможность проведения режима проветривания окна не открываются Изза отсутствия стекол окна местами затянуты пленкой Не проводится регулярное мытье и чистка окон стекла грязные между рамами толстый слой пыли в нарушение п 289 СП 24364820 в обеденном зале из 22х люминесцентных ламп в не рабочем состоянии 19 ламп Отсутствует искусственное освещение изза неисправной системы электроснабжения в коридоре и в моечном помещении пищеблока в нарушение п 222 СанПиН 2324359020 не проводится ежедневный осмотр на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и признаков инфекционных заболеваний кладовщика соответствующие записи в гигиеническом журнале по осмотру кладовщика отсутствуют в нарушение п 25 СП 3124359820 п 218 п 46 СанПиН 2324359020 п 2116 СП 24364820 при проведении ежедневных и генеральных уборок в помещениях пищеблока а также при замачивании столовой и чайной посуды не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего средства «Дезактивхлор» так со слов персонала готовый рабочий раствор 0030 дезсредства «Дезактивхлор» 4 таблетки на 20 л воды в примерном объеме 200250 мл 1 стакан добавляется в емкости с водой разводится и используется при проведении замачивания посуды для обработки и мытья рабочих поверхностей мытья полов Тогда как согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «Дезактивхлор» в режиме дезинфекции объектов при инфекциях вирусной этиологии для обработки поверхностей в помещениях и для обеззараживания посуды используется 0015 рр 1 таблетка на 10л воды в нарушение требований пп 218 310 СанПиН 2324359020 п 23 СП 3124359820 в 10 смывов взятых на пищеблоке выявлены бактерии группы кишечной палочки что подтверждается экспертным заключением АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» 426 от 20052021 и протоколом лабораторных испытаний 280 от 27042021 в нарушение требований п 23 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 22 31 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» не представлены договора и акты проделанных работ по проведению дератизационных и дезинсекционных мероприятий за 2020г и истекший период 2021г помещений пищеблока как объекта общественного питания и имеющего особое эпидемиологическое значение
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия 26.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УЛЬЯНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 0812001720) , адрес: 359025 Республика Калмыкия Яшалтинский район сУльяновское улШкольная 6
Выявленные нарушения (1 шт.):
в нарушение п 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 для реализации полноценного технологического процесса при приготовлении пищи в соответствии с рационом питания и для реализации пищевой продукции из технологического оборудования дополнительно требуется промышленная электрическая плита с духовым шкафом мармитная линия линия раздачи В неисправном состоянии 1 бытовая элплита 1 морозильный ларь в нарушение п 272 п 283 СП 24364820 п 23 СП 3124359820 конструкция окон в обеденном зале в моечном помещении пищеблока изза их ветхого состояния не обеспечивает возможность проведения режима проветривания окна не открываются Изза отсутствия стекол окна местами затянуты пленкой Не проводится регулярное мытье и чистка окон стекла грязные между рамами толстый слой пыли в нарушение п 289 СП 24364820 в обеденном зале из 22х люминесцентных ламп в не рабочем состоянии 19 ламп Отсутствует искусственное освещение изза неисправной системы электроснабжения в коридоре и в моечном помещении пищеблока в нарушение п 222 СанПиН 2324359020 не проводится ежедневный осмотр на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и признаков инфекционных заболеваний кладовщика соответствующие записи в гигиеническом журнале по осмотру кладовщика отсутствуют в нарушение п 25 СП 3124359820 п 218 п 46 СанПиН 2324359020 п 2116 СП 24364820 при проведении ежедневных и генеральных уборок в помещениях пищеблока а также при замачивании столовой и чайной посуды не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего средства «Дезактивхлор» так со слов персонала готовый рабочий раствор 0030 дезсредства «Дезактивхлор» 4 таблетки на 20 л воды в примерном объеме 200250 мл 1 стакан добавляется в емкости с водой разводится и используется при проведении замачивания посуды для обработки и мытья рабочих поверхностей мытья полов Тогда как согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «Дезактивхлор» в режиме дезинфекции объектов при инфекциях вирусной этиологии для обработки поверхностей в помещениях и для обеззараживания посуды используется 0015 рр 1 таблетка на 10л воды в нарушение требований пп 218 310 СанПиН 2324359020 п 23 СП 3124359820 в 10 смывов взятых на пищеблоке выявлены бактерии группы кишечной палочки что подтверждается экспертным заключением АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» 426 от 20052021 и протоколом лабораторных испытаний 280 от 27042021 в нарушение требований п 23 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 22 31 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» не представлены договора и акты проделанных работ по проведению дератизационных и дезинсекционных мероприятий за 2020г и истекший период 2021г помещений пищеблока как объекта общественного питания и имеющего особое эпидемиологическое значение
