РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРЕЛКАМЕНЬ"
№101901314423

🔢 ИНН:
1020006740
🆔 ОГРН:
1021001115948
📍 Адрес:
185516, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, ПРИОНЕЖСКИЙ РАЙОН, СЕЛО РЫБРЕКА, УЛИЦА РУДНАЯ, 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2019
🎯
Основание проведения
надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
-Уровни общей вибрации на рабочих местах водителя колесного погрузчика Cat 980L (гос № 6402КН-10) и оператора ДСК 1-3 стадии дробления ООО «КАРЕЛКАМЕНЬ» ПДУ, не соответствуют требованиям;
- отсутствует автономная система ливневых стоков с уклоном в сторону очистных сооружений;
- во время производств... Еще...
Вода используемая в столовой не соответствует требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.»
Производственное оборудование присоединено к канализационной сети без воздушных разрывов. Осветительные приборы в складском помещении не имеют защитной арматуры. в производственном цеху летают мухи. нарушаются условия хранения хлеба. Нарушается режим обработки яйца. В производственном цехе нарушаетс... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРЕЛКАМЕНЬ" (ИНН: 1020006740) , адрес: 185516, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, ПРИОНЕЖСКИЙ РАЙОН, СЕЛО РЫБРЕКА, УЛИЦА РУДНАЯ, 1

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • -Уровни общей вибрации на рабочих местах водителя колесного погрузчика Cat 980L (гос № 6402КН-10) и оператора ДСК 1-3 стадии дробления ООО «КАРЕЛКАМЕНЬ» ПДУ, не соответствуют требованиям; - отсутствует автономная система ливневых стоков с уклоном в сторону очистных сооружений; - во время производственного процесса работник находится в личной одежде; - внести изменения в паспорт канцерогено опасного предприятия; - моечные ванны в моечном помещении и производственная ванна в горячем цехе присоеденены к канализационной сети без воздушных разрывов; - туалет для посетителей отсутствует; - осветительные приборы в складском помещении для хранения овощей не имеют защитной арматуры; -организации обеспечиваются достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения; - промаркированные емкости, а также дезинфицирующие средство для обработки яйца отсутствуют; -стол для готовых блюд отсутствует; -шкаф для хранения хлеба не имеет отверстий, в том числе на дверцах; -По наличию общих корлиформным бактерий (в 100 мл обнаружено 50 КОЕ, при норме отсутствие КОЕ в 100 мл) и по наличию термотолерантных колиформных бактерий микробиологическим показателям (в 100 мл обнаружено 50 КОЕ, при норме отсутствие КОЕ в 100 мл) исследованная проба воды не соответствует требованиям; - Обнаружение бактерии группы кишечной палочки на поверхности столовой посуды и стафилококка на поверхности производственного оборудования, свидетельствует о проведении обработки не должным образом; - В личной медицинской книжке повара Гладковой Ольги Викторовны отметки о прохождении гигиенической аттестации от 28.06.2012 и 14.10.2014г; - На момент проверки 16.08.2019 с 11.00 до 16.00 в помещении горячего цеха обнаружены мухи...
  • Вода используемая в столовой не соответствует требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.»
  • Производственное оборудование присоединено к канализационной сети без воздушных разрывов. Осветительные приборы в складском помещении не имеют защитной арматуры. в производственном цеху летают мухи. нарушаются условия хранения хлеба. Нарушается режим обработки яйца. В производственном цехе нарушается поточность готовой и сырой продукции. У сотрудника предприятия нарушается периодичность прохождения гигиенической аттестации. Отсутствует туалет для посетителей
Нарушенный правовой акт:
  • №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
  • №:9 от 20.01.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 1.2.2834-11 "ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ N 1 К САНПИН 1.2.2353-08 "КАНЦЕРОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ И ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОФИЛАКТИКЕ КАНЦЕРОГЕННОЙ ОПАСНОСТИ"
  • №:142 от 11.06.2003 О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.2.3.1385-03
  • №:100 от 26.05.2003 О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 2.2.2.1327-03
  • СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»
  • СанПиН 2.2.4.3359-16
  • п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.»
