Предостережение:

• На основании задания врио Руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия Джевакова Е.О. от 09 августа 2024 года № 65, на основании обращения гр. Г.Р.Ю. от 01.08.2024г., зарегистрированного в Управлении Роспотребнадзора по Республике Калмыкия от 02.08.2024 г. вх. № 892/ж с жалобой на продажу некачественной продукции (сосиски в булочке, пирожки с картошкой, кофе Капучино) в кафе "Кермен", расположенного по адресу: 359150, Республика Калмыкия, Яшкульский район, пос. Яшкуль, ул. Клыкова, д. 12 А. 09.08.2024 г. в кафе "Кермен" (ИП Яшкулов М.В.) проведено выездное обследование. В рамках проведения выездного обследования, проведенного с 14 ч. 30 мин. по 14 ч. 45 мин. 09 августа 2024 г., должностным лицом Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия – Озыковой Ц.И. начальником территориального отдела "Северо-Восточный" Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в Яшкульском и Юстинском районах, был произведен осмотр зала кафе "Кермен", расположенного по адресу: 359150, Республика Калмыкия, Яшкульский район, пос. Яшкуль, ул. Клыкова, д. 12 А., с целью оценки соблюдения контролируемым лицом обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия, в целях проведения оценки угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан. В ходе осмотра установлено следующее: Розничная торговля готовой продукции, а именно: - сосиски в тесте; - пирожки с картофелем; - беляш; - хот-дог; - гамбургер, осуществляется без информации о времени и дате приготовления. Имеются только наименования и цена. Вся указанная продукция жареная. Учитывая отсутствие информации о времени и дате приготовления, информации о сроке годности и реализации данной продукции, то имеется вероятность того, что данные кулинарные изделия были приготовлены более 24 часов назад. Тогда как, срок годности подобных кулинарных изделий составляет не более 24 ч. В связи с чем, имеется риск того, что данная пищевая продукция может быть небезопасной, и представляет собой риск угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан.