|
🔢 ИНН:
|
0917036343 |
|---|---|
|
📍 Адрес:
|
КЧР г Черкесск ул Кавказская д58 ул Парковая д15а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
16.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике 16.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО Снежинка (ИНН: 0917036343) , адрес: КЧР г Черкесск ул Кавказская д58 ул Парковая д15а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | КЧР г Черкесск ул Кавказская д58 ул Парковая д15а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-17T16:30:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | КЧР г Черкесск ул Кавказская д58 ул Парковая д15а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2021-02-16T11:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 4 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 9 |
| ФИО | Косова Лилия Владимировна |
|---|---|
| Должность | Главный специалистэксперт ОЗППиЮО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Агачева Марида Рашидовна |
| Должность | Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в целях профилактики йод дефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий в ежедневном меню не указывается калорийность порций отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях отсутствует журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции не соответствуют требованиям микробиологических показателей тефтели отобранные в столовой МБОУ Гимназия 16 г Черкесска протокол лабораторных исследований от 26022021 25350303 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Харатокова ЭК штраф в сумме 10 000 руб по ст66 КоАП РФ постановление Управления от 22032021 144 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Харатокова ЭК оплата штрафа в сумме 10 000 руб по платежному поручению от 29072021 214805 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Текст | Предписание от 17032021 72 выданное должностным лицом Управления выполнено акт проверки от 24092021 587 |
| Код | 72 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Устранить нарушения ст 17 ст 28 ФЗ 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999г СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПин 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно 1 разработать и представить производственный контроль основанный на принципах ХААСП 2 в целях профилактики йод дефицитных состояний у детей использовать соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий 3 в ежедневном меню указывать наименование блюда массы порции калорийность порции 4 проводить ежедневную регистрацию показателей температуры и влажности в складских помещениях в журнале учета 5 причина запрета и реализации готовой пищевой продукции фактов списания возврата пищевой продукции принятия на ответственное хранение регистрировать в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции образцы приведены в приложении 4 и 5 к СанПиН 2324359020 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения |
|---|
| ФИО | Хапсирокова ЭК |
|---|---|
| Должность | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | Директор Хапсирокова ЭХ |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО Снежинка |
| ИНН | 0917036343 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-15 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001030097 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1050900921235 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| ФИО | Косова Лилия Владимировна |
|---|---|
| Должность | Главный специалистэксперт ОЗППиЮО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Агачева Марида Рашидовна |
| Должность | Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2021-02-16 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-17 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в пределах предоставленных полномочий Анализ документов Проведение лабораторных и инструментальных исследований анализ их результатов |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-16 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-17 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 72 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-15 |
| Положение нормативно-правового акта | Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» |
|---|