  • п.3.8, п. 3.14, п. 4.15, п. 5.1, п.6.1, п.6.3, п. 6.4, п. 7.26, п. 8.4, п. 8.19, п.12.1, п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод» СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» СанПиН 2.17.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" СанПиН 2.2.3.1385-03 «Гигиенические требования к предприятиям производства строительных материалов и конструкций» СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочим инструментам» СП 2.2.1.1312-03 "Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий" СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданиях»
  • Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 882), Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 N 58), Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 N 34), Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.52010 № 299, Постановление Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии», Приказ МЗ РФ от 29.06.2000 г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.05.2005 № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте», МУ 2.3.975-00 «Применение ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздушной среды помещений организации пищевой промышленности, общественного питания и торговли продовольственными товарами»,
  • Федеральный закон РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон № 77-ФЗ от 18.06.2001 «О предупреждении распространения туберкулёза в РФ» Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 09.01.1996 г. №3-ФЗ «О радиационной безопасности населения»; ТР ТС 019/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности средств индивидуальной защиты" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 878)» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»
  • Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (ТР ТС 035/2014), Утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12.11.2014 N 107; - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 N 681 (пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18); -СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (пункты 2.2, 2.5, 2.6, 3.1-3.4, 3.7-3.14, глава IV, пункты 5.1, 5.5 - 5.16, 6.1-6.8, 6.10-6.22, 7.1-7.9, 7.11-7.29, глава XVIII, пункты 9.1-9.3, 9.5-9.13, 10.2, 10.7-10.11, 10.14, глава XI, пункты 12.1-12.3, 13.1 - 13.7, глава XIV, пункты 15.1, 16.3, 16.5, 16.10, 17.3, 17.4, 17.6); - СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" (пункт 2); - СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" (пункт 3.2, главы IV, VI,); - СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления"; - СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы";
  • СанПиН 2.2.2.540-96 «Гигиенические требования к ручным инструментам и организации работ»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий» СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические правила к условиям труда женщин» ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном городских и сельских поселений»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулёза»; СП3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации»; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)»; СанПиН 2.6.1.2800-10 «Гигиенические требования по ограничению облучения населения за счёт природных источников ионизирующего излучения»;
  • СП 2.6.1.2612-10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ-99/2010); Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.05.2014 № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 03 сентября 2010 г. № 681) Приказ Роспотребнадзора от 19.07.2007 г. №224 "О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок; МУ 2.2.9.2493-09 «Санитарно-гигиеническая паспортизация канцерогеноопасных организаций и формирование банков данных» МУ 2.6.1.2398-08 «Радиационный контроль и санитарно-эпидемиологическая оценка земельных участков под строительство жилых домов, зданий и сооружений общественного и производственного назначения в части обеспечения радиационной безопасности»; МУ 2.6.1.2838-11 «Радиационный контроль и санитарно-эпидемиологическая оценка жилых, общественных и производственных зданий и сооружений после окончания их строительства, капитального ремонта, реконструкции по показателям радиационной безопасности»; ГОСТ 30108-94 «Материалы и изделия строительные. Определение удельной эффективной активности естественных радионуклидов»;
  • Письмо Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия от 26 декабря 2018 года «Об организации мероприятий по контролю за радиационной безопасностью на территории Республики Карелия в 2019 году»; Р 2.2.2006-05 «Руководство, по гигиенической оценке, факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда» Постановление Правительства РФ от 03.03.2018 г. № 222 "Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон" Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. №881), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. № 769), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013"О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68), Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162),
  • для организации общественного питания: - Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (статья 8); - Федеральный закон от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" (статьи 1, 11, 25, 26); - Федеральный закон от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" (статьи 1 - 4, 9 - 11); - Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (статьи 11, 29, 32, 34 - 36); - Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"; - Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (статьи 12, 21); - Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию"; - Приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880;
  • СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" (пункты 2.1-2.2, 3.3, раздел IV); - СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников"; - СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" (пункт 4.2, глава VIII); - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (пункты 3.1 - 3.6.1); - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" (главы I - III, V); - СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" (пункты 1.1 - 4.4); - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" (пункт 10.6, пункт 10.7); - СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" (главы VII - VIII); - СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза"; - СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" - СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии";
  • - СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" (пункт 1.8, 8.1, 9.26, пункт 13.2, приложение 13); - СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"; - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"; -Приказ Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; -ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» - ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны".
Выданные предписания:
  • Обеспечить столовую по адресу Республика Карелия, Прионежский район, с. Рыбрека водой соответствующей требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.» по микробиологическим показателям
  • Обеспечить в столовой присоединение производственного оборудования и моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки (п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить осветительные приборы в складском помещении для хранения овощей в столовой защитной арматурой (п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить в столовой объемно-планировочное решение помещений и работу технологического оборудования исключающего возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов (п. 5.1, п. 6.3 СП 2.3.6.1079-01). Использовать в столовой раздельное технологическое оборудование для измельчения сырых и прошедших тепловую обработку пищевых продуктов (п. 6.1, п. 6.3 СП 2.3.6.1079-01). Предусмотреть в столовой раздельные столы для обработки сырья и готовой продукции (п. 8.4. СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить в столовой проведение обработки яйца в соответствии с требованиями п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01. Обеспечить в столовой хранение хлеба в шкафу с отверстиями в дверцах для вентиляции (п. 7.26 СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить в столовой обработку технологического оборудования в соответствии п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01. Обеспечить организацию своевременного прохождения гигиенической аттестации работниками столовой (п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01) Не допускать в помещениях столовой наличие мух (п.12.1 СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить столовую раздельными туалетами для посетителей и персонала (п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01).
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес г. Петрозаводск, ул. Правды, 28а; Республика Карелия, Прионежский р-н, с.Рыбрека
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 185516, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, ПРИОНЕЖСКИЙ РАЙОН, СЕЛО РЫБРЕКА, УЛИЦА РУДНАЯ, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-28T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-01T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Демьянчук В.А.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Коваленко М.М.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Антонов П.М.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) -Уровни общей вибрации на рабочих местах водителя колесного погрузчика Cat 980L (гос № 6402КН-10) и оператора ДСК 1-3 стадии дробления ООО «КАРЕЛКАМЕНЬ» ПДУ, не соответствуют требованиям; - отсутствует автономная система ливневых стоков с уклоном в сторону очистных сооружений; - во время производственного процесса работник находится в личной одежде; - внести изменения в паспорт канцерогено опасного предприятия; - моечные ванны в моечном помещении и производственная ванна в горячем цехе присоеденены к канализационной сети без воздушных разрывов; - туалет для посетителей отсутствует; - осветительные приборы в складском помещении для хранения овощей не имеют защитной арматуры; -организации обеспечиваются достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения; - промаркированные емкости, а также дезинфицирующие средство для обработки яйца отсутствуют; -стол для готовых блюд отсутствует; -шкаф для хранения хлеба не имеет отверстий, в том числе на дверцах; -По наличию общих корлиформным бактерий (в 100 мл обнаружено 50 КОЕ, при норме отсутствие КОЕ в 100 мл) и по наличию термотолерантных колиформных бактерий микробиологическим показателям (в 100 мл обнаружено 50 КОЕ, при норме отсутствие КОЕ в 100 мл) исследованная проба воды не соответствует требованиям; - Обнаружение бактерии группы кишечной палочки на поверхности столовой посуды и стафилококка на поверхности производственного оборудования, свидетельствует о проведении обработки не должным образом; - В личной медицинской книжке повара Гладковой Ольги Викторовны отметки о прохождении гигиенической аттестации от 28.06.2012 и 14.10.2014г; - На момент проверки 16.08.2019 с 11.00 до 16.00 в помещении горячего цеха обнаружены мухи...
