Причина проверки:

надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Загрузка продукции в магазин г. Сегежа, ул.Мира, 32 производится со двора жилого дома, имеющего окна квартир.В хозяйственной зоне магазинов: г. Сегежа, ул. Мира, 32, п. Попов Порог, Коммунистическая, 6, п.Олений, Набережная, 21 для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками. Хранение пищевой продукции в складе магазина г. Сегежа,Мира, 32 на подтоварнике, который высотой менее 15 см. от пола. Мытье торгового инвентаря осуществляется в ведре с водой, ванна отсутствует, специальные решетки и полки для просушивания торгового инвентаря отсутствуют в магазинах г. Сегежа, Мира, 32, п. Попов Порог, Коммунистическая,16, п.Олений, Набережная, 21. Неудовлетвортельное состояние пола в магазине г. Сегежа, Мира, 32, п. Попов Порог, Коммунистическая, 16, п.Олений, Набережная, 21.Входная дверь (2-шт) в складское помещение с улицы магазина г. Сегежа, ул. Мира, д. 32, не имеют устройств для самостоятельного закрытия, нижняя часть дверей не оббита материалами, устойчивыми к повреждению грызунами. Отсутствуют плафоны на светильниках в складе магазина г. Сегежа, ул. Мира, д. 32, п. Попов Порог, ул. Коммунистическая, д. 16. Уровень искусственной освещенности не соответствует на рабочем месте продавца в торговом зале магазина г. Сегежа, ул. Мира, д. 32. Магазины (Сегежский район, п. Попов Порог, ул. Коммунистическая, д. 16, Сегежский район, п.Олений, ул.Набережная, д. 21) имеют по 1 входу, как для загрузки сырой и готовой продукции, так и для входа персонала и посетителей. Загрузка сырой и готовой продукции проводится через данный вход, далее через проходной торговый зал непосредственно в заприлавочную зону, и в складское помещение.Сведения о проведении мероприятий по дератизации и дезинсекции в магазинах ИП Левичевой И.В., расположенных по адреса: Республика Карелия, г. Сегежа, ул. Мира, д. 32, Сегежский район, п. Попов Порог, ул. Коммунистическая, д. 16, Сегежский район, п.Олений, ул.Набережная, д. 21 не представлены.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.п.1.4, 2.7, 3.1, 4.1, 5.2, 5.4, 8.4, 10.6, 10.8, 14.1.; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п. 3.3., п. 3.7., п. 3.8.; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» п. 4.2., п. 4.3.;
• ТР ТС 035/2014 «Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (Принят Решением Совета ЕЭК от 12.11.2014 №107)»; - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 N 681 (пункты 1, 3, 5, 6, 9-18) - СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» (пункты 3.2, 3.3, 3.7) - СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" (пункты 3.3, 4.4, 4.5) - СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» (пункт 4.2) - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» - СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
• Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (статья 8); - Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. №157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" (ст. 1-4, 9-11) - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (ст. 11, 29, 32, 34- 36) - Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. №171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" - Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" - Федеральный закон от 22 декабря 2008 г. №268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию" - ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880)» - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» - СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников" - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" (главы I-III, V, приложение 1) - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» (пункты 1.1 4.4) - СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»; - СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; - СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» (пункт 10.6, пункт 10.7) - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулёза» - СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии» - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (п. 1.3, 1.4, 3.2-3.7, 3.9, 6.1-6.4, 10.1, 10.2, 10.4-10.8, 11.1-11.4, 11.6-11.10, 13.1-13.5, 14.1, главы 2, 4, 5, 7-9, 12) - СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (п. 8.6, 8.6.1) - Приказ Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации 12.04.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» - ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» - ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»

Выданные предписания:

• Не допускать загрузку материалов, продукции для помещений общественного назначения со стороны двора жилого дома по адресу г. Сегежа, Мира, 32. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.Обеспечить хранение пищевых продуктов на стеллажах, поддонах или подтоварниках высотой не менее 15 см от пола.Обеспечить соблюдение режима мытья торгового инвентаря ручным способом в магазинах: г. Сегежа, Мира, 32, п. Попов Порог,Коммунистическая, 16, п.Олений, Набережная, 21.Обеспечить проведение текущего ремонта пола в магазинах.Обеспечить использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное и плотное закрывание дверей склада и защиту порогов и нижней части дверей (склада) материалами, устойчивыми к повреждению грызунами.Оборудовать светильники в помещении для хранения и реализации пищевых продуктов защитными плафонами для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт.Обеспечить искусственное освещение на рабочем месте продавца в магазине по адресу Республика Карелия, г. Сегежа, ул. Мира, д.32 в соответствии с требованиями, предъявляемыми к искусственному освещению.Обеспечить выполнение п.5.2 СП 2.3.6.1066-01 в части расположения помещений магазинов по адресу Республика Карелия, Сегежский район, п. Попов Порог, ул. Коммунистическая, д. 16, Сегежский район, п. Олений, ул. Наьережная, д. 21 с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей.Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке.