Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ТОПОЛЕК
№082105017662
🔢 ИНН:
0807003271
🆔 ОГРН:
1020800672001
📍 Адрес:
359035 Республика Калмыкия Приютненский район п Песчаный ул Гагарина д1А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.05.2021
🎯
Основание проведения
контроль за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
Согласно экспертного заключения 521 от 04062021 г протокола лабораторных испытаний 483 от 03062021 г «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 10 контрольных смывов в 1м смыве 10 обнаружены бактерии группы кишечной палочки при гигиеническом нормативе «не допускается» нож «мясо вареное»... Еще...Согласно экспертного заключения 521 от 04062021 г протокола лабораторных испытаний 483 от 03062021 г «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 10 контрольных смывов в 1м смыве 10 обнаружены бактерии группы кишечной палочки при гигиеническом нормативе «не допускается» нож «мясо вареное» что свидетельствует о не соблюдении правил личной гигиены и о не соблюдении правил мытья посуды
Отбор суточных проб производится с нарушением Так на момент проверки19052021г не все блюда отобрались в холодильнике отсутствовала пробаЗавтрака бутерброд хлеб с маслом Отбор суточной пробы должен осуществлятьсяназначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенныеобеззараженные и п... Еще...Отбор суточных проб производится с нарушением Так на момент проверки19052021г не все блюда отобрались в холодильнике отсутствовала пробаЗавтрака бутерброд хлеб с маслом Отбор суточной пробы должен осуществлятьсяназначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенныеобеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждоеблюдо иили кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напиткитретьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучноцеликом в объеме одной порции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часовв специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2Сдо +6С
стены в малой группе наполовину оклеены бумажными обоями не устойчивые к проведению влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств
отдыха и оздоровления детей и молодежи в игровой линолеум с нарушенной целостностью в спальне линолеум окрашен краской эмалью имеются трещины
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия 19.05.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ТОПОЛЕК (ИНН: 0807003271) , адрес: 359035 Республика Калмыкия Приютненский район п Песчаный ул Гагарина д1А
Выявленные нарушения (4 шт.):
Согласно экспертного заключения 521 от 04062021 г протокола лабораторных испытаний 483 от 03062021 г «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 10 контрольных смывов в 1м смыве 10 обнаружены бактерии группы кишечной палочки при гигиеническом нормативе «не допускается» нож «мясо вареное» что свидетельствует о не соблюдении правил личной гигиены и о не соблюдении правил мытья посуды
Отбор суточных проб производится с нарушением Так на момент проверки19052021г не все блюда отобрались в холодильнике отсутствовала пробаЗавтрака бутерброд хлеб с маслом Отбор суточной пробы должен осуществлятьсяназначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенныеобеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждоеблюдо иили кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напиткитретьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучноцеликом в объеме одной порции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часовв специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2Сдо +6С
стены в малой группе наполовину оклеены бумажными обоями не устойчивые к проведению влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств
отдыха и оздоровления детей и молодежи в игровой линолеум с нарушенной целостностью в спальне линолеум окрашен краской эмалью имеются трещины
Нарушенный правовой акт:
в нарушение требований ст11 ст17 Федерального Закона от 3003199 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее по тексту ФЗ 52 п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020
в нарушение требований ст11 ст17 ФЗ 52 п8110 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
В нарушение требований п 253 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
В нарушение требований п 252 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч1 ч2 ч5 ч11 ст9
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
359035 Республика Калмыкия Приютненский район п Песчаный ул Гагарина д1А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
359035 Республика Калмыкия Приютненский район п Песчаный ул Гагарина д1А
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-06-15T14:56:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
сТроицкое ул Мукабенова 19
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-06-15T14:56:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
19
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мацакова Герел Бадмаевна
Должность
Замначальника ТО «Центральный»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Болдырев Дорджи Константинович
Должность
Специалистэксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Согласно экспертного заключения 521 от 04062021 г протокола лабораторных испытаний 483 от 03062021 г «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 10 контрольных смывов в 1м смыве 10 обнаружены бактерии группы кишечной палочки при гигиеническом нормативе «не допускается» нож «мясо вареное» что свидетельствует о не соблюдении правил личной гигиены и о не соблюдении правил мытья посуды
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Отбор суточных проб производится с нарушением Так на момент проверки19052021г не все блюда отобрались в холодильнике отсутствовала пробаЗавтрака бутерброд хлеб с маслом Отбор суточной пробы должен осуществлятьсяназначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенныеобеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждоеблюдо иили кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напиткитретьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучноцеликом в объеме одной порции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часовв специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2Сдо +6С
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
стены в малой группе наполовину оклеены бумажными обоями не устойчивые к проведению влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
отдыха и оздоровления детей и молодежи в игровой линолеум с нарушенной целостностью в спальне линолеум окрашен краской эмалью имеются трещины
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ПРОТОКОЛ 13 об административном правонарушении от «15» июня 2021 г по ст64 КоАП РФ в отношении заведующей Ходжогоровой НЦ
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
в нарушение требований ст11 ст17 Федерального Закона от 3003199 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее по тексту ФЗ 52 п 310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее СанПиН 2324359020
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
в нарушение требований ст11 ст17 ФЗ 52 п8110 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
В нарушение требований п 253 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
ПРОТОКОЛ 14 об административном правонарушении от 15» июня 2021 г по ст66 в отношении повара Алишейховой М Я
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
В нарушение требований п 252 СП 24364820«Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Ходжигорова Надежда Цевиковна
Должность
заведующая МКДОУ «Детский сад «Тополек»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
с актом проверки 12 от 15062021г ознакомлена заведующая МКДОУ «Детский сад «Тополек» Ходжигорова Надежда Цевиковна
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ТОПОЛЕК
ИНН
0807003271
ОГРН
1020800672001
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2018-05-07
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-05-12
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050866729187
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Мацакова Герел Бадмаевна
Должность
Замначальника ТО «Центральный»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Болдырев Дорджи Константинович
Должность
Специалистэксперт ТО «Центральный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Джурукова Ирина Алексеевна
Должность
главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Целинном районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Манджиева Анна Владимировна
Должность
помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Целинном районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-05-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
8
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
контроль за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 Обследование используемых при осуществлении деятельности МКДОУ Детский сад «Тополек» на территории зданий строений помещений используемого оборудования по адресу п Песчаный ул Гагарина 1А в срок с 19052021 г по 15062021 г 2 Рассмотрение документов представленных согласно п 13 распоряжения в срок с 19052021 г по 15062021 г 3 Провести инструментальные испытания отбор образцов проб для лабораторных исследований в срок с 19052021 г по 15062021 г
Дата начала
2021-05-19
Дата окончания проведения мероприятия
2021-06-15
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23112009 944
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2018-05-07
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
90
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-05-12
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч1 ч2 ч5 ч11 ст9