Причина проверки:

Федеральный государственный надзор (контроль) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, обеспечение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений: мусоросборники на мусорных площадка не оборудованы крышками; в спортзале в раздевалке для девочек на потолке отходит штукатурка, на полу нет плинтусов, в столовой в туалете для персонала пищеблока со стен отошла плитка; в варочном цехе пищеблока не исправна вентиляционная система; в моечной посуды на пищеблоке ванная для мытья кухонной посуды не подсоединена к водопроводу и канализационной системе; в туалете для девочек на первом этаже из трех раковин работает одна; на момент проверки в учебных кабинетах и варочном цехе пищеблока частично не работают осветительные приборы.
• В нарушение санитарно-эпидемиологические требований медицинским работником не осуществляется повседневный контроль за соблюдением санитарных правил.
• Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей: холодильное оборудование не имеет маркировки; не проводится контроль за поступающей пищевой продукцией с занесением данных в Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья".
• В нарушение санитарно-эпидемиологические требований техслужащей не качественно проводится уборка помещений.
• Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей: отбор суточных проб проводится с нарушением санитарных норм;питание организовано не по утвержденному примерному меню; моечные ванны не имеют маркировку объемной вместимости и не обеспечены пробками.
• Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к условиям обучения и воспитания: ученическая мебель подобрана без учета росто-возрастных особенностей обучающихся; светопроемы в учебных кабинетах оснащены тюлевыми занавесями. ограничивающими естественную освещенность; не оснащены аптеками первой медицинской помощи мастерские трудового обучения и спортивный зал; мастерские трудового обучения расположены в цокольном полуподвальном помещении; кабинет домоводства, используемый для обучения навыкам приготовления пищи не оснащен моечной раковиной двух гнездной с подводкой горячей и холодной воды, столами с гигиеническим покрытием, холодильником, шкафом для хранения посуды; в туалетах нет мыло, бумажных полотенец и туалетной бумаги; на пищеблоке неисправно технологическое оборудование - электросковорода и электрокотел.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях; СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
• Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях.

Выданные предписания:

• Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства: 8. Оборудовать мусоросборники на мусорных площадках плотно закрывающимися крышками, согласно п. 3.7. СанПиН 2.4.2.2821-10 9. Обеспечить целостность стен и потолка в спортзале в раздевалке для девочек, в столовой в туалете для персонала пищеблока. Прибить плинтуса на полу в раздевалке для девочек, согласно п. 4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 10. Обеспечить исправность вентиляционной системы в варочном цехе пищеблока, согласно п. 3.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 11. Обеспечить работу на пищеблоке ванны для мытья кухонной посуды, соблюдать режим мытья посуды, согласно п. 3.3., п. 5.4., п. 8.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 12. Обеспечить работу всех раковин в туалетах для школьников, согласно п. 4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 13. Обеспечить работу всех светильников в учебных кабинетах №35, №57, №84, №83, №26 (технологии), №60, №67, № (1Б кл.), в компьютерном классе, в варочном цехе пищеблока, согласно п. 7.2.9. СанПиН 2.4.2.2821-10
• Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства: 19. Медработнику осуществлять контроль за условиями хранения суточных проб, вести "Ведомость контроля за питанием", согласно п. 14.11., п. 14.9. СанПиН 2.4.5.2409-08, а также контроль за соблюдением требований санитарных правил (подбором ученической мебели по росту детей, режиму уборки мест общего пользования, и т.д) согласно п. 13.2. СанПиН 2.4.2.2821-10
• .Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства: 15. Осуществлять контроль за качеством поступающей на пищеблок продукции с занесением данных в «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», согласно п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
• Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства: 14. Качественно осуществлять уборка помещений санузлов, с обработкой санитарных приборов моющими и дезинфицирующими средствами после каждой перемены, очистить светильники в санузлах, согласно требований п. 12.3., п. 7.5.9. СанПиН 2.4.2.2821-10
• Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства: 16. Суточные пробы на пищеблоке хранить не менее 48 часов, согласно п. 14.11. прил. 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 17. Обеспечить соответствие фактического рациона питания примерному меню и меню-раскладке, согласно п. 6.22. и п. 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 18. Обеспечить наличие маркировки объемной вместимости на моечных ваннах пищеблока и наличие пробок, согласно п. 5.7. СанПиН 2.4.5.2409-08
• Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства:1.Подобрать ученическую мебель (столы, стулья) в учебных кабинетах №59 «3В» класс, №60 1Б класс, №93 2 Б класс и др. в соответствии с росто-возрастными особенностями детей. Обеспечить наличие на ученической мебели цветовой маркировки согласно п. 5.2., п. 5.4. СанПиН 2.4.2.2821-10 2. Убрать с оконных проемов в учебных кабинетах (№57, №83, №26, №60, №64, №93, и др.) тюлевые занавески, ограничивающие естественную освещенность, оборудовать по необходимости регулируемыми солнцезащитными устройствами (жалюзи или тканевые шторы), согласно п. 7.1.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 3. Оснастить мастерские трудового обучения, домоводства и спортзал аптечками для оказания первой медицинской помощи, согласно п. 5.15. СанПиН 2.4.2.2821-10 4. Перевести мастерские трудового обучения из цокольного (полуподвального) этажа, согласно п. 4.2. СанПиН 2.4.2.2821-10 5. Оборудовать кабинет домоводства, используемый для обучения навыкам приготовления пищи 2-х гнездной моечной раковиной с подводкой холодной и горячей воды со смесительной, столами с гигиеническим покрытием, холодильником, шкафом для хранения посуды, согласно п. 5.12. СанПиН 2.4.2.2821-10 6. Обеспечить наличие в туалетах мыла, бумажных полотенец либо электрополотенец, туалетной бумаги, согласно п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10 7. Обеспечить на пищеблоке исправность технологического оборудования: электро-сковороды, электрокотла, согласно п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 20. Директору общеобразовательной организации обеспечить выполнение требований санитарных правил, согласно п. 13.1. СанПиН 2.4.2.2821-10