Проверка МКОУ СОШ с Чапаевское имХачирова Исмаила Азретовича
№092100152546
🔢 ИНН:
0907006942
📍 Адрес:
с Чапаевское ул Центральная д130
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.04.2021
🎯
Основание проведения
Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в моечной столовой и кухонной посуды со стен и потолков отслаивается побелка в кладовых сыпучих продуктов и овощей трещина в стене напольное покрытие в моечной посуды имеет дефекты в варочном цехе не подается вода к... Еще...Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в моечной столовой и кухонной посуды со стен и потолков отслаивается побелка в кладовых сыпучих продуктов и овощей трещина в стене напольное покрытие в моечной посуды имеет дефекты в варочном цехе не подается вода к раковине для мытья овощей для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры складские помещения не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха на участке порционирования готовых блюд не используется бактерицидное оборудование линия раздачи не оборудована мармитами для детей посещающих группы продленного дня и находящихся в школе 6 и более часов организован один прием пищи вместо двух
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в холодильном шкафу хранится масло сливочное при температуре +12градусов вместо от +3 до +2 градусов заявленных производителем не проводится профилактика йоддефицитн... Еще...Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в холодильном шкафу хранится масло сливочное при температуре +12градусов вместо от +3 до +2 градусов заявленных производителем не проводится профилактика йоддефицитных состояний с использованием йодированной соли в наличии 1 кг йодированной соли с истекшим сроком годности
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся не ведется контроль прохождения работниками периодических медицинских осмотров работниками пищеблока медицинский осмотр пройден не в полном объеме
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике 07.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МКОУ СОШ с Чапаевское имХачирова Исмаила Азретовича (ИНН: 0907006942) , адрес: с Чапаевское ул Центральная д130
Выявленные нарушения (3 шт.):
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в моечной столовой и кухонной посуды со стен и потолков отслаивается побелка в кладовых сыпучих продуктов и овощей трещина в стене напольное покрытие в моечной посуды имеет дефекты в варочном цехе не подается вода к раковине для мытья овощей для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры складские помещения не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха на участке порционирования готовых блюд не используется бактерицидное оборудование линия раздачи не оборудована мармитами для детей посещающих группы продленного дня и находящихся в школе 6 и более часов организован один прием пищи вместо двух
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в холодильном шкафу хранится масло сливочное при температуре +12градусов вместо от +3 до +2 градусов заявленных производителем не проводится профилактика йоддефицитных состояний с использованием йодированной соли в наличии 1 кг йодированной соли с истекшим сроком годности
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся не ведется контроль прохождения работниками периодических медицинских осмотров работниками пищеблока медицинский осмотр пройден не в полном объеме
Нарушенный правовой акт:
Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выданные предписания:
Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства в части ст 28 ч1 ФЗ 52 от 30031999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения1Обеспечить целостность внутренней отделки стен потолков полового покрытия производственных помещений пищеблока в том числе моечной столовой и кухонной посуды складских помещений согласно п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2Обеспечить в варочном цехе подачу воды к раковине для мытья овощей согласно п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3Для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры согласно п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4Оборудовать складские помещения пищеблока приборами для измерения относительной влажности холодильник для суточных проб термометром согласно п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5Установить на участке порционирования готовых блюд бактерицидное оборудование согласно п 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»6Оборудовать на пищеблоке линию раздачи мармитами согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а также п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7Организовать для детей ГПД двухразовый прием пищи согласно прил 12 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства в части ст 28 ч1 ФЗ 52 от 30031999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения9Соблюдать условия хранения пищевых продуктов согласно п2462 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10Осуществлять профилактику йоддефицитных состояний с использованием при приготовлении пищи йодированной соли согласно п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства в части ст 28 ч1 ФЗ 52 от 30031999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения8Обеспечить прохождение в полном объеме периодических медицинских осмотров и внесение в личные медицинские книжки персонала пищеблока данных о полученных прививках согласно п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
с Чапаевское ул Центральная д130
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск 4 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-30T16:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
с Чапаевское ул Центральная д130
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
с актом проверки № 452 от 10.12.2019 года ознакомлен представитель ФГБУ "Управление "Омскмелиоводхоз" по дверенности Пятков Сергей Васильевич
Длительность КНМ (в днях)
4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
11
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Данилина Ирина Ивановна
