Причина проверки:

исполнения приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора от 30012017г 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24012017 АХП11343Установление факта соблюдения или несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулирования и охраны здоровья граждан от воздействия табачного дымасоблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в складском помещении отсутствует термометр и психрометр для контроля температуры и влажности воздухав складском помещении пиво Баварский закон хранится на полу отсутствует поддоны

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст21 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 236366820 п75 п78
• ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный Закон 23001ФЗ от 07021992г «О защите прав потребителей»Федеральный Закон 29ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный Закон 184 ФЗ от 27122002г «О техническом регулировании» Федеральный закон от 22111995г ФЗ 171 ФЗ О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»ТР ТС 0292012 «Требование безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» «Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утверждено Решением Комиссии таможенного союза от 28052010 года 299¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬ приложение 1 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28 января 2021 г N 29н «Об утверждении порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществелению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»

Выданные предписания:

• в соответствии с п75 СП 236366820 в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем должен проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещенияхв соответствии с п78 СП 236366820В складских и фасовочных помещениях пищевая продукция должна быть размещена на стеллажах или поддонах