Причина проверки:

с целью исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 21042021г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795 в соответствии с п 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• к работе в ЛОУ при МБОУ « СОШ 10» допущены лица не прошедшие медицинское обследование в полном объеме в установленном порядке у воспитателя Кукарека С Я допуск к работе до 1401 2021 года осмотр врача нарколога от 13012020 г врачей ЛОР стоматолога терапевта дерматолога от 14012020 г флюорография от 13012020 г яйца гельминтов от 14012020 г У воспитателя Миндяевой А А просрочено флюорографическое обследование от 12022020 г Работники ЛОУ при МБОУ « СОШ 10» Цебекова Н Д Бамбушева И А Кабаканов С Лиджиева С М Миндяева А А Солопова Е И не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию с периодичностью не реже 1 раза в 2 года «блюдо готовое салат из свежих огурцов» не соответствует требованиям прил 2 табл 18 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю БГКП колиформы Согласно табл 18 приложения 2 ТР ТС 0212011 в салатах из сырых овощей и фруктов без заправки не допускается наличие бактерии группы кишечных палочек колиформы в массе продукта 0 1 г В исследуемой пробе бактерия группы кишечной палочки обнаружены в 0 1г по результатам исследования пробы «Соль пищевая молотая йодированная тзн «Руссоль» Помол 1 сорт 1» дата изготовления 12112020 г изготовитель юр адрес ООО «Руссоль» Россия Оренбургская обл г Оренбург ул Цвиллинга 611 факт Адрес Россия Астраханская область Ахтубинский район р П Нижний Баскунчак ул Красная 11б поставщик МУП «Школьное питание» содержание йода составило 015 мгг при норме не более 004 мгг

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 28 ст 34 ст 36 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 п СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 23 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 1 прил 2 табл 18 табл 9 Приложения 3 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст 11 15 ч1 ст17 ч12 ст19 ч1 ст22 ст28 ст29 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 1 2 3 части 2 ст10 ч 1 ч5 ст 12 ст 23 Федерального закона от 230213г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 17 сентября 1998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» СанПиН 2324 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года N 32 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утв постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 года N 28 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения COVID19» СП 213678 20 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 24 декабря 2020 г 44 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28012021 2 СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 января 2021 г 3 СП 317314813 «Профилактика Крымской геморрагической лихорадки» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами» Технический регламент Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212911 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 Технический регламент Таможенного союза 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 882 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 883 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 881 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» TP ТС 0332013 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 67 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г N 68 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 0402016 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016г 162 Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0292012 принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012г 58 Приказ Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры