Причина проверки:

федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора на основании требования прокуратуры Республики Калмыкия о проведении внеплановой выездной проверки от 24042021 742021

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ст 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии» пп 18 20 Раздела III «Порядок проведения периодических осмотров» п 23 Приложение Приказ Министерства здравоохранения РФ 29н от 28012021 «Об утверждении порядка и проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью 4 статьи 213 Трудового Кодекса РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работами при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» ИП Базеян РБ имеющей непосредственный контакт с продовольственным сырьем а именно питьевой водой используемой для производства изготовления пищевой продукции в кафе «У Левы» не пройдены в рамках очередного периодического медицинского осмотра обследования у врачастоматолога при установленной периодичности 1 раз в год просрочен осмотр у врачадерматовенеролога последняя запись годен до 02082019 и у врачаотоларинголога последняя запись годен до 26042012 при периодичности обследования 1 раз в год не пройдены лабораторные обследования на сифилис а также просрочены обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций последняя запись 06062013 брюшного тифа последняя запись 06062013 гельминтозов последняя запись 06062013 и патогенного стафилококка последняя запись 06062013 что подтверждается отсутствием соответствующих отметок в личной медицинской книжке ч 2 ст 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг в соответствии с деятельностью по оказанию услуг общественного питания в кафе «У Левы» не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации что подтверждается отсутствием документов подтверждающих его организацию и проведение утвержденная программа производственного контроля договор с лабораторной организацией по причине отсутствия производственной возможности выполнять необходимые лабораторные исследования испытания протоколы лабораторных исследований испытаний воды очищенной из автомата и иных документов

Нарушенный правовой акт:

• ст 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии» пп 18 20 Раздела III «Порядок проведения периодических осмотров» п 23 Приложение Приказ Министерства здравоохранения РФ 29н от 28012021 «Об утверждении порядка и проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью 4 статьи 213 Трудового Кодекса РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работами при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» ИП Базеян РБ имеющей непосредственный контакт с продовольственным сырьем а именно питьевой водой используемой для производства изготовления пищевой продукции в кафе «У Левы» не пройдены в рамках очередного периодического медицинского осмотра обследования у врачастоматолога при установленной периодичности 1 раз в год просрочен осмотр у врачадерматовенеролога последняя запись годен до 02082019 и у врачаотоларинголога последняя запись годен до 26042012 при периодичности обследования 1 раз в год не пройдены лабораторные обследования на сифилис а также просрочены обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций последняя запись 06062013 брюшного тифа последняя запись 06062013 гельминтозов последняя запись 06062013 и патогенного стафилококка последняя запись 06062013 что подтверждается отсутствием соответствующих отметок в личной медицинской книжке
• ч 2 ст 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг в соответствии с деятельностью по оказанию услуг общественного питания в кафе «У Левы» не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации что подтверждается отсутствием документов подтверждающих его организацию и проведение утвержденная программа производственного контроля договор с лабораторной организацией по причине отсутствия производственной возможности выполнять необходимые лабораторные исследования испытания протоколы лабораторных исследований испытаний воды очищенной из автомата и иных документов
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24 декабря 2020 г N 44 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г N 3 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20 ноября 2020 г N 36 Приказ Министерства здравоохранения РФ 29н от 28012021г «Об утверждении порядка и проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью 4 статьи 213 Трудового Кодекса РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работами при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»

Выданные предписания:

• 1ст 34 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии» пп 18 20 Раздела III «Порядок проведения периодических осмотров» п 23 Приложение Приказ Министерства здравоохранения РФ 29н от 28012021 «Об утверждении порядка и проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью 4 статьи 213 Трудового Кодекса РФ перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работами при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» обеспечить прохождение очередного периодического медицинского осмотра ПМО Базеян РБ в полном объеме для чего пройти обследование у врачаотоларинголога врачастоматолога и у врачадерматовенеролога лабораторные обследования на сифилис на носительство возбудителей кишечных инфекций брюшного тифа гельминтозов и патогенного стафилококка с внесением соответствующих результатов в личную медицинскую книжку 2ч 2 ст 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 21 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации для чего разработать и утвердить программу производственного контроля с учетом требований раздела 3 «Требования к программе плану производственного контроля» СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий и заключить с аккредитованной в установленном порядке лабораторной организацией