Причина проверки:

контроль за соблюдением законодательства в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009  944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при визуальном осмотре классных кабинетов физики химии начального блока помещения столовой мастерской для мальчиков кабинета технологии установлено что не проводится своевременная замена неисправных и перегоревших ламп В соответствии с поручением филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Целинном районе представлено Экспертное заключение по санитарноэпидемиологической экспертизе 115 от 11 марта 2021 г в ЛМК отсутствует отметка о профпрививках В мастерской для мальчиков полы из деревянных окрашенных досок имеются нарушения целостности щели прогибаются требуется полная замена покрытия полов не отвечает требованиям внутренняя отделка в мастерской стены окрашены побелкой стены должны быть гладкими допускающие их уборку влажным способом «Смывы на наличие бактерий групп кишечной палочки» из 10 контрольных смывов 3 не соответствует требованиям что составляет 300 На основании накопительных ведомостей за период октябрьдекабрь можно сделать вывод что учащиеся не обеспечиваются набором пищевых продуктов в полном объеме предусмотренных в суточных наборах питание основано на крупах макаронных изделиях колбасных изделиях сосиски мясе кур не достаточно творога рыбы яиц молока хлеба не используют в питании детей ржаной хлеб мясо 1 категории сыр не ведется ведомость контроля за рационом питания в которой должны быть отражены сведения о норме продукции количестве пищевой продукции на одного ребенка в среднем за неделю 10 дней отклонение от нормы в и рекомендации по корректировке меню В рекреациях коридоре интерната около спальных комнат дополнительно не предусмотрено дежурное ночное освещение При осмотре оконных проемов в рекреациях коридорах здания интерната окна деревянные стекла с трещинами одинарное остекление

Нарушенный правовой акт:

• Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст11 ст17 ст 24 ст28 ст35СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п15 п252 п253 п283 п287 п289СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 218 п34 п310 п812
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ч1 ч2 ч5 ч11 ст9Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 2 января 2000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 17 сентября 1998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»Федеральный закон от 07 декабря 2011 г 416ФЗ «О водоснабжении и водоотведении» Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID 19»СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»ТР ТС 0212011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880» ТР ТС 0242011 «Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 883»
• ТР ТС 0232011 «Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 882» ТР ТС 0292012 «Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» Утвержден решением Совета ЕЭК от 20072012 58» ТР ТС 022 2011 «Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 881» ТР ТС 0332013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» Принят Решением Совета ЕЭК от 09102013 г 67» ТР ТС 0342013 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» Принят Решением ЕЭК от 09102013 68» ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» утв решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011 г N 797ТР ТС 0252012 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» утв решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 N 32СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»МУ 311236308 «Эпидемиологический надзор и профилактика энтеровирусной неполио инфекции» СанПиН 214111602 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества»
• СанПиН 214258110 «Изменения 1 к СанПиН 214111602 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества» СанПиН 214117502 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения Санитарная охрана источников»Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических осмотров обследования работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»СанПиН 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»СанПиН 11219307 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда»СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»

Выданные предписания:

• 1 Ужесточить административный контроль за прохождением работниками предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации 5 Соблюдать правила личной гигиены в производственных помещениях ежедневно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств соблюдать правила мытья и обработки столовых приборов 6 Разработать с учетом требований содержащихся в приложениях N 613 к настоящим Правилам заполнять ведомость контроля за рационом питания в которой отражать сведения о норме продукции количестве пищевой продукции на одного ребенка в среднем за неделю 10 дней отклонение от нормы в и рекомендации по корректировке меню
• 2Провести ремонт в помещении мастерской с заменой деформированного поврежденного напольного покрытия материалы использовать при наличии документов об оценке подтверждении соответствия внутреннюю отделку стен в мастерской выполнить из материалов устойчивых к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств 3 Около спальных комнат дополнительно предусмотреть дежурное ночное освещение в рекреациях коридорах провести ревизию всех источников искусственного освещения в учебных помещениях своевременно проводить замену перегоревших ламп 4 В рекреациях коридорах здания интерната провести замену стекол с наличием трещин и иным нарушением целостности стекла