РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕТРОЗАВОДСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА №2", летний лагерь
№101901314518

🔢 ИНН:
1001035086
🆔 ОГРН:
1021000533069
📍 Адрес:
185035,РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ,ГОРОД ПЕТРОЗАВОДСК,,УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, ДОМ 26
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.06.2019
🎯
Основание проведения
надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (14 шт.)
Примерное меню составлено не в соответствии с санитарными правилами.
не у всех работника детского оздоровительного лагеря имеются личные медицинские книжки установленного образца
Не откорректирова Программа производственного контроля
пищевые продукты (овощная продукция) хранится не соответствии с условиями хранения
для мытья чашек, стаканов во второй ванне не оборудован гибкий шланг с душевой насадкой.
при кулинарной обработке пищевых продуктов не установлена бактерицидная лампа.
сведения в документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал проведения витаминизации блюд) по проведению С-витаминизации третьих блюд о времени приготовления третьего блюда, его витаминизации и приема указаны не в полном объеме .
Бракеражная комиссия , осуществляющая бракераж гот... Еще...
не в полном обеспечено прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раз в год.
производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществлять не в соответствии с технологическими картами;
рецептуры блюд в примерных меню не в соответствии с санитарными требованиями.
поверхности стен, полов, дверей в некоторых помещениях (комнаты, коридоры) корпусов, поверхность сопряжения стен под душевыми поддонами в корпусе №2 с трещинами .
в моечных нет инструкции о правилах мытья с указанием оборудования, посуды и инвентаря, с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и средств.
не в полном объеме проводятся мероприятий по защите от грызунов, синантропных членистоногих (насекомых)
обработка яйца не проводится в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах.
не представлен документ об использование данного поверхностного водного объекта ( о.Пертозеро) для купания детей.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕТРОЗАВОДСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА №2", летний лагерь (ИНН: 1001035086) , адрес: 185035,РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ,ГОРОД ПЕТРОЗАВОДСК,,УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, ДОМ 26

Выявленные нарушения (14 шт.):
  • Примерное меню составлено не в соответствии с санитарными правилами.
  • не у всех работника детского оздоровительного лагеря имеются личные медицинские книжки установленного образца
  • Не откорректирова Программа производственного контроля
  • пищевые продукты (овощная продукция) хранится не соответствии с условиями хранения
  • для мытья чашек, стаканов во второй ванне не оборудован гибкий шланг с душевой насадкой.
  • при кулинарной обработке пищевых продуктов не установлена бактерицидная лампа.
  • сведения в документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал проведения витаминизации блюд) по проведению С-витаминизации третьих блюд о времени приготовления третьего блюда, его витаминизации и приема указаны не в полном объеме . Бракеражная комиссия , осуществляющая бракераж готовой продукции не в полном в составе.
  • не в полном обеспечено прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раз в год.
  • производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществлять не в соответствии с технологическими картами; рецептуры блюд в примерных меню не в соответствии с санитарными требованиями.
  • поверхности стен, полов, дверей в некоторых помещениях (комнаты, коридоры) корпусов, поверхность сопряжения стен под душевыми поддонами в корпусе №2 с трещинами .
  • в моечных нет инструкции о правилах мытья с указанием оборудования, посуды и инвентаря, с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и средств.
  • не в полном объеме проводятся мероприятий по защите от грызунов, синантропных членистоногих (насекомых)
  • обработка яйца не проводится в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах.
  • не представлен документ об использование данного поверхностного водного объекта ( о.Пертозеро) для купания детей.
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п., 8.1, 10.1, 10.2, 10.3, 10.4, 10.6, приложения 8; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.п.6.9, приложение 3;
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п.1.8, СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» п.10.6.2, СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» п.9.5, СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» п.4.1, СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» п.п.4.2, 4.3, СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» п.4.13, СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п.2.1, разделов 7, 8, 18, СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбняка» п.7.2, СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии» п.8.1, СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита» п.6.2, СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита B» п.12.2, Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 8.1,9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 8.29.
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п 8.18
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 8.1, 8.4,9.13; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.п.4.1, 8.1; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.5.9.
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 8.1, 9.24,9.25. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.п. 14.2, 14.6, 14.8.
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.1.8
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 10.3, 10.6.
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 4.18, 4.21
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п.1.8, 4.18, 4.21, 8.1, 8.4, 8.12, 8.22.
  • СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п.п. 3.7, 3.8,3.11; СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» п.п. 4.2, 4.3, 4.4
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п. 9.16; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 8.14.
  • Федерального закона ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 18, СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.11.7, СанПиН 2.1.5.980-00 «Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране поверхностных вод» п.5.2.
  • - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. № 769) (ТР ТС 005/2011); - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) «ТР ТС 021/2011»; - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 022/2011; - Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882) ТР ТС 023/2011; - Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883) ТР ТС 024/20114 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" ТР ТС 027/2012; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; - Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; - Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017
  • -СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; -СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; -СП 3.1.2.2512-09 «Профилактика менингококковой инфекции»; -СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных инфекций»; -СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; -СП 3.1.2.3162-14 «Профилактика коклюша»; -СП 3.1.2.3113-13 "Профилактика столбняка" -СП 3.1.2.3149-13 «Профилактика стрептококковой (группы А) инфекции»; -СП 3.1.2.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; -СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»; -СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В»; -СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» -СП 3.1.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А»; -СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»; -СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»; - Методические указания МУ 3.2.1882-04 «Профилактика лямблиоза»;
  • -Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; -Федеральный закон от 17 сентября 1998г. № 157 ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; -Федеральный закон №77 от 18.06.2001г. «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; -Федеральный закон от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»; -Федеральный закон от 23.11.2009г. № 261 ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»; -Федеральный закон от 04.05.2011г. № 99- ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»; -Федеральный закон от 27.12.2002г.№ 184-ФЗ «О техническом регулировании»; -Федеральный закон от 29.12.2012г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утвержденные постановлением Правительства РФ от 03.09.2010г. № 681); - НРБ -99/1009 «Нормы радиационной безопасности»; - ОСПОРБ -99 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности»; - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299);
  • - Постановление Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии"; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; -СанПиН 2.1.4.1116-02 «Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»;
  • - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»; - СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации" - -СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика инфекционных заболеваний. Кишечные инфекции. Профилактика острых кишечных инфекций». - СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; - СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; - СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей»; - СП 3.2.1310-13 «Профилактика энтеробиоза»; -СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» -СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» -МУ 3.2.1022-01 «Мероприятия по снижению риска заражения населения возбудителями паразитозов»; - МР 2.4.4.0011-10 «Методика оценки эффективности оздоровления в загородных стационарных учреждениях отдыха и оздоровления детей» -МУ 3.1.1.2969-11 «Профилактика инфекционных болезней. Кишечные инфекции. Эпидемиологический надзор, лабораторная диагностика и профилактика норовирусной инфекции. Методические указания» -СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов»;
  • -Приказ МЗ РФ № 342 от 26.11.1998г. «Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом»; -Приказ Минздравсоцразвития РФ от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; -Приказ Минздрава РФ № 229 от 29.06.2000г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации»; -Приказ Министерства здравоохранения и социального развития от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Приказ Министерства здравоохранения РФ от 16.06.2016 г. № 370н «О внесении изменений в приложения № 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. № 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" -Приказ Роспотребнадзора от 19.07.2007г. № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок»; -Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.05.2005 № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; -Приказ здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.05.2014 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»; -Постановление Правительства РФ от 15.07.1999г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»;
  • -Постановление Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.06.2018 г. № 38 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидемическом сезоне 2018-2019 годов»; -Постановление Правительства РФ от 01.12.2009г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»; -Руководство 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха помещений»
Выданные предписания:
  • В соответствии с п.8.1, 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 бракеражная комиссия, осуществляющая бракераж готовой продукции, должна быть в составе не менее 3-х человек. В соответствии с п.п.8.1, 10.3, приложением 8 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.6.9, приложением 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 в примерном меню для детей 6-10 лет примерный объем готовых блюд соблюдать соответствующим требованиям приложения 8 СанПиН 2.4.4.3155-13 и приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 по рекомендуемым объемам блюд. В соответствии с п.10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 в примерных меню для детей не допускать повторения одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие два дня; в примерных меню приводить ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур; на пищеблоке в лагере иметь в наличии сборники рецептур, указанные в примерных меню и используемые для приготовления блюд; Примерное меню должно содержать информацию в соответствии с Приложением N 9 (б, ж, у, ккал, вит.С, В2, Са, Fe итого за весь период, среднее значение за период, содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности); обеспечить фактический рацион питания соответствующим утвержденному примерному меню. В соответствии с п.п.10.1, 10.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 в примерных меню правильно приводить информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, рассчитанным в соответствии с используемой рецептурой и с таблицами «Химический состав пищевых продуктов». В соответствии с п.10.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 на основании утвержденного примерного меню ежедневно составлять меню-раскладку (меню-требование) с указанием выхода блюд для детей разного возраста, правильно указывать расход продуктов.
  • В соответствии с п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.10.6.2 СП 3.1.1.3108-13, п.9.5 СП 3.1.1.3473-17, п.4.1 СанПиН 3.2.3215-14, п.п.4.2, 4.3 СП 3.2.3110-13, п.4.13 СП 3.1.2.3114-13, п.2.1, разделов 7, 18 СП 3.1/3.2.3146-13, п.7.2 СП 3.1.2.3113-13, п.8.1 СП 3.1.2.3109-13, п.6.2 СП 3.1.2952-11, п.12.2 СП 3.1.1.2341-08, Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н, Приказа Минздрава России от 21.03.2014 N 125н на каждого работника детского оздоровительного лагеря иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую должны быть внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, допуск к работе.
  • В соответствии с п.п.2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5, 2.6, 4.1 СП 1.1.1058-01 откорректировать Программу производственного контроля, в которой в полной мере предусмотреть производственный контроль в соответствии с осуществляемой МУ «СШ №2» деятельностью по отдыху и оздоровлению детей в детском оздоровительном лагере, по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: в соответствии с п.7.1 СанПиН 2.1.5.980-00 в Программе ПК должен быть предусмотрен объект производственного контроля вода водоема оз.Пертозеро (объект рекреации)в перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.)
  • В соответствии с п.п.8.1, 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 пищевые продукты (овощная продукция) хранить в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.
  • В соответствии с п. 8.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 для мытья чашек, стаканов во второй ванне оборудовать для ополаскивания горячей проточной водой температурой не ниже +65 C гибкий шланг с душевой насадкой.
  • В соответствии с п.п.8.1, 8.4, 9.13 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.п.4.1, 8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.5.9 СП 2.3.6.1079-01 при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд, а именно: в месте приготовления холодных блюд (стол для холодных закусок) установить бактерицидную лампу.
  • В соответствии с п.п.8.1, 9.24, 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.п.14.2, 14.6, 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 сведения в документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал проведения витаминизации блюд) по проведению С-витаминизации третьих блюд о времени приготовления третьего блюда, его витаминизации и приема указывать корректно. В соответствии с п.8.1, 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 бракеражная комиссия, осуществляющая бракераж готовой продукции, должна быть в составе не менее 3-х человек.
  • В соответствии с п.1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13, разделом 8 СП 3.1/3.2.3146-13 всем работникам детского оздоровительного лагеря обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раз в год.
  • В соответствии с п.10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена правильно рецептура блюд и технология их приготовления, которые предполагаются к использованию Примерными меню. В соответствии с СанПиН 2.4.4.3155-13 п.9.27 не должны использоваться рецептуры блюд в примерных меню, которые содержат пищевые продукты не допускающиеся к использованию в питании детей (приложение №6 к СанПиН 2.4.4.3155-13).
  • В соответствии с п.п. 4.18, 4.21 СанПиН 2.4.4.3155-13 поверхности стен, полов, дверей в некоторых помещениях (комнаты, коридоры) корпусов, поверхность сопряжения стен под душевыми поддонами в корпусе №2 выполнить гладкими, без нарушения целостности, позволяющими проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию.
  • В соответствии с п.п.8.12, 8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 в моечных вывесить инструкции о правилах мытья с указанием оборудования, посуды и инвентаря, с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и средств; соблюдать инструкции по применению моющего и дезинфицирующего средств; иметь мерные стаканчики для дозирования моющих и дезинфицирующих средств.
  • В соответствии с п.п. 3.7, 3.8 СП 3.5.3.3223-14, п.п. 4.2, 4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 в помещениях ЛОУ «Старт» обеспечить выполнение инженерно-технических мероприятий по защите от грызунов, синантропных членистоногих (насекомых), созданию неблагоприятных для их жизнедеятельности условий, препятствующих их миграции (расселению), а именно: в части использования устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей (обеспечить работу устройств по самостоятельному и плотному закрыванию входных дверей: в корпусах №2, №3,в корпусе администрации, в медицинском корпусе); в части защиты порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами (входные двери выполнить устойчивыми к повреждению грызунами в корпусе администрации); в части герметизации с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях (герметизировать места прохода труб в столовой, в корпусах №2, №3, №6, в корпусе администрации); в части проведение мероприятий по ликвидации нор грызунов, устранению трещин (отверстий) в фундаменте, полах, стенах, потолках (ликвидировать отверстия в стенах и в полу в столовой, в корпусе администрации, в медицинском корпусе).В соответствии с п. 3.11 СП 3.5.3.3223-14, п. 4.4 СанПиН 3.5.2.3472-17 осуществлять профилактические (санитарно-гигиенические) мероприятия по защите объекта от грызунов и основные мероприятия по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно: в части асфальтирования или бетонирования контейнерных площадок для сбора мусора и содержание их в чистоте (контейнеры не устанавливать на мягком грунте)
  • В соответствии с п.9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 обработку яйца проводить в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах.
  • В соответствии с СанПиН 2.4.4.3155-13 п.11.7, СанПиН 2.1.5.980-00 п.5.2, Федеральным законом ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.99г. ст.18, запретить купание в оз.Пертозеро, использование данного поверхностного водного объекта для купания детей возможно только после получения документа, подтверждающего его соответствие санитарным правилам, предъявляющим гигиенические требования к охране поверхностных вод от загрязнения в местах водопользования населения, выданного органами, осуществляющими функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Республика Карелия, Кондопожский район, п.Конзезеро
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 185035,РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ,ГОРОД ПЕТРОЗАВОДСК,,УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, ДОМ 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-19T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 186225,Республика Карелия,г. Кондопога, ул.Комсомольская,д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-06-17T10:40:00.0
Длительность КНМ (в днях) 25
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Хяникяйнен Виктория Викторовна.
Должность главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Кондопожском, Медвежьегорском и Пудожском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Примерное меню составлено не в соответствии с санитарными правилами.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не у всех работника детского оздоровительного лагеря имеются личные медицинские книжки установленного образца
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не откорректирова Программа производственного контроля
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пищевые продукты (овощная продукция) хранится не соответствии с условиями хранения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для мытья чашек, стаканов во второй ванне не оборудован гибкий шланг с душевой насадкой.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при кулинарной обработке пищевых продуктов не установлена бактерицидная лампа.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) сведения в документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал проведения витаминизации блюд) по проведению С-витаминизации третьих блюд о времени приготовления третьего блюда, его витаминизации и приема указаны не в полном объеме . Бракеражная комиссия , осуществляющая бракераж готовой продукции не в полном в составе.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не в полном обеспечено прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раз в год.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществлять не в соответствии с технологическими картами; рецептуры блюд в примерных меню не в соответствии с санитарными требованиями.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) поверхности стен, полов, дверей в некоторых помещениях (комнаты, коридоры) корпусов, поверхность сопряжения стен под душевыми поддонами в корпусе №2 с трещинами .
