Причина проверки:

Оценка соблюдения обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия и технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009г Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушаются санитарноэпидемиологические требования в оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей в период каникул не упорядочено хранение уборочного инвентаря не проводится ежедневная уборка туалетов с использованием моющих и дезинфицирующих средств санитарнотехническое оборудование в туалете неисправно не проводится дезинфекция воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха в помещениях пребывания детей игровые в помещении для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря не вывешены инструкции по приготовлению рабочих дезинфицирующих растворов напольное покрытие в игровой комнате имеет дефекты и повреждения штукатурка у дверного проема отваливается нарушена целостность оконных стекол в рекреации первого этажа оконные стекла грязные и пыльные
• Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул складское помещение для хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха отсутствует журнал регистрации данных параметров отсутствуют сведения об оценке подтверждении соответствия продуктов мясо овощи фрукты принятых на пищеблок техническим регламентам не осуществляется в специальном журнале ежедневная регистрация показателей температуры в холодильных установках температуры и влажности в складском помещении в связи с отсутствием приборов не соблюдаются правила отбора суточной пробы в холодильнике

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Выданные предписания:

• Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства в части ст 28 ч1 ФЗ 52 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999г1Упорядочить хранение уборочного инвентаря в помещении для его хранения обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для уборки туалетов и других помещений выделить промаркированный уборочный инвентарь емкость ветошь для обработки рабочих поверхностей в туалетах игровых и других помещениях согласно п2113 СП 243648202Обеспечить наличие инструкции по приготовлению рабочих дезинфицирующих растворов в помещении где осуществляется приготовление дезинфицирующих растворов согласно п2116 СП 24364820 3Осуществлять ежедневную уборку туалетов с использованием дезинфицирующих и моющих средств в том числе рабочих поверхностей согласно п2114 СП 24364820 4Осуществлять дезинфекцию воздушной среды приборами по обеззараживанию воздуха в помещениях пребывания детей игровые согласно п3122 СП 24364820 5Обеспечить постоянную подачу воды в сливные бочки в туалетах для детей наличие туалетной бумаги туалетных кабинах мыла кожных антисептиков рядом с умывальниками согласно п 2411 СП 24364820 6Устранить дефекты и повреждения полового покрытия пола целостность стен в игровой комнате или использовать другое помещение находящиеся в удовлетворительном санитарнотехническом состоянии согласно п 252 п253 СП 243648207Обеспечить целостность оконных стекол в рекреации 1 этажа согласно п283 СП 24364820
• Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства в части ст 28 ч1 ФЗ 52 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения от 30031999г 8Оборудовать прибором для контроля температуры и влажности складское пищеблока осуществлять регистрацию параметров температуры и влажности в специальном журнале согласно п2462 СП 24364820 9 Осуществлять прием продуктов мясо овощи фрукты при наличии сведений об оценке подтверждении соответствия продуктов принятых на пищеблок техническим регламентам согласно п22 СанПиН 2324359020 10 Осуществлять ежедневную регистрацию в специальном журнале показателей температуры в холодильных установках температуры и влажности в складском помещении в связи с отсутствием приборов согласно п 38 СанПиН 2324359020 11 Соблюдать правила отбора суточной пробы в холодильнике гарнир и мясные рыбные блюда хранить в разных емкостей согласно п8110СанПиН 2324359020