Причина проверки:

надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На окнах кабинетов и дошкольной группы тюль. В кабинетах начальных классов отсутствуют раковины. В кабинете информатики неправильная расстановка компьютеров. Ученическая и детская мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей. В швейной мастерской над классной доской отсутствует софит. Посудомоечные ванны не подключены к системе канализации. Имеется подводка только холодной воды. Только 1 мясорубка для сырой и готовой продукции. Для раздачи пищи и сбора грязной посуды только 1 окно. Питьевой режим налажен кипяченой водой. Отсутствует журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья для школьников и дошкольной группы. журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не по форме. Меню не согласовано. Составлено без учета требований СанПиН. Технологические карточки не в полном объеме. Пищевые продукты без документов, подтверждающих качество и безопасность и ярлыков. Нет подводки горячей воды к раковине в буфетной дошкольной группы. В умывальной дошкольной группы в кранах только холодная вода. Режим занятий не соответствует требованиям СанПиН. Нарушен срок прохождения очередной сан.гиг. подготовки и аттестации. Недовложение витамина С в напитке. Масо сливочное не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по идентификационным показателям. Уровни искусственного освещения в основных помещениях пребывания детей в дошкольной группе и 9-и кабинетах не соответствуют нормам. 1 замер ЭМИ не соответствует требованиям. Инженерно-технические мероприятия не соответствуют требованиям по дератизации и дезинсекции.

Нарушенный правовой акт:

• статьи 28. Федерального закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных школах», СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы, СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
• Приказ Министерства Здравоохранения РФ от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» - Приказ Министерства здравоохранения РФ от 16.06.2016г. № 370н «О внесении изменений в приложения № 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014г. № 125Н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; - Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» - Приказ Минздрава РФ № 229 от 29.06.2000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации»
• - Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.05.2005 № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте» -Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.05.2014 № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 03 сентября 2010 г. № 681) - Приказ Роспотребнадзора от 19.07.2007 г. № 224 "О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок".
• - Федеральный закон РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - Федеральный закон № 77-ФЗ от 18.06.2001 «О предупреждении распространения туберкулёза в РФ» - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании" - Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» - Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" Федеральный закон от 23 ноября 2009 г. N 261-ФЗ "Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации" Федеральный закон от 04.05.2011г. № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» Федеральный закон от 29.12.2012г.№ 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
• - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - Технический регламент евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) - Технический регламент Таможенного союза. ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (Утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 N 58), Технический регламент Таможенного союза. ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 874),
• Технический регламент Таможенного союза. ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.52010 № 299 - Постановление Правительства РФ от 01.12.2009 № 982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии" - Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999 № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» -Постановление главного государственного санитарно врача Российской Федерации от 25.06.2018г. № 38 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидемическом сезоне 2018-2019г.; - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» -СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» - СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
• СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества» - СанПиН 2.17.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" -СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний» - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулёза»
• -СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» -СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В» -СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А» -СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» -СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита» - СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии» - СП 3.1.2.3116-13 «Профилактика внебольничных пневмоний» - СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбняка» - СП 3.1.2.2512-09 «Профилактика менингококковой инфекции» - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» -СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» -СП 3.1.2.2626-10 «Профилактика легионеллеза» -СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» СП 3.1.2950-11 «Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции» -СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»
• - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" - СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»; СП 3.1.3310-15 "Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации»; - СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» - СП 3.1.2.3149-13 «Профилактика стрептококковой (группы А) инфекции» -СП 3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита» - СП 3.1.2.3162-14 «Профилактика коклюша» -СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ-инфекции» - МУ 3.2.1882-04 «Профилактика лямблиоза»; - МУ 3.5.3.2949 11 Борьба с грызунами в населенных пунктах, на железнодорожном, водном, воздушном транспорте; -Приказ МЗ РФ № 342 ОТ 26.11.1998 «Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом»

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10 в кабинетах начальных классов № 2, № 7, № 11, в лаборантской кабинета физики обеспечить наличие умывальных раковин На пищеблоке в соответствии с требованиями п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01 обеспечить присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки В соответствии с требованиями п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 на пищеблоке обеспечить для раздачи пищи и сбора грязной посуды от детей школьного возраста из обеденного зала с разграничением встречных потоков готовой продукции и использованной посуды В соответствии с требованиями п. 4.33. СанПиН 2.4.1.3049-13 в дошкольной группе обеспечить для мытья столовой посуды в буфетной подводку горячей воды к смесителю моечных ванн В соответствии с требованиями п. 6.16.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 в туалетной дошкольной группы обеспечить подводку горячей воды к умывальным раковинам В соответствии с требованиямип.3.8 СП 3.5.3.3223-14, п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 обеспечит выполнение инженерно-технических мероприятий по защите объекта от грызунов и синантропных членистоногих: - двери центрального входа, двери выхода пищеблока (погрузка продуктов), двери центрального входа в дошкольную группу, двери запасного выхода у бухгалтерии обеспечить защиту порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами, - двери выхода пищеблока (погрузка продуктов), двери центрального входа в дошкольную группу обеспечить устройствами, обеспечивающими самостоятельное и плотное закрывание дверей
• В кабинетах №№ 2, 3, 6, 8, 10, 11 обеспечить на окнах наличие регулируемых солнцезащитных устройств В кабинете № 9 обеспечить расстановку рабочих мест с ПЭВМ Обеспечить подбор мебели в начальных классах В мастерских над классной доской обеспечить оборудование софита Обеспечить на пищеблоке подведение горячей воды ко всем моечным ваннам и раковинам с установкой смесителей На пищеблоке обеспечить замену ножа с маркировкой «ОВ» На пищеблоке обеспечить наличие не менее 2 мясорубок для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов На пищеблоке место для хранения овощей и фруктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в сухом складе обеспечить проведение контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов Обеспечить ведение журнала бракеража пищевых продуктов для школьников и дошкольной группы Обеспечить ведение журнала бракеража готовой кулинарной продукции в соответствии с требованиями Для питания школьников обеспечить разработку примерного меню с учетом двухразового горячего питания, согласование меню. Обеспечить наличие технологических карточек на все изготовляемые блюда Обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья при наличии соответствующих документов подтверждающих их качество и безопасность Обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья при наличии маркировочных ярлыков Обеспечить световые проемы в групповой дошкольной группы регулируемыми солнцезащитными устройствами В дошкольной группе не допускать использование посуды с поврежденной эмалью Обеспечит проведение косметического ремонта: Обеспечит доработку режима учебных занятий и режим дня дошкольной группы Обеспечит подбор мебели для детей в дошкольной группе Обеспечить доведение уровней искусственного освещения в дошкольной группе: в раздевалке, групповой, спальне Обеспечить соблюдение уровней искусственного освещения в школе: кабинет английского языка,физики,русского языка и литературы,№7 ,информатики,истории, №2,химии.