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в моечных нет инструкции о правилах мытья с указанием оборудования, посуды и инвентаря, с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и средств.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не в полном объеме проводятся мероприятий по защите от грызунов, синантропных членистоногих (насекомых)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) обработка яйца не проводится в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не представлен документ об использование данного поверхностного водного объекта ( о.Пертозеро) для купания детей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.8.1, 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 бракеражная комиссия, осуществляющая бракераж готовой продукции, должна быть в составе не менее 3-х человек. В соответствии с п.п.8.1, 10.3, приложением 8 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.6.9, приложением 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 в примерном меню для детей 6-10 лет примерный объем готовых блюд соблюдать соответствующим требованиям приложения 8 СанПиН 2.4.4.3155-13 и приложения 3 СанПиН 2.4.5.2409-08 по рекомендуемым объемам блюд. В соответствии с п.10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 в примерных меню для детей не допускать повторения одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие два дня; в примерных меню приводить ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур; на пищеблоке в лагере иметь в наличии сборники рецептур, указанные в примерных меню и используемые для приготовления блюд; Примерное меню должно содержать информацию в соответствии с Приложением N 9 (б, ж, у, ккал, вит.С, В2, Са, Fe итого за весь период, среднее значение за период, содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности); обеспечить фактический рацион питания соответствующим утвержденному примерному меню. В соответствии с п.п.10.1, 10.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 в примерных меню правильно приводить информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, рассчитанным в соответствии с используемой рецептурой и с таблицами «Химический состав пищевых продуктов». В соответствии с п.10.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 на основании утвержденного примерного меню ежедневно составлять меню-раскладку (меню-требование) с указанием выхода блюд для детей разного возраста, правильно указывать расход продуктов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п., 8.1, 10.1, 10.2, 10.3, 10.4, 10.6, приложения 8; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.п.6.9, приложение 3;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.10.6.2 СП 3.1.1.3108-13, п.9.5 СП 3.1.1.3473-17, п.4.1 СанПиН 3.2.3215-14, п.п.4.2, 4.3 СП 3.2.3110-13, п.4.13 СП 3.1.2.3114-13, п.2.1, разделов 7, 18 СП 3.1/3.2.3146-13, п.7.2 СП 3.1.2.3113-13, п.8.1 СП 3.1.2.3109-13, п.6.2 СП 3.1.2952-11, п.12.2 СП 3.1.1.2341-08, Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н, Приказа Минздрава России от 21.03.2014 N 125н на каждого работника детского оздоровительного лагеря иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую должны быть внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, допуск к работе.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п.1.8, СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» п.10.6.2, СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» п.9.5, СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» п.4.1, СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза» п.п.4.2, 4.3, СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» п.4.13, СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п.2.1, разделов 7, 8, 18, СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбняка» п.7.2, СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии» п.8.1, СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита» п.6.2, СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита B» п.12.2, Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.п.2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5, 2.6, 4.1 СП 1.1.1058-01 откорректировать Программу производственного контроля, в которой в полной мере предусмотреть производственный контроль в соответствии с осуществляемой МУ «СШ №2» деятельностью по отдыху и оздоровлению детей в детском оздоровительном лагере, по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: в соответствии с п.7.1 СанПиН 2.1.5.980-00 в Программе ПК должен быть предусмотрен объект производственного контроля вода водоема оз.Пертозеро (объект рекреации)в перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.п.8.1, 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 пищевые продукты (овощная продукция) хранить в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 8.1,9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 8.29.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п. 8.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 для мытья чашек, стаканов во второй ванне оборудовать для ополаскивания горячей проточной водой температурой не ниже +65 C гибкий шланг с душевой насадкой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п 8.18
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.п.8.1, 8.4, 9.13 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.п.4.1, 8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.5.9 СП 2.3.6.1079-01 при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд, а именно: в месте приготовления холодных блюд (стол для холодных закусок) установить бактерицидную лампу.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 8.1, 8.4,9.13; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.п.4.1, 8.1; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п.5.9.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.п.8.1, 9.24, 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.п.14.2, 14.6, 14.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 сведения в документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал проведения витаминизации блюд) по проведению С-витаминизации третьих блюд о времени приготовления третьего блюда, его витаминизации и приема указывать корректно. В соответствии с п.8.1, 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 бракеражная комиссия, осуществляющая бракераж готовой продукции, должна быть в составе не менее 3-х человек.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 8.1, 9.24,9.25. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.п. 14.2, 14.6, 14.8.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13, разделом 8 СП 3.1/3.2.3146-13 всем работникам детского оздоровительного лагеря обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раз в год.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.1.8
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.10.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена правильно рецептура блюд и технология их приготовления, которые предполагаются к использованию Примерными меню. В соответствии с СанПиН 2.4.4.3155-13 п.9.27 не должны использоваться рецептуры блюд в примерных меню, которые содержат пищевые продукты не допускающиеся к использованию в питании детей (приложение №6 к СанПиН 2.4.4.3155-13).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 10.3, 10.6.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.п. 4.18, 4.21 СанПиН 2.4.4.3155-13 поверхности стен, полов, дверей в некоторых помещениях (комнаты, коридоры) корпусов, поверхность сопряжения стен под душевыми поддонами в корпусе №2 выполнить гладкими, без нарушения целостности, позволяющими проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п. 4.18, 4.21
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.п.8.12, 8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13 в моечных вывесить инструкции о правилах мытья с указанием оборудования, посуды и инвентаря, с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и средств; соблюдать инструкции по применению моющего и дезинфицирующего средств; иметь мерные стаканчики для дозирования моющих и дезинфицирующих средств.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.п.1.8, 4.18, 4.21, 8.1, 8.4, 8.12, 8.22.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.п. 3.7, 3.8 СП 3.5.3.3223-14, п.п. 4.2, 4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 в помещениях ЛОУ «Старт» обеспечить выполнение инженерно-технических мероприятий по защите от грызунов, синантропных членистоногих (насекомых), созданию неблагоприятных для их жизнедеятельности условий, препятствующих их миграции (расселению), а именно: в части использования устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей (обеспечить работу устройств по самостоятельному и плотному закрыванию входных дверей: в корпусах №2, №3,в корпусе администрации, в медицинском корпусе); в части защиты порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами (входные двери выполнить устойчивыми к повреждению грызунами в корпусе администрации); в части герметизации с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях (герметизировать места прохода труб в столовой, в корпусах №2, №3, №6, в корпусе администрации); в части проведение мероприятий по ликвидации нор грызунов, устранению трещин (отверстий) в фундаменте, полах, стенах, потолках (ликвидировать отверстия в стенах и в полу в столовой, в корпусе администрации, в медицинском корпусе).В соответствии с п. 3.11 СП 3.5.3.3223-14, п. 4.4 СанПиН 3.5.2.3472-17 осуществлять профилактические (санитарно-гигиенические) мероприятия по защите объекта от грызунов и основные мероприятия по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно: в части асфальтирования или бетонирования контейнерных площадок для сбора мусора и содержание их в чистоте (контейнеры не устанавливать на мягком грунте)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п.п. 3.7, 3.8,3.11; СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» п.п. 4.2, 4.3, 4.4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №44
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-08
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с п.9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 обработку яйца проводить в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п. 9.16; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 8.14.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №43
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В соответствии с СанПиН 2.4.4.3155-13 п.11.7, СанПиН 2.1.5.980-00 п.5.2, Федеральным законом ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.99г. ст.18, запретить купание в оз.Пертозеро, использование данного поверхностного водного объекта для купания детей возможно только после получения документа, подтверждающего его соответствие санитарным правилам, предъявляющим гигиенические требования к охране поверхностных вод от загрязнения в местах водопользования населения, выданного органами, осуществляющими функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федерального закона ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" статьи 18, СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" п.11.7, СанПиН 2.1.5.980-00 «Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране поверхностных вод» п.5.2.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Коваль Александра Владимировна
Должность начальник лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст акт подписан начальником лагеря Коваль А.В.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПЕТРОЗАВОДСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА №2", летний лагерь
ИНН 1001035086
ОГРН 1021000533069
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-07-27

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-21

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014274
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051000011677
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Багрову Элину Евгеньевну
Должность фельдшера-лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Лупарева Андрея Юрьевича
Должность врача по радиационной гигиене ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Амосову Наталью Николаевну
Должность помощника врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Екимову Ольгу Викторовну
Должность зоолога ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шупенько Людмилу Ивановну
Должность врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пахомову Татьяну Николаевну
Должность главного врача ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кудлай Елену Александровну
Должность заведующую микробиологической и санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гусеву Евгению Сергеевну
Должность специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Кондопожском, Медвежьегорском и Пудожском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Дийкову Валентину Александровну
Должность врача по гигиене питания санитарно-гигиенического отдела ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Июдину Ирину Александровну
Должность биолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Поутонен Татьяну Борисовну
Должность врача по общей гигиене заведующую лабораторией - врача-бактериолога микробиологической лаборатории ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия";
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Егорову Елену Васильевну
Должность начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Кондопожском, Медвежьегорском и Пудожском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Корзун Веру Алексеевну
Должность заведующую лабораторным отделом, врача-бактериолога ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сафонову Ольгу Сергеевну
Должность энтомолога ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шарлаева Дмитрия Сергеевича
Должность эксперта-физика ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Коваленко Максима Анатольевича
Должность заведующего санитарно-гигиеническим отделом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия";
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кекконена Артура Эриковича
Должность эксперта-физика ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Бубнову Лилию Арнольдовну
Должность заведующую эпидемиологическим отделом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Халямину Анастасию Александровну
Должность врача эпидемиолога ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Хяникяйнен Викторию Викторовну
Должность главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Кондопожском, Медвежьегорском и Пудожском районах руководитель проверяющей группы;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Рогачеву Наталью Александровну
Должность техника-лаборанта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Артемьеву Елену Валерьевну
Должность помощника врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Малушенко Елену Георгиевну
Должность ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в Кондопожском, Медвежьегорском и Пудожском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Киброеву Наталью Евгеньевну
Должность врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отдела ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-17
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-12
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ -обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов (с 17.06.2019 по 12.07.2019г.); -отбор проб, проведение лабораторных и инструментальных исследований (с 17.06.2019 по 12.07.2019г.); -проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 17.06.2019 по 12.07.2019г.); -анализ результатов санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 17.06.2019 по 12.07.2019г.); - рассмотрение и анализ документов юридического лица (с 17.06.2019 по 12.07.2019г.).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-07-27
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ, Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 г. №944
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 56-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-06-21
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 360
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-06

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. № 769) (ТР ТС 005/2011); - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) «ТР ТС 021/2011»; - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 022/2011; - Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882) ТР ТС 023/2011; - Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883) ТР ТС 024/20114 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" ТР ТС 027/2012; - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; - Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; - Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта -СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; -СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; -СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; -СП 3.1.2.2512-09 «Профилактика менингококковой инфекции»; -СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных инфекций»; -СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; -СП 3.1.2.3162-14 «Профилактика коклюша»; -СП 3.1.2.3113-13 "Профилактика столбняка" -СП 3.1.2.3149-13 «Профилактика стрептококковой (группы А) инфекции»; -СП 3.1.2.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; -СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»; -СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В»; -СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» -СП 3.1.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А»; -СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»; -СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами»; - Методические указания МУ 3.2.1882-04 «Профилактика лямблиоза»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта -Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; -Федеральный закон от 17 сентября 1998г. № 157 ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; -Федеральный закон №77 от 18.06.2001г. «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; -Федеральный закон от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»; -Федеральный закон от 23.11.2009г. № 261 ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»; -Федеральный закон от 04.05.2011г. № 99- ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»; -Федеральный закон от 27.12.2002г.№ 184-ФЗ «О техническом регулировании»; -Федеральный закон от 29.12.2012г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утвержденные постановлением Правительства РФ от 03.09.2010г. № 681); - НРБ -99/1009 «Нормы радиационной безопасности»; - ОСПОРБ -99 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности»; - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Постановление Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии"; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»; - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; -СанПиН 2.1.4.1116-02 «Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»; - СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации" - -СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика инфекционных заболеваний. Кишечные инфекции. Профилактика острых кишечных инфекций». - СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; - СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; - СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей»; - СП 3.2.1310-13 «Профилактика энтеробиоза»; -СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» -СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» -МУ 3.2.1022-01 «Мероприятия по снижению риска заражения населения возбудителями паразитозов»; - МР 2.4.4.0011-10 «Методика оценки эффективности оздоровления в загородных стационарных учреждениях отдыха и оздоровления детей» -МУ 3.1.1.2969-11 «Профилактика инфекционных болезней. Кишечные инфекции. Эпидемиологический надзор, лабораторная диагностика и профилактика норовирусной инфекции. Методические указания» -СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта -Приказ МЗ РФ № 342 от 26.11.1998г. «Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом»; -Приказ Минздравсоцразвития РФ от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; -Приказ Минздрава РФ № 229 от 29.06.2000г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации»; -Приказ Министерства здравоохранения и социального развития от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Приказ Министерства здравоохранения РФ от 16.06.2016 г. № 370н «О внесении изменений в приложения № 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. № 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" -Приказ Роспотребнадзора от 19.07.2007г. № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок»; -Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.05.2005 № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; -Приказ здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.05.2014 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»; -Постановление Правительства РФ от 15.07.1999г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта -Постановление Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.06.2018 г. № 38 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидемическом сезоне 2018-2019 годов»; -Постановление Правительства РФ от 01.12.2009г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»; -Руководство 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха помещений»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки