Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Калмыцкая национальная гимназия имени Кичикова АШ»
№082100234439
🔢 ИНН:
0814144900
🆔 ОГРН:
1060814073968
📍 Адрес:
358000 Республика Калмыкия гЭлиста ул ВИ Ленина 291
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.05.2021
🎯
Основание проведения
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Феде... Еще...исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
в МБОУ «КНГ имКичикова АШ» в младшем блоке при входе в дополнительный обеденный зал на 60 посмест отсутствуют раковины для мытья рук в старшем блоке на входе в обеденный зал установлена 1 раковина вместо 3х из расчета 1 раковина на 20 посадочных мест в старшем блоке МБОУ «КНГ имКичикова АШ» отсут... Еще...в МБОУ «КНГ имКичикова АШ» в младшем блоке при входе в дополнительный обеденный зал на 60 посмест отсутствуют раковины для мытья рук в старшем блоке на входе в обеденный зал установлена 1 раковина вместо 3х из расчета 1 раковина на 20 посадочных мест в старшем блоке МБОУ «КНГ имКичикова АШ» отсутствует возможность для проветривания обеденного зала и пищеблока через фрамуги в связи с ветхостью оконных блоков В обеденном зале на одном окне полностью отсутствует остекление внутренней рамы на обоих пищеблоках МБОУ «КНГ имКичикова АШ» отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха которые устанавливают на участке приготовления холодных блюд посуда для приготовления блюд изготовлена из алюминия тогда как должна быть выполнена из нержавеющей стали Кроме того на пищеблоке старшего блока в неисправном состоянии находятся 2 конфорки на электроплитах электродуховка отсутствуют электроовощерезка картофелеочистительная машина хлеборезка стеллаж для готовой продукции имеющийся стол для готовой продукции недостаточного размера на пищеблоке старшего блока в горячем цехе полы имеют дефекты травмоопасны в складском помещении изза отсутствия вытяжки стены частично покрыты плесенью
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия 11.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Калмыцкая национальная гимназия имени Кичикова АШ» (ИНН: 0814144900) , адрес: 358000 Республика Калмыкия гЭлиста ул ВИ Ленина 291
Выявленные нарушения (1 шт.):
в МБОУ «КНГ имКичикова АШ» в младшем блоке при входе в дополнительный обеденный зал на 60 посмест отсутствуют раковины для мытья рук в старшем блоке на входе в обеденный зал установлена 1 раковина вместо 3х из расчета 1 раковина на 20 посадочных мест в старшем блоке МБОУ «КНГ имКичикова АШ» отсутствует возможность для проветривания обеденного зала и пищеблока через фрамуги в связи с ветхостью оконных блоков В обеденном зале на одном окне полностью отсутствует остекление внутренней рамы на обоих пищеблоках МБОУ «КНГ имКичикова АШ» отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха которые устанавливают на участке приготовления холодных блюд посуда для приготовления блюд изготовлена из алюминия тогда как должна быть выполнена из нержавеющей стали Кроме того на пищеблоке старшего блока в неисправном состоянии находятся 2 конфорки на электроплитах электродуховка отсутствуют электроовощерезка картофелеочистительная машина хлеборезка стеллаж для готовой продукции имеющийся стол для готовой продукции недостаточного размера на пищеблоке старшего блока в горячем цехе полы имеют дефекты травмоопасны в складском помещении изза отсутствия вытяжки стены частично покрыты плесенью
Нарушенный правовой акт:
в нарушение ч1 ст28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункта 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пункт 272 пункт 2462 пункты 252 253
ст11 ст15 ст17 ст28 ст32 34 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года N 32 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 года N 28СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28012021 2СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения COVID19»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 Технический регламент ТС «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 882 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 883 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 881 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» TP ТС 0332013 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г 67 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г 68 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016г 162
Выданные предписания:
1Принять меры по установке дополнительных раковин для мытья рук при входе в обеденные залы из расчета 1 кран на 20 посадочных мест 2Принять меры по приобретению приборов для обеззараживания воздуха на пищеблоки в соответствии с санитарными требованиями 3Отремонтировать 2 конфорки на электроплитах демонтировать неисправную электродуховку установить стеллаж для готовой продукции имеющийся стол для готовой продукции заменить на стол достаточного размера 4 Принять меры по замене неисправных оконных блоков на пищеблоке и в обеденном зале старшего блока для обеспечения возможности регулярного проветривания помещений в любое время года 5Произвести ремонт травмоопасного пола и продуктового склада на пищеблоке старшего блока оборудовать вытяжку в складском помещении 6Принять меры по приобретению кастрюль из нержавеющей стали на пищеблоки 7Принять меры по оснащению пищеблока в старшем блоке электроовощерезкой картофелеочистительной машиной хлеборезкой
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
358000 Республика Калмыкия гЭлиста ул ВИ Ленина 291
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-05-28T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
Республика Калмыкия гЭлиста улВИЛенина 291
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-05-13T10:20:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
12
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шашлеева Евгения Тюмидовна
Должность
Главный специалистэксперт ТО «Центральный»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в МБОУ «КНГ имКичикова АШ» в младшем блоке при входе в дополнительный обеденный зал на 60 посмест отсутствуют раковины для мытья рук в старшем блоке на входе в обеденный зал установлена 1 раковина вместо 3х из расчета 1 раковина на 20 посадочных мест в старшем блоке МБОУ «КНГ имКичикова АШ» отсутствует возможность для проветривания обеденного зала и пищеблока через фрамуги в связи с ветхостью оконных блоков В обеденном зале на одном окне полностью отсутствует остекление внутренней рамы на обоих пищеблоках МБОУ «КНГ имКичикова АШ» отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха которые устанавливают на участке приготовления холодных блюд посуда для приготовления блюд изготовлена из алюминия тогда как должна быть выполнена из нержавеющей стали Кроме того на пищеблоке старшего блока в неисправном состоянии находятся 2 конфорки на электроплитах электродуховка отсутствуют электроовощерезка картофелеочистительная машина хлеборезка стеллаж для готовой продукции имеющийся стол для готовой продукции недостаточного размера на пищеблоке старшего блока в горячем цехе полы имеют дефекты травмоопасны в складском помещении изза отсутствия вытяжки стены частично покрыты плесенью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол на ЮЛ по ст 67 ч 1предупр
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
исх 152 07
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2023-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Принять меры по установке дополнительных раковин для мытья рук при входе в обеденные залы из расчета 1 кран на 20 посадочных мест 2Принять меры по приобретению приборов для обеззараживания воздуха на пищеблоки в соответствии с санитарными требованиями 3Отремонтировать 2 конфорки на электроплитах демонтировать неисправную электродуховку установить стеллаж для готовой продукции имеющийся стол для готовой продукции заменить на стол достаточного размера 4 Принять меры по замене неисправных оконных блоков на пищеблоке и в обеденном зале старшего блока для обеспечения возможности регулярного проветривания помещений в любое время года 5Произвести ремонт травмоопасного пола и продуктового склада на пищеблоке старшего блока оборудовать вытяжку в складском помещении 6Принять меры по приобретению кастрюль из нержавеющей стали на пищеблоки 7Принять меры по оснащению пищеблока в старшем блоке электроовощерезкой картофелеочистительной машиной хлеборезкой
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
в нарушение ч1 ст28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пункта 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пункт 272 пункт 2462 пункты 252 253
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ченкураева ЕН
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом ознакомлены
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Калмыцкая национальная гимназия имени Кичикова АШ»
ИНН
0814144900
ОГРН
1060814073968
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-29
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050866729187
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
главного специалистаэксперта ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкияведущего специалистаэксперта ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по РК
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
заведующую СГО эксперта врача по общей гигиене СГО врача по общей гигиене СГО врача по общей гигиене СГОпомощника врача специалиста по отбору проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации 723 от 16102020 года «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный по поручению Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1Обследование используемых юридическим лицом зданий помещений оборудования организации питания на соответствие обязательным требованиям2Рассмотрение сопроводительных документов на продукты питания договоров с поставщиками утвержденного примерного 10дневного меню фактических меню рабочих журналов по питанию учащихся бракеражные и др3Проверка медицинских книжек персонала пищеблока4ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» провести лабораторноинструментальные испытания в соответствии с поручением
Дата начала
2021-05-11
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-07
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
133
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-29
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст11 ст15 ст17 ст28 ст32 34 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года N 32 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 года N 28СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28012021 2СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19»СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения COVID19»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 Технический регламент ТС «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 882 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 883 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г 881 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» TP ТС 0332013 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г 67 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г 68 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016г 162