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Вода используемая в столовой не соответствует требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Производственное оборудование присоединено к канализационной сети без воздушных разрывов. Осветительные приборы в складском помещении не имеют защитной арматуры. в производственном цеху летают мухи. нарушаются условия хранения хлеба. Нарушается режим обработки яйца. В производственном цехе нарушается поточность готовой и сырой продукции. У сотрудника предприятия нарушается периодичность прохождения гигиенической аттестации. Отсутствует туалет для посетителей

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление № 510/19 от 08.10.2019 года в отношении ООО "Карелкамень" по ст. 6.3 КоАП РФ - предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №617/203-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код №617/204-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код №617/205-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 4.15
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 6.3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 6.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 5.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3.14
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3.8
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-01-20
Номер нормативно-правового акта 9
Положение нормативно-правового акта №:9 от 20.01.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 1.2.2834-11 "ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ N 1 К САНПИН 1.2.2353-08 "КАНЦЕРОГЕННЫЕ ФАКТОРЫ И ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОФИЛАКТИКЕ КАНЦЕРОГЕННОЙ ОПАСНОСТИ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3.6
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2003-06-11
Номер нормативно-правового акта 142
Положение нормативно-правового акта №:142 от 11.06.2003 О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.2.3.1385-03
Положение нормативно-правового акта.Пункт 10.2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2003-05-26
Номер нормативно-правового акта 100
Положение нормативно-правового акта №:100 от 26.05.2003 О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 2.2.2.1327-03
Положение нормативно-правового акта.Пункт 2.12
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2003-05-26
Номер нормативно-правового акта 100
Положение нормативно-правового акта №:100 от 26.05.2003 О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 2.2.2.1327-03
Положение нормативно-правового акта.Пункт 2.11
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»
Положение нормативно-правового акта.Пункт 6.2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.2.4.3359-16
Положение нормативно-правового акта.Пункт 4.2.3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 13.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 12.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 8.19
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 8.4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 7.26
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Дата нормативно-правового акта 2011-03-31
Номер нормативно-правового акта 29
Положение нормативно-правового акта №:29 от 31.03.2011 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 2.3.6.2867-11 "ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ N 4 К СП 2.3.6.1079-01 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Положение нормативно-правового акта.Пункт 6.4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление № 507/19 от 08.10.2019 года в отношении ООО "Карелкамень" по ст. 6.5 КоАП РФ - штраф 20000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено 24.10.2019 года на сумму 20000 рублей по Постановлению № 507/19 от 08.10.2019 года (платежное поручение № 2658 от 24.10.2019 года)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 617/204-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить столовую по адресу Республика Карелия, Прионежский район, с. Рыбрека водой соответствующей требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.» по микробиологическим показателям
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление № 506/19 от 08.10.2019 года в отношении ООО "Карелкамень" по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 30000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено 24.10.2019 года на сумму 30000 рублей по Постановлению № 506/19 (платежное поручение № 2657 от 24.10.2019 года)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 617/203-П
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить в столовой присоединение производственного оборудования и моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки (п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить осветительные приборы в складском помещении для хранения овощей в столовой защитной арматурой (п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить в столовой объемно-планировочное решение помещений и работу технологического оборудования исключающего возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов (п. 5.1, п. 6.3 СП 2.3.6.1079-01). Использовать в столовой раздельное технологическое оборудование для измельчения сырых и прошедших тепловую обработку пищевых продуктов (п. 6.1, п. 6.3 СП 2.3.6.1079-01). Предусмотреть в столовой раздельные столы для обработки сырья и готовой продукции (п. 8.4. СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить в столовой проведение обработки яйца в соответствии с требованиями п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01. Обеспечить в столовой хранение хлеба в шкафу с отверстиями в дверцах для вентиляции (п. 7.26 СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить в столовой обработку технологического оборудования в соответствии п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01. Обеспечить организацию своевременного прохождения гигиенической аттестации работниками столовой (п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01) Не допускать в помещениях столовой наличие мух (п.12.1 СП 2.3.6.1079-01). Обеспечить столовую раздельными туалетами для посетителей и персонала (п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.8, п. 3.14, п. 4.15, п. 5.1, п.6.1, п.6.3, п. 6.4, п. 7.26, п. 8.4, п. 8.19, п.12.1, п. 13.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Керцова Наталья Владимировна
Должность исполнительный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Ёрохов Алексей Евгеньевич
Должность главный инженер
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Климшина Наталья Николаевна
Должность заведующий столовой
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст составлен акт, выданы предписания

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРЕЛКАМЕНЬ"
ИНН 1020006740
ОГРН 1021001115948
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-08-15

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014274
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051000011677
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Министерство природных ресурсов и экологии Республики Карелия, Управление Федеральной службы по надзору в сфере природопользования по Республике Карелия, Администрация Прионежского муниципального района, Государственная инспекция труда в Республике Карелия, Северо-Западное управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Иванову Светлану Юрьевну
Должность помощника врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Прохорову Снежану Юрьевну
Должность врача по общей гигиене отдела обеспечения государственного санитарно-эпидемиологического надзора ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пахомову Татьяну Николаевну
Должность руководителя, главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Корзун Веру Алексеевну
Должность заведующую лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Киброеву Наталью Евгеньевну
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отдела ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Поутонен Татьяну Борисовну
Должность заведующую лабораторией - врача-бактериолога микробиологической лаборатории ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия";
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шашину Наталью Рейновну
Должность главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Полькину Маю Владимировну
Должность главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Антонова Павла Михайловича
Должность ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия руководитель проверяющей группы;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зыкову Анну Николаевну
Должность заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Халямину Анастасию Александровну
Должность врача эпидемиолога ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Иванову Светлану Юрьевну
Должность помощника санитарного врача лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Коваленко Марину Михайловну
Должность главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Лупарева Андрея Юрьевича
Должность врача по радиационной гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Полховскую Олесю Владимировну
Должность ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мацко Андрея Владиславовича
Должность заведующего отделом- врача по общей гигиене отдела обеспечения государственного санитарно-эпидемиологического надзора ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сурикову Анастасию Сергеевну
Должность ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Екимову Ольгу Викторовну
Должность зоолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сафонову Ольгу Сергеевну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Коваленко Максима Анатольевича
Должность заведующего санитарно-гигиеническим отделом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Демьянчука Владимира Антоновича
Должность главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Фетяеву Наталью Евгеньевну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дийкову Валентину Александровну
Должность врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шарлаева Дмитрия Сергеевича
Должность эксперта-физика ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шупенько Людмилу Ивановну
Должность врача эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Киброеву Наталью Евгеньевну
Должность врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Никулину Ольгу Вадимовну
Должность главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Осипова Александра Вячеславовича
Должность эксперта-физика ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бубнову Лилию Арнольдовну
Должность заведующую эпидемиологическим отделом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кекконена Артура Эриковича
Должность эксперта-физика ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шаруеву Людмилу Вадимовну
Должность специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Иевлеву Татьяну Александровну
Должность помощника санитарного врача лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ванина Дмитрия Андреевича
Должность эксперта-физика ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям (с 01.08.2019г. по 28.08.2019 г.); - изъятие проб и назначение санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 01.08.2019г. по 28.08.2019 г.); - проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 01.08.2019г. по 28.08.2019 г.); - анализ результатов санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 01.08.2019г. по 28.08.2019 г.); - рассмотрение и анализ документов юридического лица (с 01.08.2019г. по 28.08.2019 г.);
Дата начала 2019-08-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-28

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-08-15
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 617
