РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ОЛИМП
№092100254188

🔢 ИНН:
0917036336
📍 Адрес:
г Черкесск ул Первомайская 48328
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.06.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике 07.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ОЛИМП (ИНН: 0917036336) , адрес: г Черкесск ул Первомайская 48328

Причина проверки:

Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 199 от 21042021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора

Выявленные нарушения (13 шт.):
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры кухонный инвентарь используется не по назначению не в соответствии с маркировкой повар работает в одноразовых перчатках с нарушением их целостности
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул производственный инвентарь ножи для мяса сырого и мяса вареного хранятся не в производственном цехе на емкости с рабочими дезинфицирующими растворами на пищеблоке не указана дата приготовления раствора
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на момент проверке не проведена регистрация температуры в холодильном оборудовании рабочая одежда повара хранится вместе с личной одеждой
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул уборочный инвентарь складского помещения не маркирован
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры пищевые продукты не имеют маркировки с полной информацией о производителе дате производства сроке годности овощи фрукты в количестве 255 кг
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул в журнале учета температуры и влажности не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении в ежедневном меню основного организованного питания не указывается калорийность порций используется столовая посуда тарелки с отбитыми краями сколами
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на производственных столах и оборудовании мясорубка отсутствует маркировка в зависимости от использования для пищевого сырья или готовой продукции
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул отсутствует сушилка для столовой посуды тарелки не просушиваются хранятся одна в другой в журнале учета температуры и влажности складских помещениях не вносятся показатели влажности
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул в журнале учета температуры и влажности не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении на момент проверки имелись в наличии помидоры свежие для питания детей без информации о производителе сроке годности условиях хранения
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул отсутствует маркировочный ярлык на муку в мешочной таре не обеспечена поточность технологических процессов исключающая встречные потоки сырья и готовой продукции мясо поступает в склад холодильного оборудования через варочный цех
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул не проведена выбраковка столовой посуды тарелки для первых блюд имеют сколы журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции ведется с нарушением санитарных требований
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул не имеет маркировки кухонная посуда емкость для вторых блюд рабочая одежда повара хранится вместе с личной одеждой
  • Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул для контроля температуры блюд на раздаче не используются в виду их отсутствия термометры в меню отсутствует жраной хлеб не выполняются нормы по рыбе творогу
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
  • Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 199 от 21042021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года»
Выданные предписания:
  • 1Обеспечить наличие термометров для контроля температуры блюд на линии раздачи в соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3Использовать кухонную посуду в МКОУ «СОШ 2» г Черкесска согласно маркировке в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
  • 10Хранить разделочный инвентарь ножи для мяса сырого и мяса варёного в производственных цехах по их назначению согласно п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 11На рабочих дезинфицирующих растворах указывать дату приготовления раствора согласно п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 5Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складском помещении в соответствии с п 38 и п864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»12Обеспечить раздельное хранение рабочей спецодежды и личных вещей согласно п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 9Промаркировать уборочный инвентарь в пришкольном лагере МКОУ «СОШ 8» г Черкесск согласно п219 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 1Обеспечить наличие термометров для контроля температуры блюд на линии раздачи в соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4Иметь маркировочные ярлыки на продукты питания овощи фрукты с полной информацией о производителе дате производства сроке годности условиях хранения в соответствии с п 819 п 22 п1 прил 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 5Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складском помещении в соответствии с п 38 и п864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»6Не использовать столовую посуду на пищеблоках школ с отбитыми краями сколами согласно с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7В ежедневном меню основного питания вывешенном в столовой пришкольного лагеря указывать калорийность порции согласно с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 8 Промаркировать кухонную посуду производственный инвентарь и технологическое оборудование согласно п2462 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 5Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складском помещении в соответствии с п 38 и п864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 4Иметь маркировочные ярлыки на продукты питания овощи фрукты с полной информацией о производителе дате производства сроке годности условиях хранения в соответствии с п 819 п 22 п1 прил 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складском помещении в соответствии с п 38 и п864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 4Иметь маркировочные ярлыки на продукты питания овощи фрукты с полной информацией о производителе дате производства сроке годности условиях хранения в соответствии с п 819 п 22 п1 прил 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 6Не использовать столовую посуду на пищеблоках школ с отбитыми краями сколами согласно с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 12Обеспечить раздельное хранение рабочей спецодежды и личных вещей согласно п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • 1Обеспечить наличие термометров для контроля температуры блюд на линии раздачи в соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Пересмотреть примерное меню с учетом выполнения норм питания по ржаному хлебу рыбе творогу согласно п 812 прил 7 таб 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Кавказская 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Балахонова 73
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Ставропольская 107
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Ленина 66
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Тургенева 75
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Горького 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Крупской 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Кочубея 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Первомайская 99
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Доватора 70
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Космонавтов 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Тихая 39
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Космонавтов 65
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ г Черкесск ул Первомайская 48328
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Кавказская 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косова Лилия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агачева Марида Рашидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры кухонный инвентарь используется не по назначению не в соответствии с маркировкой повар работает в одноразовых перчатках с нарушением их целостности

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Дышекова ОМ штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 671
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Дышекова ОМ оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 27072021 235536

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Обеспечить наличие термометров для контроля температуры блюд на линии раздачи в соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3Использовать кухонную посуду в МКОУ «СОШ 2» г Черкесска согласно маркировке в соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дышекова ОМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Балахонова 73
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 08.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маргарян Эдуард Мисакович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кантемирова Лиана Замратовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул производственный инвентарь ножи для мяса сырого и мяса вареного хранятся не в производственном цехе на емкости с рабочими дезинфицирующими растворами на пищеблоке не указана дата приготовления раствора

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Гукова ФХ штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 664
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Гукова ФХ оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 12082021 293908

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10Хранить разделочный инвентарь ножи для мяса сырого и мяса варёного в производственных цехах по их назначению согласно п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 11На рабочих дезинфицирующих растворах указывать дату приготовления раствора согласно п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гукова ФХ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Повар Гукова ФХ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.06.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Ставропольская 107
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 09.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маргарян Эдуард Мисакович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кантемирова Лиана Замратовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на момент проверке не проведена регистрация температуры в холодильном оборудовании рабочая одежда повара хранится вместе с личной одеждой

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Шебзухова ЛК штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 663
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Шебзухова ЛК оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 27072021 235536

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складском помещении в соответствии с п 38 и п864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»12Обеспечить раздельное хранение рабочей спецодежды и личных вещей согласно п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шебзухова ЛК
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Повар Шебзухова ЛК

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Ленина 66
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косова Лилия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агачева Марида Рашидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Азова МХ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Тургенева 75
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 08.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маргарян Эдуард Мисакович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кантемирова Лиана Замратовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул уборочный инвентарь складского помещения не маркирован

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Кужева ЗН штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 666
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Кужева ЗН оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 01092021 260274

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9Промаркировать уборочный инвентарь в пришкольном лагере МКОУ «СОШ 8» г Черкесск согласно п219 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кужева ЗН
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Повар Кужева ЗН

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Горького 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косова Лилия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агачева Марида Рашидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры пищевые продукты не имеют маркировки с полной информацией о производителе дате производства сроке годности овощи фрукты в количестве 255 кг

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Нирова СМ штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 672
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Нирова СМ оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 20122021 715888

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Обеспечить наличие термометров для контроля температуры блюд на линии раздачи в соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4Иметь маркировочные ярлыки на продукты питания овощи фрукты с полной информацией о производителе дате производства сроке годности условиях хранения в соответствии с п 819 п 22 п1 прил 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нирова СМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 13:30:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Крупской 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косова Лилия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агачева Марида Рашидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул в журнале учета температуры и влажности не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении в ежедневном меню основного организованного питания не указывается калорийность порций используется столовая посуда тарелки с отбитыми краями сколами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Кишаева ЗХ штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 673
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Кишаева ЗХ оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 29072021 214455

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складском помещении в соответствии с п 38 и п864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»6Не использовать столовую посуду на пищеблоках школ с отбитыми краями сколами согласно с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7В ежедневном меню основного питания вывешенном в столовой пришкольного лагеря указывать калорийность порции согласно с п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кишаева ЗХ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Кочубея 28
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурзабекова Айсе Юсуповна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на производственных столах и оборудовании мясорубка отсутствует маркировка в зависимости от использования для пищевого сырья или готовой продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Лазаренко МА штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 669
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Лазаренко МА оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 16082021 839555

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 8 Промаркировать кухонную посуду производственный инвентарь и технологическое оборудование согласно п2462 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лазаренко МА
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 18:30:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Первомайская 99
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурзабекова Айсе Юсуповна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул отсутствует сушилка для столовой посуды тарелки не просушиваются хранятся одна в другой в журнале учета температуры и влажности складских помещениях не вносятся показатели влажности

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Мамбетова АК штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 670
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Мамбетова АК оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 20122021 736481

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складском помещении в соответствии с п 38 и п864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамбетова АК
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Доватора 70
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косова Лилия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агачева Марида Рашидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул в журнале учета температуры и влажности не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении на момент проверки имелись в наличии помидоры свежие для питания детей без информации о производителе сроке годности условиях хранения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Хутова ФМ штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 674
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Хутова ФМ оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 30092021 311246

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4Иметь маркировочные ярлыки на продукты питания овощи фрукты с полной информацией о производителе дате производства сроке годности условиях хранения в соответствии с п 819 п 22 п1 прил 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»5Вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и в складском помещении в соответствии с п 38 и п864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хутова ФМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Космонавтов 31
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурзабекова Айсе Юсуповна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул отсутствует маркировочный ярлык на муку в мешочной таре не обеспечена поточность технологических процессов исключающая встречные потоки сырья и готовой продукции мясо поступает в склад холодильного оборудования через варочный цех

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Кишмахова ОМ штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 667
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Кишмахова ОМ оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 22102021 167834

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4Иметь маркировочные ярлыки на продукты питания овощи фрукты с полной информацией о производителе дате производства сроке годности условиях хранения в соответствии с п 819 п 22 п1 прил 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кишмахова ОМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 17:30:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Тихая 39
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурзабекова Айсе Юсуповна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул не проведена выбраковка столовой посуды тарелки для первых блюд имеют сколы журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции ведется с нарушением санитарных требований

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Хачукова МР штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 668
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Хачукова МР оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 23092021 291561

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6Не использовать столовую посуду на пищеблоках школ с отбитыми краями сколами согласно с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хачукова МР
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Космонавтов 65
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 15.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маргарян Эдуард Мисакович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кантемирова Лиана Замратовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул не имеет маркировки кухонная посуда емкость для вторых блюд рабочая одежда повара хранится вместе с личной одеждой

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Калмыкова ЛМ штраф в сумме 1 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 665
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Калмыкова ЛМ оплата штрафа в сумме 1 000 руб по платежному поручению от 02092021 248747

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12Обеспечить раздельное хранение рабочей спецодежды и личных вещей согласно п34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Калмыкова ЛМ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Повар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Повар Калмыкова ЛМ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2021 18:45:00
Место составления акта о проведении КНМ г Черкесск ул Первомайская 48328
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 33

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Данилина Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурзабекова Айсе Юсуповна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косова Лилия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агачева Марида Рашидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маргарян Эдуард Мисакович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кантемирова Лиана Замратовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул для контроля температуры блюд на раздаче не используются в виду их отсутствия термометры в меню отсутствует жраной хлеб не выполняются нормы по рыбе творогу

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Тамова ИГ штраф в сумме 5 000 руб ст66 КоАП РФ постановление Управления Роспотребнадзора по КЧР от 28062021 675
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Тамова ИГ оплата штрафа в сумме 5 000 руб по платежному поручению от 12082021 293908

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 402
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.05.2022
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1Обеспечить наличие термометров для контроля температуры блюд на линии раздачи в соответствии с п 51 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Пересмотреть примерное меню с учетом выполнения норм питания по ржаному хлебу рыбе творогу согласно п 812 прил 7 таб 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тамова ИГ
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате Директор Тамова ИГ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ОЛИМП
ИНН проверяемого лица 0917036336

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.05.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001030097
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КарачаевоЧеркесской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1050900921235
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мурзабекова Айсе Юсуповна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Данилина Ирина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маргарян Эдуард Мисакович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Косова Лилия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Главный специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Агачева Марида Рашидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОЗППиЮО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кантемирова Лиана Замратовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 199 от 21042021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям в пределах предоставленных полномочий Анализ документов Проведение лабораторных и инструментальных исследований анализ их результатов
Дата начала проведения мероприятия 07.06.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.06.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 402
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.05.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Приказ распоряжение руководителя Роспотребнадзора 199 от 21042021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года»

requirements

requirementName Санитарные правила СП 24364820

documents

templateRequirementName Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementProps Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementNumber СП 24364820
templateRequirementDate 2020-09-28
Вакансии вахтой