РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО Снежинка
№092100031294

🔢 ИНН:
0917036343
📍 Адрес:
КЧР г Черкесск ул Кавказская д58 ул Парковая д15а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.02.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике 16.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ООО Снежинка (ИНН: 0917036343) , адрес: КЧР г Черкесск ул Кавказская д58 ул Парковая д15а

Причина проверки:

Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в целях профилактики йод дефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий в ежедневном меню не указывается калорийность порций отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях отсутствует журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции не соответствуют требованиям микробиологических показателей тефтели отобранные в столовой МБОУ Гимназия 16 г Черкесска протокол лабораторных исследований от 26022021 25350303
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения ст 17 ст 28 ФЗ 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999г СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПин 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно 1 разработать и представить производственный контроль основанный на принципах ХААСП 2 в целях профилактики йод дефицитных состояний у детей использовать соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий 3 в ежедневном меню указывать наименование блюда массы порции калорийность порции 4 проводить ежедневную регистрацию показателей температуры и влажности в складских помещениях в журнале учета 5 причина запрета и реализации готовой пищевой продукции фактов списания возврата пищевой продукции принятия на ответственное хранение регистрировать в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции образцы приведены в приложении 4 и 5 к СанПиН 2324359020
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ КЧР г Черкесск ул Кавказская д58 ул Парковая д15а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.03.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ КЧР г Черкесск ул Кавказская д58 ул Парковая д15а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 16.02.2021
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косова Лилия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агачева Марида Рашидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП в целях профилактики йод дефицитных состояний у детей не используется соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий в ежедневном меню не указывается калорийность порций отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях отсутствует журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции не соответствуют требованиям микробиологических показателей тефтели отобранные в столовой МБОУ Гимназия 16 г Черкесска протокол лабораторных исследований от 26022021 25350303

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Харатокова ЭК штраф в сумме 10 000 руб по ст66 КоАП РФ постановление Управления от 22032021 144
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Харатокова ЭК оплата штрафа в сумме 10 000 руб по платежному поручению от 29072021 214805
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Формулировка сведения о результате Предписание от 17032021 72 выданное должностным лицом Управления выполнено акт проверки от 24092021 587

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.03.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения ст 17 ст 28 ФЗ 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999г СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПин 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения а именно 1 разработать и представить производственный контроль основанный на принципах ХААСП 2 в целях профилактики йод дефицитных состояний у детей использовать соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий 3 в ежедневном меню указывать наименование блюда массы порции калорийность порции 4 проводить ежедневную регистрацию показателей температуры и влажности в складских помещениях в журнале учета 5 причина запрета и реализации готовой пищевой продукции фактов списания возврата пищевой продукции принятия на ответственное хранение регистрировать в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции образцы приведены в приложении 4 и 5 к СанПиН 2324359020

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хапсирокова ЭК
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Хапсирокова ЭХ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО Снежинка
ИНН проверяемого лица 0917036343

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 15.02.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001030097
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050900921235
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косова Лилия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агачева Марида Рашидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия 17.03.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в пределах предоставленных полномочий Анализ документов Проведение лабораторных и инструментальных исследований анализ их результатов
Дата начала проведения мероприятия 16.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия 17.03.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 72
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 15.02.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Вакансии вахтой