Нарушенный правовой акт:
ст ст 17 ч1 28 ч1 Федерального закона 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» а именноп 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 п 272 п 283 СП 24364820 п 23 СП 3124359820 п 289 СП 24364820 п 222 СанПиН 2324359020 п 25 СП 3124359820 п 218 п 46 СанПиН 2324359020 п 2116 СП 24364820 пп 218 310 СанПиН 2324359020 п 23 СП 3124359820 п 23 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 22 31 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г N 32 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г N 28 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» зарегистрировано в Министерстве Юстиции РФ 03072020 регистрационный 58824 с изменениями в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02122020 N 39 О внесении изменения в постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30062020 N 16 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г N 2 СанПиН 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 22 сентября 2014 г N 58
СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 Технический регламента ТС Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0232011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 882 Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0242011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 883 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 881 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции TP ТС 0332013 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 67 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 68 ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» принят решением Совета ЕЭК 45 от 23 июня 2017 года ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 18 октября 2016 года N 162 Приказ Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры
Выданные предписания:
1По п 222 СанПиН 2324359020 организовать ежедневное проведение осмотра сотрудников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и признаков инфекционных заболеваний в том числе кладовщика завхоз с занесением результатов осмотра в гигиенический журнал оформленного в соответствии с Приложением 1 СанПиН2По п 25 СП 3124359820 п 218 п 46 СанПиН 2324359020 п 2116 СП 24364820 соблюдать инструкцию по применению дезинфицирующих средств при проведении ежедневных и генеральных уборок в помещениях пищеблока а также при замачивании столовой и чайной посуды3По пп 218 310 СанПиН 2324359020 п 23 СП 3124359820 проводить качественные ежедневные и генеральные уборки помещений пищеблока4По п 23 СП 353322314 п 22 31 СанПиН 352347217 провести дератизационные и дезинсекционные мероприятия в помещениях пищеблока и столовой представить акты проделанных работ
1По п 272 п 283 СП 24364820 п 23 СП 3124359820 обеспечить конструкцию окон в обеденном зале в моечном помещении пищеблока возможностью проведения проветривания Провести остекление окон цельным стеклом в местах отсутствия стекол Проводить регулярное мытье и чистку окон2По п 289 СП 24364820 привести все источники искусственного освещения в рабочее состояние и обеспечить достаточное искусственное освещение в помещениях обеденного зала в коридоре в моечном помещении пищеблока
3По п 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 для реализации полноценного технологического процесса при приготовлении пищи в соответствии с рационом питания и для реализации пищевой продукции доукомплектовать пищеблок необходимым технологическим оборудованием а именно промышленной электрической плитой с духовым шкафом мармитной линией линией раздачи
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
359025 Республика Калмыкия Яшалтинский район сУльяновское улШкольная 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Адрес
359025 Республика Калмыкия Яшалтинский район сУльяновское улШкольная 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-25T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
г Элиста ул Балакаева д 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-04-26T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Цаганова Гиляна Вячеславовна
Должность
заместитель начальника отдела организации и обеспечения деятельности
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ульцинов Намсыр Иванович Оненова Евгения Григорьевна Махалеева Тамара Вячеславовна
Должность
Главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшалтинском районе заведующая СГО ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшалтинском районе помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшалтинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в нарушение п 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 для реализации полноценного технологического процесса при приготовлении пищи в соответствии с рационом питания и для реализации пищевой продукции из технологического оборудования дополнительно требуется промышленная электрическая плита с духовым шкафом мармитная линия линия раздачи В неисправном состоянии 1 бытовая элплита 1 морозильный ларь в нарушение п 272 п 283 СП 24364820 п 23 СП 3124359820 конструкция окон в обеденном зале в моечном помещении пищеблока изза их ветхого состояния не обеспечивает возможность проведения режима проветривания окна не открываются Изза отсутствия стекол окна местами затянуты пленкой Не проводится регулярное мытье и чистка окон стекла грязные между рамами толстый слой пыли в нарушение п 289 СП 24364820 в обеденном зале из 22х люминесцентных ламп в не рабочем состоянии 19 ламп Отсутствует искусственное освещение изза неисправной системы электроснабжения в коридоре и в моечном помещении пищеблока в нарушение п 222 СанПиН 2324359020 не проводится ежедневный осмотр на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и признаков инфекционных заболеваний кладовщика соответствующие записи в гигиеническом журнале по осмотру кладовщика отсутствуют в нарушение п 25 СП 3124359820 п 218 п 46 СанПиН 2324359020 п 2116 СП 24364820 при проведении ежедневных и генеральных уборок в помещениях пищеблока а также при замачивании столовой и чайной посуды не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего средства «Дезактивхлор» так со слов персонала готовый рабочий раствор 0030 дезсредства «Дезактивхлор» 4 таблетки на 20 л воды в примерном объеме 200250 мл 1 стакан добавляется в емкости с водой разводится и используется при проведении замачивания посуды для обработки и мытья рабочих поверхностей мытья полов Тогда как согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «Дезактивхлор» в режиме дезинфекции объектов при инфекциях вирусной этиологии для обработки поверхностей в помещениях и для обеззараживания посуды используется 0015 рр 1 таблетка на 10л воды в нарушение требований пп 218 310 СанПиН 2324359020 п 23 СП 3124359820 в 10 смывов взятых на пищеблоке выявлены бактерии группы кишечной палочки что подтверждается экспертным заключением АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» 426 от 20052021 и протоколом лабораторных испытаний 280 от 27042021 в нарушение требований п 23 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 22 31 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» не представлены договора и акты проделанных работ по проведению дератизационных и дезинсекционных мероприятий за 2020г и истекший период 2021г помещений пищеблока как объекта общественного питания и имеющего особое эпидемиологическое значение
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
1 Протокол 94 от 27052021 в отношении МКОУ «УСОШ» по ч 1 ст 67 КоАП РФ 2 Протокол 95 от 27052021 в отношении директора МКОУ «УСОШ» Кугультиновой Еленой Васильевной по ч 1 ст 67 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
1 Постановление 54 от 31052021 в отношении МКОУ «УСОШ» по ч 1 ст 67 КоАП РФ предупреждение 2 Постановление 55 от 31052021 в отношении директора МКОУ «УСОШ» Кугультиновой Еленой Васильевной по ч 1 ст 67 КоАП РФ 3000 руб
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
ответ на предписание 53 от 25052021 вх 0843762021 от 06092021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
ответ на предписание 53 от 25052021 вх 0843762021 от 06092021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Текст
ответ на предписание 52 от 25052021 вх 0843772021 от 06092021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
ответ на предписание 52 от 25052021 вх 0843772021 от 06092021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
53
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-06
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1По п 222 СанПиН 2324359020 организовать ежедневное проведение осмотра сотрудников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и признаков инфекционных заболеваний в том числе кладовщика завхоз с занесением результатов осмотра в гигиенический журнал оформленного в соответствии с Приложением 1 СанПиН2По п 25 СП 3124359820 п 218 п 46 СанПиН 2324359020 п 2116 СП 24364820 соблюдать инструкцию по применению дезинфицирующих средств при проведении ежедневных и генеральных уборок в помещениях пищеблока а также при замачивании столовой и чайной посуды3По пп 218 310 СанПиН 2324359020 п 23 СП 3124359820 проводить качественные ежедневные и генеральные уборки помещений пищеблока4По п 23 СП 353322314 п 22 31 СанПиН 352347217 провести дератизационные и дезинсекционные мероприятия в помещениях пищеблока и столовой представить акты проделанных работ
Код
52
