РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП БАДАЛОВА АЛЬБИНА РОБЕРТОВНА
№082105331607

🔢 ИНН:
080301133277
🆔 ОГРН:
320081600009210
📍 Адрес:
пищеблок при МКОУ Многопрофильная гимназия г Лагани359220 Калмыкия Респ Лаганский рн Лагань г Баташова ул дом 74
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.01.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия 27.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП БАДАЛОВА АЛЬБИНА РОБЕРТОВНА (ИНН: 080301133277) , адрес: пищеблок при МКОУ Многопрофильная гимназия г Лагани359220 Калмыкия Респ Лаганский рн Лагань г Баташова ул дом 74

Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений общественного питания не используют одноразовые перчатки при порционировании блюд приготовлении холодных закусок салатов в питании детей используется молочная продукция на основе растительных жиров «продукт сладко сливочный с маслом комбинированный с массовой долей жира 725» масса нетто 200гр в количестве 11 шт предприятие общественного питания не проводит производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points3 в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания
Нарушенный правовой акт:
  • В нарушении ст17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Глава III п34 Глава VIII п818 приложение 6Глава II п21
  • пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный Закон 29ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный Закон 184 ФЗ от 27122002г «О техническом регулировании» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0292012 «Требование безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0232011 на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Выданные предписания:
  • 1В соответствии с Главой III п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ежедневно и постоянно работникам производственных помещений общественного питания использовать одноразовые перчатки для порционировании блюд приготовлении холодных закусок салатов для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции2В соответствии Главой II п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в пищеблоке общественного питания провести производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points3 в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания 3В соответствии Главой VIII п818 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в питании детей не допускать использование продуктов перечень который указан в приложении 6 санитарных правил Молочную продукцию на основе растительных жиров «продукт сладко сливочный с маслом комбинированный с массовой долей жира 725» масса нетто 200гр в количестве 11 шт заменить на масло сливочное
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ пищеблок при МКОУ Многопрофильная гимназия г Лагани359220 Калмыкия Респ Лаганский рн Лагань г Баташова ул дом 74
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.02.2021 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ «Восточный Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Лаганском и Черноземельском районах г Лагань ул адучиева 63
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 27.01.2021
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марылова Байрта Станиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт ТО «Восточный» Управления Роспотребнадзора по РК в Лаганском и Черноземельском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений общественного питания не используют одноразовые перчатки при порционировании блюд приготовлении холодных закусок салатов в питании детей используется молочная продукция на основе растительных жиров «продукт сладко сливочный с маслом комбинированный с массовой долей жира 725» масса нетто 200гр в количестве 11 шт предприятие общественного питания не проводит производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points3 в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол 2 от 24022021г по ст 66 КоАП Рф постановление 2 от 03032021г по ст 66 КоАП Рф на ИП в виде штрафа на сумму 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 42
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.02.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1В соответствии с Главой III п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ежедневно и постоянно работникам производственных помещений общественного питания использовать одноразовые перчатки для порционировании блюд приготовлении холодных закусок салатов для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции2В соответствии Главой II п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в пищеблоке общественного питания провести производственный контроль основанный на принципах ХАССП в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points3 в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания 3В соответствии Главой VIII п818 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в питании детей не допускать использование продуктов перечень который указан в приложении 6 санитарных правил Молочную продукцию на основе растительных жиров «продукт сладко сливочный с маслом комбинированный с массовой долей жира 725» масса нетто 200гр в количестве 11 шт заменить на масло сливочное

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта В нарушении ст17 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» требований СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Глава III п34 Глава VIII п818 приложение 6Глава II п21

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бадалова Альбина Робертовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена ИП Бадалова АР от 24022021г

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП БАДАЛОВА АЛЬБИНА РОБЕРТОВНА
ИНН проверяемого лица 080301133277
ОГРН проверяемого лица 320081600009210

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.01.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014202
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Калмыкия

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарбаева Алексея Ивановича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальника ТО «Восточный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Лаганском и Черноземельском районах руководитель проверяющей группы
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Марылову Байрту Станиславовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистаэксперта ТО «Восточный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Лаганском и Черноземельском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ходжаеву Зою Чюдяевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Лаганском районе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Убушаеву Эльвиру Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Лаганском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ОчирГаряеву Наталью Вячеславовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» в Лаганском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трактирову Булгун Геннадьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК» в Лаганском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 27.01.2021
Дата окончания проведения мероприятия 24.02.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа Федеральной службы Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ товарносопроводительную документацию на реализуемую продукцию товарные накладные содержащие сведения о подтверждении соответствия продукции установленным требованиям декларации о соответствии

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 14
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.01.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ФЗ 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный Закон 29ФЗ от 02012000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный Закон 184 ФЗ от 27122002г «О техническом регулировании» ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0292012 «Требование безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0232011 на соковую продукцию из фруктов и овощей ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой