Причина проверки:

Оценка соблюдения обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия и технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ 944 от 23112009г Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения сфере образования и социальной сфере осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к условиям обучения и воспитания детей не осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов
• Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений на поверхности стен коридора на пищеблоке имеются механические повреждения сыпется штукатурка
• Нарушаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей используется столовая посуда с отбитыми краями тарелки для вторых блюд молочная продукция изготовителя ООО Коноковский молочный завод 1 Краснодарского края не соответствует техническим регламентам по микробиологическим показателям экспертное заключение от 28062021 044702021

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• Федеральный закон от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции

Выданные предписания:

• Устранить пункты нарушений ст 32 24 17 ФЗ 52 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СанПиН 24364820 п 18 2462 СанПиН 2324359020 п 216 1 организовать и осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил
• Устранить пункты нарушений ст 32 24 17 ФЗ 52 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СанПиН 24364820 п 18 2462 СанПиН 2324359020 п 216 2 в коридоре столовой провести косметический ремонт чтобы позволяло для проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Устранить пункты нарушений ст 32 24 17 ФЗ 52 О санитарноэпидемиологическом благополучии населения СанПиН 24364820 п 18 2462 СанПиН 2324359020 п 216 3 заменить тарелки с отбитыми краями и дефектами в пищеблоке