Должность
Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мурзабекова Айсе Юсуповна
Должность
Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в моечной столовой и кухонной посуды со стен и потолков отслаивается побелка в кладовых сыпучих продуктов и овощей трещина в стене напольное покрытие в моечной посуды имеет дефекты в варочном цехе не подается вода к раковине для мытья овощей для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры складские помещения не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха на участке порционирования готовых блюд не используется бактерицидное оборудование линия раздачи не оборудована мармитами для детей посещающих группы продленного дня и находящихся в школе 6 и более часов организован один прием пищи вместо двух
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в холодильном шкафу хранится масло сливочное при температуре +12градусов вместо от +3 до +2 градусов заявленных производителем не проводится профилактика йоддефицитных состояний с использованием йодированной соли в наличии 1 кг йодированной соли с истекшим сроком годности
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся не ведется контроль прохождения работниками периодических медицинских осмотров работниками пищеблока медицинский осмотр пройден не в полном объеме
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Малсугенов АИ штраф в сумме 3 000 руб по ч1 ст67 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 12052021 383
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Малсугенов АИ оплата штрафа в сумме 3 000 руб по платежному поручению от 03062021 440595
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
Предписание от 30042021 193 выданное должностным лицом Управления выполнено по пунктам 1 2 3 4 5 6 7 акт проверки от 31082021 490
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
193
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства в части ст 28 ч1 ФЗ 52 от 30031999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения1Обеспечить целостность внутренней отделки стен потолков полового покрытия производственных помещений пищеблока в том числе моечной столовой и кухонной посуды складских помещений согласно п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2Обеспечить в варочном цехе подачу воды к раковине для мытья овощей согласно п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»3Для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры согласно п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4Оборудовать складские помещения пищеблока приборами для измерения относительной влажности холодильник для суточных проб термометром согласно п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5Установить на участке порционирования готовых блюд бактерицидное оборудование согласно п 214 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»6Оборудовать на пищеблоке линию раздачи мармитами согласно п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а также п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7Организовать для детей ГПД двухразовый прием пищи согласно прил 12 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Болатчиева ФХ штраф в сумме 1 000 руб по ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 12052021 382
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Болатчиева ФХ оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 05082021 255071
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
Предписание от 30042021 193 выданное должностным лицом Управления выполнено по пунктам 9 10 акт проверки от 31082021 490
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
193
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства в части ст 28 ч1 ФЗ 52 от 30031999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения9Соблюдать условия хранения пищевых продуктов согласно п2462 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»10Осуществлять профилактику йоддефицитных состояний с использованием при приготовлении пищи йодированной соли согласно п 816 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Малсугенова ЗТ штраф в сумме 500 руб по ч1 ст63 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 12052021 381
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Малсугенова ЗТ оплата штрафа в сумме 500 руб по платежному поручению от 05082021 255071
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст
Предписание от 30042021 193 выданное должностным лицом Управления выполнено по пункту 8 акт проверки от 31082021 490
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
193
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-23
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства в части ст 28 ч1 ФЗ 52 от 30031999г О санитарноэпидемиологическом благополучии населения8Обеспечить прохождение в полном объеме периодических медицинских осмотров и внесение в личные медицинские книжки персонала пищеблока данных о полученных прививках согласно п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Малсугенов АИ
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Директор Малсугенов АИ
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МКОУ СОШ с Чапаевское имХачирова Исмаила Азретовича
ИНН
0907006942
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-04-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001030097
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1050900921235
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Данилина Ирина Ивановна
Должность
Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мурзабекова Айсе Юсуповна
Должность
Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-04-07
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в пределах предоставленных полномочий Анализ документов Проведение лабораторных и инструментальных исследований анализ их результатов
Дата начала
2021-04-07
Дата окончания проведения мероприятия
2021-05-04
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
193
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-04-02
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»