РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Приходько Вера Николаевна
№092005267572

🔢 ИНН:
081408411426
🆔 ОГРН:
318091700000222
📍 Адрес:
п. Нижний Архыз
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.10.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике 26.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Приходько Вера Николаевна (ИНН: 081408411426) , адрес: п. Нижний Архыз

Причина проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся: кухонная посуд не имеет маркировки; не на всей пищевой продукции имеется производственная маркировка (колбасные изделия);отсутсвует тара для хранения "чистых" и обработке использованных ветошей; нет меню-раскладки; в обеденном зале ежедневно не вывешивается меню; не ведется документация: "Журнал бракеража готовой продукции", "Журнал бракеража сырой продукции", "Журнал по витаминизации третьих блюд"; не упорядоченно хранение столовых приборов; столовая посуда не хранится в шкафах (или на решетке); складское помещение для продуктов не оснащено приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; уборочный инвентарь не маркирован; не упорядочено хранение уборочного инвентаря); в гардеробной личные вещи не хранятся раздельно от санитарной одежды.
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
  • Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Устранить выявленные факты нарушений ст 17 ФЗ №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" то 30.03.1999г, п. 4.10, 6.26, 6.4, 6.24, 14.6, 14.7, 5.13, 4.14, 5.21, 5.22, 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", а именно: 1.Кухонную посуду промаркировать (1 блюдо, 2 блюдо, 3 блюдо).2. На всех пищевых продуктах иметь маркировку о дате изготовления и сроках годности. 3. Приобрести емкости для хранения "чистых" и обработке использованных ветошей. 4. Представить меню-раскладку. 5. В обеденном зале ежедневно вывешивать меню. 6. Своевременно вести документацию: "Журнал бракеража готовой продукции", "Журнал бракеража сырой продукции", "Журнал по витаминизации третьих блюд". 7. Упорядочить хранение столовых приборов (ложки, вилки, хранить ручками вверх). 8. Столовую посуду хранить в шкафах (или на решетке). 9. На пищеблоке складское помещение для продуктов оснастить приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 10. Уборочный инвентарь промаркировать (инвентарь для мытья туалетов должен иметь сигнальную (красную) маркировку; хранение упорядочить (уборочный инвентарь для мытья туалета и для производственных помещений хранить раздельно). 11. В гардеробной личные вещи хранить раздельно от санитарной одежды.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ п. Нижний Архыз
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.11.2020 11:30:00
Место составления акта о проведении КНМ п. Нижний Архыз
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 26.11.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Христофорова Н.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Подсвиров В.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся: кухонная посуд не имеет маркировки; не на всей пищевой продукции имеется производственная маркировка (колбасные изделия);отсутсвует тара для хранения "чистых" и обработке использованных ветошей; нет меню-раскладки; в обеденном зале ежедневно не вывешивается меню; не ведется документация: "Журнал бракеража готовой продукции", "Журнал бракеража сырой продукции", "Журнал по витаминизации третьих блюд"; не упорядоченно хранение столовых приборов; столовая посуда не хранится в шкафах (или на решетке); складское помещение для продуктов не оснащено приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; уборочный инвентарь не маркирован; не упорядочено хранение уборочного инвентаря); в гардеробной личные вещи не хранятся раздельно от санитарной одежды.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Приходько В.Н., штраф в сумме 10 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ, постановление Управления от 18.11.2020 №0733.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Приходько В.Н., оплата штрафа в сумме 10 000 руб. по платежному поручению от 24.12.2020 №443364.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №413
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить выявленные факты нарушений ст 17 ФЗ №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" то 30.03.1999г, п. 4.10, 6.26, 6.4, 6.24, 14.6, 14.7, 5.13, 4.14, 5.21, 5.22, 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", а именно: 1.Кухонную посуду промаркировать (1 блюдо, 2 блюдо, 3 блюдо).2. На всех пищевых продуктах иметь маркировку о дате изготовления и сроках годности. 3. Приобрести емкости для хранения "чистых" и обработке использованных ветошей. 4. Представить меню-раскладку. 5. В обеденном зале ежедневно вывешивать меню. 6. Своевременно вести документацию: "Журнал бракеража готовой продукции", "Журнал бракеража сырой продукции", "Журнал по витаминизации третьих блюд". 7. Упорядочить хранение столовых приборов (ложки, вилки, хранить ручками вверх). 8. Столовую посуду хранить в шкафах (или на решетке). 9. На пищеблоке складское помещение для продуктов оснастить приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 10. Уборочный инвентарь промаркировать (инвентарь для мытья туалетов должен иметь сигнальную (красную) маркировку; хранение упорядочить (уборочный инвентарь для мытья туалета и для производственных помещений хранить раздельно). 11. В гардеробной личные вещи хранить раздельно от санитарной одежды.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Приходько В.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ИП Приходько В.Н.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Приходько Вера Николаевна
ИНН проверяемого лица 081408411426
ОГРН проверяемого лица 318091700000222

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.10.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001030097
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050900921235
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Подсвиров В.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Христофорова Н.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 26.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 23.11.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в пределах предоставленных полномочий. Анализ документов. Проведение лабораторных и инструментальных исследований, анализ их результатов.
Дата начала проведения мероприятия 26.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 23.11.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 413
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.10.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой