РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Кипкеева Асият Магометовна
№092005270020

🔢 ИНН:
090400055940
🆔 ОГРН:
304091215300038
📍 Адрес:
ст. Сторожевая, ул. Ленина ,д.46
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике 23.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Кипкеева Асият Магометовна (ИНН: 090400055940) , адрес: ст. Сторожевая, ул. Ленина ,д.46

Причина проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся: кухонная посуда не имеет четкую маркировку; столовая посуда не хранится в шкафах или на решетках; допущено использование кухонной и столовой посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами; складское помещение не оборудовано приборами для измерения температуры и относительной влажности воздуха; свежая морковь хранится не в складском помещении; в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд; фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню; оценка качества блюд проводится не бракеражной комиссией в составе 3 человек, а одним медицинским работником.
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
  • Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Устранить выявленные факты нарушений ст 17 ФЗ №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г, п 5.13, 4.12, 4.14, 6.13, 6.22, 4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждений начального и среднего профессионального образования», а именно: 1 Кухонную посуду промаркировать (1 блюдо, 2 блюдо, 3 блюдо). 2 Столовую посуду хранить в шкафах (или на решетках). 3 Не допускать использование кухонной и столовой посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью (чайник). 4 Складское помещение оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 5 На пищеблоке в отделении для хранения чистой кухонной посуды не хранить ящики с овощами. 6 В примерном меню не допускать повторение одних и тех же блюд. 7 Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. 8 Оценку блюд проводить бракеражной комиссией в составе 3 человек и подтверждать подписями в бракеражном журнале.
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ ст. Сторожевая, ул. Ленина ,д.46
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.12.2020 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ст. Сторожевая, ул. Ленина ,д.46
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 23.12.2020
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Христофорова Н.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся: кухонная посуда не имеет четкую маркировку; столовая посуда не хранится в шкафах или на решетках; допущено использование кухонной и столовой посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами; складское помещение не оборудовано приборами для измерения температуры и относительной влажности воздуха; свежая морковь хранится не в складском помещении; в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд; фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню; оценка качества блюд проводится не бракеражной комиссией в составе 3 человек, а одним медицинским работником.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Кипкеева А.М., штраф в сумме 5 000 руб. по ст.6.6 КоАП РФ, постановление Управления от 23.12.2020 №790.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №437
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить выявленные факты нарушений ст 17 ФЗ №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г, п 5.13, 4.12, 4.14, 6.13, 6.22, 4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждений начального и среднего профессионального образования», а именно: 1 Кухонную посуду промаркировать (1 блюдо, 2 блюдо, 3 блюдо). 2 Столовую посуду хранить в шкафах (или на решетках). 3 Не допускать использование кухонной и столовой посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью (чайник). 4 Складское помещение оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 5 На пищеблоке в отделении для хранения чистой кухонной посуды не хранить ящики с овощами. 6 В примерном меню не допускать повторение одних и тех же блюд. 7 Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. 8 Оценку блюд проводить бракеражной комиссией в составе 3 человек и подтверждать подписями в бракеражном журнале.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кипкеева А.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ИП Кипкеева А.М.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Кипкеева Асият Магометовна
ИНН проверяемого лица 090400055940
ОГРН проверяемого лица 304091215300038

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 04.12.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001030097
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050900921235
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Подсвиров В.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Христофорова Н.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 23.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в пределах предоставленных полномочий. Анализ документов. Проведение лабораторных и инструментальных исследований, анализ их результатов.
Дата начала проведения мероприятия 23.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 437
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 19.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой