Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3 ИМ.КЛЫЧЕВА Р.Н. С.КРАСНЫЙ ВОСТОК"
№092005270053

🔢 ИНН:
0906010992
🆔 ОГРН:
1030900915858
📍 Адрес:
369392, КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ РЕСПУБЛИКА, МАЛОКАРАЧАЕВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КРАСНЫЙ ВОСТОК, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом ДОМ 17, 09, 090050000040020
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.11.2020
🎯
Основание проведения
Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся: бракераж готовой продукции ведется с нарушением санитарных правил; уборочный инвентарь хранится в горячем цехе; отсутствует на рабочем месте личная медицинская книжка повара; в смывах обнаружено БГКП с тарелки для ... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике 30.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3 ИМ.КЛЫЧЕВА Р.Н. С.КРАСНЫЙ ВОСТОК" (ИНН: 0906010992) , адрес: 369392, КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ РЕСПУБЛИКА, МАЛОКАРАЧАЕВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КРАСНЫЙ ВОСТОК, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом ДОМ 17, 09, 090050000040020

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся: бракераж готовой продукции ведется с нарушением санитарных правил; уборочный инвентарь хранится в горячем цехе; отсутствует на рабочем месте личная медицинская книжка повара; в смывах обнаружено БГКП с тарелки для первого блюда (протокол исследований от 04.12.2020 №15951.03.03); калорийность обеда не соответствует гигиеническим нормативам (протокол исследований от 09.12.2020 №15982.03.03);
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
  • Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения ст 17 ФЗ №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г, п 5.21, 6.2, СанПиН 2.4.5.24.09-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в ООУ ...", а именно:1. обеспечить полный состав бракеражной комиссии, не менее 3-х человек. 2. соблюдать технологию мытья посуды. 3 обеспечить наличие ЛМК повара на рабочем месте. 4. обеспечить нормативную калорийность обеда, подтвердить протоколами лабораторных исследований.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 369392, КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ РЕСПУБЛИКА, МАЛОКАРАЧАЕВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КРАСНЫЙ ВОСТОК, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом ДОМ 17, 09, 090050000040020
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-14T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 369392, КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ РЕСПУБЛИКА, МАЛОКАРАЧАЕВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КРАСНЫЙ ВОСТОК, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, дом ДОМ 17, 09, 090050000040020
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-11-30T14:00:00.451000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Токов М.И.
Должность Заместитель начальника ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся: бракераж готовой продукции ведется с нарушением санитарных правил; уборочный инвентарь хранится в горячем цехе; отсутствует на рабочем месте личная медицинская книжка повара; в смывах обнаружено БГКП с тарелки для первого блюда (протокол исследований от 04.12.2020 №15951.03.03); калорийность обеда не соответствует гигиеническим нормативам (протокол исследований от 09.12.2020 №15982.03.03);

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Каблахова Л.М., штраф в сумме 1 500 руб. по ст.6.6 КоАП РФ. постановление Управления от 17.12.2020 №0769.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №445
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-08-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения ст 17 ФЗ №52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г, п 5.21, 6.2, СанПиН 2.4.5.24.09-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в ООУ ...", а именно:1. обеспечить полный состав бракеражной комиссии, не менее 3-х человек. 2. соблюдать технологию мытья посуды. 3 обеспечить наличие ЛМК повара на рабочем месте. 4. обеспечить нормативную калорийность обеда, подтвердить протоколами лабораторных исследований.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Джемакулова Б.Л.
Должность Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Джемакулова Б.Л.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3 ИМ.КЛЫЧЕВА Р.Н. С.КРАСНЫЙ ВОСТОК"
ИНН 0906010992
ОГРН 1030900915858

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001030097
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Карачаево-Черкесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050900921235
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Тамбиев К.К.
Должность Главный специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Токов М.И.
Должность Заместитель начальника ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-30
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в пределах предоставленных полномочий. Анализ документов. Проведение лабораторных и инструментальных исследований, анализ их результатов.
Дата начала 2020-11-30
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-25

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 445
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Приказ (распоряжение) руководителя Роспотребнадзора №723 от 16.10.2020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки