Проверка ЦЕБЕКОВА ЕКАТЕРИНА ВЛАДИМИРОВНА

№08260041000122652446

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
•     В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека  по Республике Калмыкия (далее – Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия)    поступило обращение гр. И… за вход. № 511/Ж-2026 от 31.07.2026 содержащее сведения  о признаках нарушений обязательных требований ИП Цебиковой Е.В., ОГРНИП: 319081600003652 осуществляющей  деятельность по обороту продовольственного сырья, пищевых продуктов   в магазине   «Аршан», расположенном по адресу: Республика Калмыкия, г. Элиста, мкр.7, 4 «Г» , а именно: «…в продуктовом магазине «Аршан», расположенном по адресу: г. Элиста, 7-й микрорайон, д. 4Г, систематически нарушаются санитарно-эпидемиологические требования и права потребителей. На витринах и торговых полках магазина регулярно находятся продукты питания с истекшим сроком годности (в частности, молочная и скоропортящаяся продукция)….Прошу принять меры…..».              Указанные  в заявлении за вход.  № 511/Ж-2026 от 31.07.2026 действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:   - ст.11, п. 5, п.6 ст. 15 Федерального закона N 52-ФЗ Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Федеральный закон N 52-ФЗ); - п.1,п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее N 29-ФЗ); - ч. 7 ,ч.9, ч.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) ; - п.7.2., абз.3 п. 7.7., п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.11.2020 г. N 36).  В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации   ИП ЦЕБЕКОВОЙ ЕКАТЕРИНЕ ВЛАДИМИРОВНЕ ОГРНИП: 319081600003652 ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований 1.      ст.11, п. 5, п.6 ст. 15   N 52-ФЗ Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"- Статьей 11 Федерального закона N 52-ФЗ установлено, что индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства и обеспечивать безопасность для здоровья человека пищевых продуктов при производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.       Согласно пунктам 5, 6 ст. 15 Федерального закона N 52-ФЗ граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. Не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации.      2.   п.1,п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее N 29-ФЗ) - В соответствии с п.1, п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - 1. В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. 2. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; которые не имеют товаросопроводительных документов.   3. ч. 7 ,ч.9, ч.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) -   Так, в соответствии с п.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011- При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 9 ст.17 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем (п.12.ст.17 ТРТС 021/2011).       4.  п.7.2., абз.3 п. 7.7., п.8.1  п.8.11   СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.11.2020 г. N 36) -         Согласно п.7.2 В организацию должна приниматься пищевая продукция, сопровождаемая товаросопроводительной документацией, обеспечивающей её прослеживаемость .       В соответствии с абз.3 п. 7.7. СП 2.3.6.3668-20 Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю.         В соответствии с п. 8.1  СП 2.3.6.3668-20 - При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.         Согласно  подпункту е  п 8.11 СП 2.3.6.3668-20 Не допускаются для реализации населению: пищевая продукция с истекшими сроками годности; .     п.7, п.9, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880).    Так, в соответствии с п.7 ст. 17 ТР ТС 021/2011- При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.         Согласно п. 9 ст.17 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем (п.12.ст.17 ТРТС 021/2011).   .                                                                  и предлагаю:        В соответствии со ст. 11 , ч.5 ст.15  N 52-ФЗ Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"    обеспечить соблюдение обязательных требований п.7.2., абз.3 п. 7.7., п.8.1 п.8.11     СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.11.2020 г. N 36); -  п.1,п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (далее N 29-ФЗ); - ч. 7 ,ч.9, ч.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"(утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) ;      При обороте  пищевой продукции соблюдать условия хранения и  сроки годности, установленные  изготовителем.  (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)  Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1100.