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1По п 272 п 283 СП 24364820 п 23 СП 3124359820 обеспечить конструкцию окон в обеденном зале в моечном помещении пищеблока возможностью проведения проветривания Провести остекление окон цельным стеклом в местах отсутствия стекол Проводить регулярное мытье и чистку окон2По п 289 СП 24364820 привести все источники искусственного освещения в рабочее состояние и обеспечить достаточное искусственное освещение в помещениях обеденного зала в коридоре в моечном помещении пищеблока
Код
52
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
3По п 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 для реализации полноценного технологического процесса при приготовлении пищи в соответствии с рационом питания и для реализации пищевой продукции доукомплектовать пищеблок необходимым технологическим оборудованием а именно промышленной электрической плитой с духовым шкафом мармитной линией линией раздачи
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст ст 17 ч1 28 ч1 Федерального закона 52 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» а именноп 29 СанПиН 2324359020 п 2462 СП 24364820 п 272 п 283 СП 24364820 п 23 СП 3124359820 п 289 СП 24364820 п 222 СанПиН 2324359020 п 25 СП 3124359820 п 218 п 46 СанПиН 2324359020 п 2116 СП 24364820 пп 218 310 СанПиН 2324359020 п 23 СП 3124359820 п 23 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 22 31 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Кугультинова Елена Васильевна
Должность
директор МКОУ «Ульяновская средняя общеобразовательная школа»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки ознакомлена директор МКОУ «Ульяновская средняя общеобразовательная школа» Кугультинова Елена Васильевна 25052021
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ УЛЬЯНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН
0812001720
ОГРН
1020800508167
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-21
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050866729187
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
главный специалистэксперт Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия ведущий специалистэксперт Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия ведущий специалистэксперт Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Оненова Евгения Григорьевна Махалеева Тамара Вячеславовна Ульцинов Намсыр Иванович
Должность
заведующая СГО ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшалтинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшалтинском районе помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Яшалтинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14 октября 2020 года Пр1665 в соответствии с п 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов представленных МКОУ «Ульяновская средняя общеобразовательная школа» согласно п13 распоряжения с 26042021250520212 обследование производственных помещений пищеблока столовой МКОУ «Ульяновская средняя общеобразовательная школа» по адресу 359025 Республика Калмыкия Яшалтинский район сУльяновское улШкольная 6 с 26042021250520213проведение лабораторноинструментальных исследований испытаний объектов производственной среды экспертиз полученных результатов с 2604202125052021
Дата начала
2021-04-26
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-25
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
126
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-20
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г N 32 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г N 28 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» зарегистрировано в Министерстве Юстиции РФ 03072020 регистрационный 58824 с изменениями в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 02122020 N 39 О внесении изменения в постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30062020 N 16 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г N 2 СанПиН 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» утв Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 22 сентября 2014 г N 58
Положение нормативно-правового акта
СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 Технический регламента ТС Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ТС 0232011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 882 Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию ТР ТС 0242011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 883 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 0222011утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 881 Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции TP ТС 0332013 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 67 Технический регламент Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции ТР ТС 0342013 принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 68 ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» принят решением Совета ЕЭК 45 от 23 июня 2017 года ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции Принят Решением Совета ЕЭК от 18 октября 2016 года N 162 Приказ Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры