Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов меню не разработано на период не менее 2х недель рацион питания не сбалансирован согласно нормам возрастным и физиологичес... Еще...Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов меню не разработано на период не менее 2х недель рацион питания не сбалансирован согласно нормам возрастным и физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии для детей и подростков от 7 до 11 лет для дополнительного обогащения питания микронутриентами не используется йодированная пищевая соль и не проводится Свитаминизация третьих блюд распределение калорийности в процентном отношении при одноразовом питании проведено не в соответствии с нормативом учащиеся 14 классов не получают фрукты в количестве 100гр фактически 50 гр на часть пищевых продуктов отсутствуют товаросопроводительные документы ассортимент буфетной продукции сформирован без учета ограничений в реализации огурцы консервированные с уксусом не всеми работниками пищеблока пройден медицинский осмотр в полном объеме
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике 02.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МКОУ ООШ 3 стКардоникской (ИНН: 0904006045) , адрес: ст Кардоникская ул Ленина д76
Выявленные нарушения (1 шт.):
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов меню не разработано на период не менее 2х недель рацион питания не сбалансирован согласно нормам возрастным и физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии для детей и подростков от 7 до 11 лет для дополнительного обогащения питания микронутриентами не используется йодированная пищевая соль и не проводится Свитаминизация третьих блюд распределение калорийности в процентном отношении при одноразовом питании проведено не в соответствии с нормативом учащиеся 14 классов не получают фрукты в количестве 100гр фактически 50 гр на часть пищевых продуктов отсутствуют товаросопроводительные документы ассортимент буфетной продукции сформирован без учета ограничений в реализации огурцы консервированные с уксусом не всеми работниками пищеблока пройден медицинский осмотр в полном объеме
Нарушенный правовой акт:
Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выданные предписания:
Устранить выявленные факты нарушений ст 17 ФЗ 52 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999г п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 211 816 812 814 22 831 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно 1 в МКОУ ООШ 3 ст Кардоникская организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов 2разработать программу производственного контроля 3 меню разработать на период не менее 2х недель в соответствии с требованиями СанПиН 4 не нарушать требования содержащиеся в приложении 9 к настоящим правилам 5 для дополнительного обогащения рациона питания микронутриентами использовать йодированную пищевую соль а так же проводит Свитаминизацию третьих блюд 6 предоставить сопроводительные документы сертификаты декларации о соответствии товарные накладные на соль йодированную овощи фрукты 7 при организации дополнительного питания детей соблюдать требования приложения 6 не допускать реализацию пищевой консервированной продукции огурцы с зеленью в заливке изг КФХ Сибековых с Черная речка с уксусом 8 пройти в полном объеме медицинский осмотр и санитарногигиеническое обучение рентгенографию Маслову ВИ водителюэкспедитору
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
ст Кардоникская ул Ленина д76
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-24T09:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
ст Кардоникская ул Ленина д76
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-02T11:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
1
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Подсвиров Владимир Петрович
Должность
Начальник Теротдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Христофорова Наталья Александровна
Должность
Главный специалистэксперт Теротдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов меню не разработано на период не менее 2х недель рацион питания не сбалансирован согласно нормам возрастным и физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии для детей и подростков от 7 до 11 лет для дополнительного обогащения питания микронутриентами не используется йодированная пищевая соль и не проводится Свитаминизация третьих блюд распределение калорийности в процентном отношении при одноразовом питании проведено не в соответствии с нормативом учащиеся 14 классов не получают фрукты в количестве 100гр фактически 50 гр на часть пищевых продуктов отсутствуют товаросопроводительные документы ассортимент буфетной продукции сформирован без учета ограничений в реализации огурцы консервированные с уксусом не всеми работниками пищеблока пройден медицинский осмотр в полном объеме
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
МКОУ ООШ 3 стКардоникской штраф в сумме 30 000 руб по ч1 ст67 КоАП РФ постановление Управления от 24032021 185
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
МКОУ ООШ 3 стКардоникской оплата штрафа в сумме 30 000 руб по платежному поручению от 12052021 476355
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
Предписание от 24032021 99 выданное должностным лицом Управления выполнено акт проверки от 21052021 273
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
99
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить выявленные факты нарушений ст 17 ФЗ 52 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999г п 18 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 211 816 812 814 22 831 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» а именно 1 в МКОУ ООШ 3 ст Кардоникская организовать производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов 2разработать программу производственного контроля 3 меню разработать на период не менее 2х недель в соответствии с требованиями СанПиН 4 не нарушать требования содержащиеся в приложении 9 к настоящим правилам 5 для дополнительного обогащения рациона питания микронутриентами использовать йодированную пищевую соль а так же проводит Свитаминизацию третьих блюд 6 предоставить сопроводительные документы сертификаты декларации о соответствии товарные накладные на соль йодированную овощи фрукты 7 при организации дополнительного питания детей соблюдать требования приложения 6 не допускать реализацию пищевой консервированной продукции огурцы с зеленью в заливке изг КФХ Сибековых с Черная речка с уксусом 8 пройти в полном объеме медицинский осмотр и санитарногигиеническое обучение рентгенографию Маслову ВИ водителюэкспедитору
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Кононова ВИ
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Директор Кононова ВИ
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МКОУ ООШ 3 стКардоникской
ИНН
0904006045
ОГРН
1020900974819
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-01
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001030097
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050900921235
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Подсвиров Владимир Петрович
Должность
Начальник Теротдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Христофорова Наталья Александровна
Должность
Главный специалистэксперт Теротдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в пределах предоставленных полномочий Анализ документов Проведение лабораторных и инструментальных исследований анализ их результатов
Дата начала
2021-03-02
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-30
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
99
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-26
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»