Проверка Карпенко Зинаида Николаевна
№08220041000103762480

🔢 ИНН:	080900043086
🆔 ОГРН:	304080917600017
📍 Адрес:	Респ. Калмыкия, Целинный район, с. Троицкое, ул. Д. Дурдусова, дом 23
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	04.10.2022

🔔

Предостережение

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении поставщика продуктов в школьные столовые ИП Касаткиной Н.А. (№09/07 от 21.09.2022 года) установлено, что в нарушение ст.15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 8.1. СП 2.3.6.3... Еще...При проведении внеплановой выездной проверки в отношении поставщика продуктов в школьные столовые ИП Касаткиной Н.А. (№09/07 от 21.09.2022 года) установлено, что в нарушение ст.15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 8.1. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" по результатам лабораторных исследований (протокол ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия №3144 от 16.09.2022г) сосиски вареные «Молочные» (мясное колбасное изделие категории Б) охлажденные, изготовитель ИП Карпенко З.Н., дата выработки 08.09.2022 не соответствуют требованиям технического регламента №034/2013 по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) – выше величины допустимого уровня.
При этом, при проведении проверки установлено, что сосиски вареные «Молочные», находящиеся на хранении в холодильной камере ИП Касаткиной Н.А., имеют заводскую упаковку МГС (модифицированная газовая среда). Целостность упаковок не нарушена. Хранение осуществляется при температуре +20С (условия, указанные изготовителем). Необходимые сопроводительные документы представлены, поставка продукции осуществлена на собственном транспорте изготовителя через систему учета ФГИС «Меркурий» 11.09.2022 года. Таким образом, в действии контролируемого лица (индивидуального предпринимателя ИП Касаткиной Н.А.) состав административного правонарушения не усматривается.
Несоответствующие требованиям п.13 раздела V, приложению 1 Технического регламента Таможенного союза №034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" сосиски вареные «Молочные» (мясное колбасное изделие категории Б) охлажденные, изготовлены 08.09.2022 на Троицком мясоперерабатывающем комплексе, деятельность на котором осуществляет ИП Карпенко З.Н.

Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Карпенко Зинаида Николаевна (ИНН: 080900043086) , адрес: Респ. Калмыкия, Целинный район, с. Троицкое, ул. Д. Дурдусова, дом 23

Предостережение:

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении поставщика продуктов в школьные столовые ИП Касаткиной Н.А. (№09/07 от 21.09.2022 года) установлено, что в нарушение ст.15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 8.1. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" по результатам лабораторных исследований (протокол ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия №3144 от 16.09.2022г) сосиски вареные «Молочные» (мясное колбасное изделие категории Б) охлажденные, изготовитель ИП Карпенко З.Н., дата выработки 08.09.2022 не соответствуют требованиям технического регламента №034/2013 по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) – выше величины допустимого уровня. При этом, при проведении проверки установлено, что сосиски вареные «Молочные», находящиеся на хранении в холодильной камере ИП Касаткиной Н.А., имеют заводскую упаковку МГС (модифицированная газовая среда). Целостность упаковок не нарушена. Хранение осуществляется при температуре +20С (условия, указанные изготовителем). Необходимые сопроводительные документы представлены, поставка продукции осуществлена на собственном транспорте изготовителя через систему учета ФГИС «Меркурий» 11.09.2022 года. Таким образом, в действии контролируемого лица (индивидуального предпринимателя ИП Касаткиной Н.А.) состав административного правонарушения не усматривается. Несоответствующие требованиям п.13 раздела V, приложению 1 Технического регламента Таможенного союза №034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" сосиски вареные «Молочные» (мясное колбасное изделие категории Б) охлажденные, изготовлены 08.09.2022 на Троицком мясоперерабатывающем комплексе, деятельность на котором осуществляет ИП Карпенко З.Н.

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	080900043086
ОГРН	304080917600017
Наименование	Карпенко Зинаида Николаевна
Код МСП	Малое предприятие
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	10.1
Наименование	Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции

Объект контроля

Адрес	Респ. Калмыкия, Целинный район, с. Троицкое, ул. Д. Дурдусова, дом 23

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	объекты, здания, сооружения, оборудование, используемые при производстве пищевых продуктов, включая напитки, по производстве табачных изделий

Подвид объекта

Значение	объекты, здания, сооружения, оборудование, используемые при производстве пищевых продуктов, включая напитки, по производстве табачных изделий

Инспектор

ФИО инспектора	Бродская Элина Филипповна

Должность инспектора

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	При проведении внеплановой выездной проверки в отношении поставщика продуктов в школьные столовые ИП Касаткиной Н.А. (№09/07 от 21.09.2022 года) установлено, что в нарушение ст.15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 8.1. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" по результатам лабораторных исследований (протокол ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия №3144 от 16.09.2022г) сосиски вареные «Молочные» (мясное колбасное изделие категории Б) охлажденные, изготовитель ИП Карпенко З.Н., дата выработки 08.09.2022 не соответствуют требованиям технического регламента №034/2013 по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) – выше величины допустимого уровня. При этом, при проведении проверки установлено, что сосиски вареные «Молочные», находящиеся на хранении в холодильной камере ИП Касаткиной Н.А., имеют заводскую упаковку МГС (модифицированная газовая среда). Целостность упаковок не нарушена. Хранение осуществляется при температуре +20С (условия, указанные изготовителем). Необходимые сопроводительные документы представлены, поставка продукции осуществлена на собственном транспорте изготовителя через систему учета ФГИС «Меркурий» 11.09.2022 года. Таким образом, в действии контролируемого лица (индивидуального предпринимателя ИП Касаткиной Н.А.) состав административного правонарушения не усматривается. Несоответствующие требованиям п.13 раздела V, приложению 1 Технического регламента Таможенного союза №034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" сосиски вареные «Молочные» (мясное колбасное изделие категории Б) охлажденные, изготовлены 08.09.2022 на Троицком мясоперерабатывающем комплексе, деятельность на котором осуществляет ИП Карпенко З.Н.

Значение

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении поставщика продуктов в школьные столовые ИП Касаткиной Н.А. (№09/07 от 21.09.2022 года) установлено, что в нарушение ст.15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 8.1. СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" по результатам лабораторных исследований (протокол ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия №3144 от 16.09.2022г) сосиски вареные «Молочные» (мясное колбасное изделие категории Б) охлажденные, изготовитель ИП Карпенко З.Н., дата выработки 08.09.2022 не соответствуют требованиям технического регламента №034/2013 по микробиологическим показателям (КМАФАнМ) – выше величины допустимого уровня. При этом, при проведении проверки установлено, что сосиски вареные «Молочные», находящиеся на хранении в холодильной камере ИП Касаткиной Н.А., имеют заводскую упаковку МГС (модифицированная газовая среда). Целостность упаковок не нарушена. Хранение осуществляется при температуре +20С (условия, указанные изготовителем). Необходимые сопроводительные документы представлены, поставка продукции осуществлена на собственном транспорте изготовителя через систему учета ФГИС «Меркурий» 11.09.2022 года. Таким образом, в действии контролируемого лица (индивидуального предпринимателя ИП Касаткиной Н.А.) состав административного правонарушения не усматривается. Несоответствующие требованиям п.13 раздела V, приложению 1 Технического регламента Таможенного союза №034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" сосиски вареные «Молочные» (мясное колбасное изделие категории Б) охлажденные, изготовлены 08.09.2022 на Троицком мясоперерабатывающем комплексе, деятельность на котором осуществляет ИП Карпенко З.Н.

Проверка Карпенко Зинаида Николаевна №08220041000103762480