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод» СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» СанПиН 2.17.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" СанПиН 2.2.3.1385-03 «Гигиенические требования к предприятиям производства строительных материалов и конструкций» СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочим инструментам» СП 2.2.1.1312-03 "Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий" СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданиях»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 882), Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 N 58), Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 N 34), Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.52010 № 299, Постановление Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии», Приказ МЗ РФ от 29.06.2000 г. №229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.05.2005 № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте», МУ 2.3.975-00 «Применение ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздушной среды помещений организации пищевой промышленности, общественного питания и торговли продовольственными товарами»,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон № 77-ФЗ от 18.06.2001 «О предупреждении распространения туберкулёза в РФ» Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Федеральный закон от 09.01.1996 г. №3-ФЗ «О радиационной безопасности населения»; ТР ТС 019/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности средств индивидуальной защиты" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 878)» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (ТР ТС 035/2014), Утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12.11.2014 N 107; - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 N 681 (пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18); -СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (пункты 2.2, 2.5, 2.6, 3.1-3.4, 3.7-3.14, глава IV, пункты 5.1, 5.5 - 5.16, 6.1-6.8, 6.10-6.22, 7.1-7.9, 7.11-7.29, глава XVIII, пункты 9.1-9.3, 9.5-9.13, 10.2, 10.7-10.11, 10.14, глава XI, пункты 12.1-12.3, 13.1 - 13.7, глава XIV, пункты 15.1, 16.3, 16.5, 16.10, 17.3, 17.4, 17.6); - СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" (пункт 2); - СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" (пункт 3.2, главы IV, VI,); - СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления"; - СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.2.2.540-96 «Гигиенические требования к ручным инструментам и организации работ»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий» СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические правила к условиям труда женщин» ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном городских и сельских поселений»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулёза»; СП3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации»; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)»; СанПиН 2.6.1.2800-10 «Гигиенические требования по ограничению облучения населения за счёт природных источников ионизирующего излучения»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 2.6.1.2612-10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ-99/2010); Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.05.2014 № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 03 сентября 2010 г. № 681) Приказ Роспотребнадзора от 19.07.2007 г. №224 "О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок; МУ 2.2.9.2493-09 «Санитарно-гигиеническая паспортизация канцерогеноопасных организаций и формирование банков данных» МУ 2.6.1.2398-08 «Радиационный контроль и санитарно-эпидемиологическая оценка земельных участков под строительство жилых домов, зданий и сооружений общественного и производственного назначения в части обеспечения радиационной безопасности»; МУ 2.6.1.2838-11 «Радиационный контроль и санитарно-эпидемиологическая оценка жилых, общественных и производственных зданий и сооружений после окончания их строительства, капитального ремонта, реконструкции по показателям радиационной безопасности»; ГОСТ 30108-94 «Материалы и изделия строительные. Определение удельной эффективной активности естественных радионуклидов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Письмо Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия от 26 декабря 2018 года «Об организации мероприятий по контролю за радиационной безопасностью на территории Республики Карелия в 2019 году»; Р 2.2.2006-05 «Руководство, по гигиенической оценке, факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда» Постановление Правительства РФ от 03.03.2018 г. № 222 "Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон" Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. №881), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. № 769), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67), Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013"О безопасности мяса и мясной продукции" (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68), Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 N 162),
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта для организации общественного питания: - Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (статья 8); - Федеральный закон от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" (статьи 1, 11, 25, 26); - Федеральный закон от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" (статьи 1 - 4, 9 - 11); - Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (статьи 11, 29, 32, 34 - 36); - Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"; - Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (статьи 12, 21); - Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию"; - Приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"; - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" (пункты 2.1-2.2, 3.3, раздел IV); - СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников"; - СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" (пункт 4.2, глава VIII); - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (пункты 3.1 - 3.6.1); - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" (главы I - III, V); - СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" (пункты 1.1 - 4.4); - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" (пункт 10.6, пункт 10.7); - СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" (главы VII - VIII); - СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза"; - СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" - СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" (пункт 1.8, 8.1, 9.26, пункт 13.2, приложение 13); - СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"; - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"; -Приказ Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; -ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» - ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки