Причина проверки:

Оценка соблюдения обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия и технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009г Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения нарушена целостность потолка в актов зале на лестничных маршах где сквозь трещина в месте стыка плит с чердака просачивается битум трещины в стенах и потолке в помещениях пищеблока медкабинета в туалете первой младшей группы со стен местами отходит плитка в медкабинете оконные рамы старые рассохшиеся не открываются в результате невозможно проветривание помещения линолеумное напольное покрытие в медкабинете с повреждениями не подогнано к стене в медкабинете нет горячего водоснабжения не исправно холодильное оборудование на пищеблоке для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры спальные места для детей не обеспечены наматрасниками оснащение медкабинета не соответствует требованиями санитарных правил
• Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей в примерном меню отсутствуют ржаной хлеб фрукты при составлении меню неправильно указано содержание в блюдах минеральных веществ и витаминов при организации питания используется столовая посуда с отбитыми краями калорийность обеда не соответствует гигиеническим нормативам протокол исследований от 19042021 6030030360340303

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Выданные предписания:

• Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства1Обеспечить целостность стен и потолков в актовом зале на лестничных маршах в помещениях пищеблока медкабинете позволяющей проводить дезобработку стен в туалете первой младшей группы приклеить отвалившуюся плитку и др помещениях согласно требованию п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 2Обеспечить целостность полового покрытия в медкабинете согласно требованию п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 3Обеспечить подачу горячей воды к раковине медкабинета согласно требованию п 265 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4Обеспечить исправную работу холодильного оборудования на пищеблоке согласно требованию п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» а также п 8110 СанПиН 2324359021 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 5Приобрести и использовать в работе термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи согласно требованию п 51 СанПиН 2324359021 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 6Обеспечить спальные места для детей наматрасниками согласно требованию п 248 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 7Оснастить медкабинет медицинской мебелью медицинскими столами медицинскими шкафами и др медицинским инструментарием шпатели и др согласно требованию п 88 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность
• Устранить выявленные нарушения санитарного законодательства8Пересмотреть примерное меню включив в него отсутствующие продукты ржаной хлеб фрукты и др пересчитать данные по содержащимся в нем минеральным веществам и витаминам согласно требованию п 812 прил 7 таб 2 СанПиН 2324359021 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 9Провести выбраковку столовой посуды не использовать при организации питания детей столовую посуду с отбитыми краями согласно требованию согласно требованию п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 10Обеспечить при организации питания детей выполнение примерного меню норм питания согласно требованию п 8123 СанПиН 2324359021 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения